526.33
7.47
477.22
+2
Եղանակը Երևանում
Հայ

Աշնան ամենատարածված միրգն ու բանջարեղենը. վիտամինների պաշար

20:17
21 Սեպտեմբերի 2019

ԵՐԵՎԱՆ, 21 սեպտեմբերի. /Նովոստի-Արմենիա/. Դրսում աշուն է, իսկ դա նշանակում է, որ մոտենում է տարբեր վիրուսային հիվանդությունների և մրսածության ժամանակը: Դիմադրողականաությունն ամրապնդելու համար անհրաժեշտ է սննդակարգում ավելի մեծ թվով միրգ ու բանջարեղեն ներառել, որոնք կօգնեն պայքարել աշնանային սրացումների դեմ:

Ոչ ոքի համար գաղտնիք չէ, որ Հայաստանի բնությունը լի է զանազան բանջարեղենով և մրգերով, որոնց մեծ մասը հասունանում է վաղ աշնանը: «Նովոստի-Արմենիա» գործակալությունն իր ընթերցողին է ներկայացնում համեղ և միևնույն ժամանակ օգտակար սեզոնային մրգերի և բանջարեղենի յոթյակը, որոնք թույլ կտան վիտամինների պաշար կուտակել:

Դդում

тыква

Դդումը ցածր կալորիական է, բայց միաժամանակ հարուստ է զանազան օգտակար նյութերով, մասնավորապես, կարոտինով, В խմբի վիտամիններով և ասկորբինաթթվով: Պարունակում է նաև կալիում, կալցիում, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում:

Դդմի օգտագործումն օգնում է երիկամների հիվանդությունների, աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի դեպքում: Այն բարելավում է աղեջրային հավասարակշռությունը՝ դուրս է բերում օրգանիզմից ավելորդ հեղուկը, նպաստում է լեղարտադրությանը:

Դդումը կարելի է ուտել և հում, և խաշած և խորոված ձևով՝ ավելացնել տարբեր կերակրատեսակների աղանդերի մեջ:

Մասուր

Отвар шиповника.jpg

Մասուրը պարունակում է մեծ թվով ասկորբինային թթու (վիտամին С)՝ լինելով հիանալի բուժամիջոց և կանխարգելիչ միջոց: Դրա կազմում են նաև այլ օգտակար նյութեր՝ շաքար, Р և К վիտամիններ, տարբեր օրգանական նյութեր: Բացի այդ, մասուրի պտուղները մանրէազերծ միջոց են:
Մասուրն ավելացնում է օրգանիզմի ընդհանուր դիմադրողականությունը, հորմոնների արտազատումը, խթանում են վերականգնողական գործընթացները, օժտված են հակաբորբոքիչ հատկություններով:

Մասուրում պարունակվող կարոտինը դրական է ազդում մարդու դիմադրողականության վրա, К վիտամինը բարելավում է արյան մակարդելիությունը և օգնում է պրոտրոմբինի ձևավորմանը, Р վիտամինն ամրացնում է մազանոթները, ինչպես նաև օգնում է С վիտամինի յուրացմանը, В2 և В1 վիտամիններն ազդում են արյունաստեղծ օրգանների վրա, օգնում են տեսողության բարելավմանը:

Խաղող

виноград

Հայաստանն աչքի է ընկնում խաղողի մեծ բազմազանությամբ, որը պարունակում է մեծ թվով գլյուկոզա: Բացի այդ, խաղողը շատ սննդարար է՝ մեկ կիլոգրամը պարունակում է 700–800 կիլոկալորիա, դա կազմում է մարդու՝ կալորիաների օրական պահանջի 25–30%-ը:

Խաղողի առավել արժեքավոր նյութը ռեսվերատրոլ ֆլովոնոիդն է: Գիտնականները դրան ֆանտաստիկ հատկություններ են վերագրում՝ այն վերականգնում է չարորակ ուռուցքների աճը, բուժում է տրոմբոֆլեբիտից, սկլերոզից և մի շարք այլ հիվանդություններից: 

Ռեսվերատրոլի շնորհիվ, խաղողը կարող է թեթևացնել քրոնիկ հիվանդություններով աղիքային հիվանդություններ: Խաղողի օգտակարությունն անգնահատելի է սրտի խնդիրներ ունեցողների համար (հատկապես, դրանով են տարբերվում մուգ տեսակները) հակաօքսիդանտներ, որոնք վերականգնում են անոթների պատերի էլաստիկությունը:

Չիչխան

облепиха.jpg

Չիչխանը պարունակում է բոլոր ջրային և ճարպալուծվող վիտամիններ, ինչպես նաև պրովիտամիններ, մասնավորապես, բետա-կարոտին:

Չիչխանը բարձրացնում է անոթների էլաստիկությունը, խթանում է սրտի աշխատանքը և էնդոկրին գեղձերի աշխատանքը, տոնուսի մեջ է պահում իմունային աշխատանքը: Տոկոֆերոլի (Е վիտամին) շնորհիվ, օգնում է կանանց հղիանալ:

Չիչխանից պատրաստում են զանազան մորսեր, կոմպոտներ, կիսելներ: Կարելի է նաև չիչխանի մուրաբա եփել ձմռան համար:

Սալոր

слива

Սալորը В վիտամինային խմբի աղբյուր է, որոնք օգնում են պահպանել մկանային տոնուսը և մասնակցում են էներգիայի արտադրմանը: 100 գրամում ընդամենը 30 կիլոկալորիա է: Այդ հիանալի մրգի կեղևը հարուստ է պեկտինով և բջջանյութով, այսպիսով սալորներն օգնում է կարգավորել մարսողությունը:

Սալորները հարուստ են կալիումով, որոնք օգնում են օրգանիզմից դուրս հանել ավելորդ աղն ու ջուրը, օգնում են պահել սրտի գործունեությունը, բարելավում են ուղեղի մատակարարումը թթվածնով:

Նուռ

гранат

Նուռն ախորժակ է գրգռում և օգնում է յուրացնել կերակուրը: Բացի այդ, այն բարելավում է սիրտ-անոթային համակարգի աշխատանքը, բարձրացնում է հեմագլոբինի մակարդակը:
Նուռը նաև հիանալի հակաօքսիդանտ է: Դրա հատկությունների ցուցակը կարելի է թվարկել երկար, չէ՞ որ պտուղների կազմում 15 ամինաթթու կա, որոնցից հինգն անփոխարինելի է:

Թուզ

Инжир


 Թզում մեծ թվով միկրոտարրեր՝ պղինձ, երկաթ, կալցիում, կալիում, ինչպես նաև А, В վիտամիններ: Հաճախ թզի թուրմն օգտագործում են մրսածության, անգինայի, լնդերի բորբոքում և շնչուղիների հիվանդություններ բուժելու համար:-0-

Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
18:15
11 Նոյեմբերի 2019
Չոր մեխակի 8 բուժիչ հատկությունները
Ներկայացնում ենք չոր մեխակի 8 բուժիչ հատկությունները։
16:27
11 Նոյեմբերի 2019
7 մթերք ամուր և առողջ եղունգների համար
Ներկայացնում ենք 7 մթերք ամուր և առողջ եղունգների համար։
19:11
10 Նոյեմբերի 2019
Զգուշացեք` մանդարին. մասնագետները նշել են, թե ում է այն հակացուցված
Մանդարինը ձմռան սիրված մրգերից է, բայց ոչ բոլորին է կարելի այն ուտել:
16:41
10 Նոյեմբերի 2019
Ո՞ր մթերքները չարժե պահել սառնարանում
Ո՞ր մթերքները չարժե պահել սառնարանում։
12:37
10 Նոյեմբերի 2019
Սթրիթռեյսեր Մառա Բաղդասարյանի հայրը զրկվել է ՌԴ քաղաքացիությունից. հայ օգտատերերն օգտակար խորհուրդներ են տվել
Սկանդալային սթրիթռեյսեր Մառա Բաղդասարյանի հայրը զրկվել է ՌԴ քաղաքացիությունից. հայ օգտատերերն օգտակար խորհուրդներ են տվել։
21:15
09 Նոյեմբերի 2019
Բեռնաթափման օր. ավելորդ քաշից ազատվելու հիանալի միջոց
Ներկայացնում ենք բեռնաթափման օրերի հիանալի տարբերակներ։
19:49
09 Նոյեմբերի 2019
Հայտնի է ամանորյա երեկույթներին ռուս աստղերի ելույթների հոնորարի չափը
Որքա՞ն գումար են պահանջում ռուս աստղերն ամանորյա երեկույթներին ելույթ ունենալու համար։
20:47
08 Նոյեմբերի 2019
Երիտասարդ և կրքոտ. միլիարդատեր Սարկիսովի որդին Ռուսաստանի ամենանախանձելի չամուսնացած տղամարդկանց վարկանիշում է (ՖՈՏՈ)
Երիտասարդ և կրքոտ. միլիարդատեր Սարկիսովի որդին Ռուսաստանի ամենանախանձելի չամուսնացած տղամարդկանց վարկանիշում է:
17:29
08 Նոյեմբերի 2019
Քանի՞ ժամ պետք է երեխաներն անցկացնեն ինտերնետում. գիտնականները պարզաբանում են
Քանի՞ ժամ պետք է երեխաներն անցկացնեն ինտերնետում. գիտնականները պարզաբանում են։
16:40
08 Նոյեմբերի 2019
Հրաշագործ հատկություններ. ինչու է պետք ուտել խաղողի կորիզները
Հրաշագործ հատկություններ. ինչու է պետք ուտել խաղողի կորիզները։
16:20
08 Նոյեմբերի 2019
Անջելինա Ջոլին մտադիր է հեռանալ ԱՄՆ–ից
Անջելինա Ջոլին հայտարարել է, որ մտադիր է հեռանալ ԱՄՆ–ից ու բնակվել այլ երկրում։
15:49
08 Նոյեմբերի 2019
Նախանշաններ ուղեղի կաթվածի դեպքում
Մարդու մոտ տարիքի հետ ավելանում է ուղեղի կաթվածի (ինսուլտի) ռիսկը, հատկապես, եթե ընտանիքում գրանցվել են ուղեղի կաթվածի դեպքեր։