575.63
6.66
485.52
+29
Եղանակը Երևանում
Հայ

Աշնան ամենատարածված միրգն ու բանջարեղենը. վիտամինների պաշար

20:17
21 Սեպտեմբերի 2019

ԵՐԵՎԱՆ, 21 սեպտեմբերի. /Նովոստի-Արմենիա/. Դրսում աշուն է, իսկ դա նշանակում է, որ մոտենում է տարբեր վիրուսային հիվանդությունների և մրսածության ժամանակը: Դիմադրողականաությունն ամրապնդելու համար անհրաժեշտ է սննդակարգում ավելի մեծ թվով միրգ ու բանջարեղեն ներառել, որոնք կօգնեն պայքարել աշնանային սրացումների դեմ:

Ոչ ոքի համար գաղտնիք չէ, որ Հայաստանի բնությունը լի է զանազան բանջարեղենով և մրգերով, որոնց մեծ մասը հասունանում է վաղ աշնանը: «Նովոստի-Արմենիա» գործակալությունն իր ընթերցողին է ներկայացնում համեղ և միևնույն ժամանակ օգտակար սեզոնային մրգերի և բանջարեղենի յոթյակը, որոնք թույլ կտան վիտամինների պաշար կուտակել:

Դդում

тыква

Դդումը ցածր կալորիական է, բայց միաժամանակ հարուստ է զանազան օգտակար նյութերով, մասնավորապես, կարոտինով, В խմբի վիտամիններով և ասկորբինաթթվով: Պարունակում է նաև կալիում, կալցիում, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում:

Դդմի օգտագործումն օգնում է երիկամների հիվանդությունների, աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի դեպքում: Այն բարելավում է աղեջրային հավասարակշռությունը՝ դուրս է բերում օրգանիզմից ավելորդ հեղուկը, նպաստում է լեղարտադրությանը:

Դդումը կարելի է ուտել և հում, և խաշած և խորոված ձևով՝ ավելացնել տարբեր կերակրատեսակների աղանդերի մեջ:

Մասուր

Отвар шиповника.jpg

Մասուրը պարունակում է մեծ թվով ասկորբինային թթու (վիտամին С)՝ լինելով հիանալի բուժամիջոց և կանխարգելիչ միջոց: Դրա կազմում են նաև այլ օգտակար նյութեր՝ շաքար, Р և К վիտամիններ, տարբեր օրգանական նյութեր: Բացի այդ, մասուրի պտուղները մանրէազերծ միջոց են:
Մասուրն ավելացնում է օրգանիզմի ընդհանուր դիմադրողականությունը, հորմոնների արտազատումը, խթանում են վերականգնողական գործընթացները, օժտված են հակաբորբոքիչ հատկություններով:

Մասուրում պարունակվող կարոտինը դրական է ազդում մարդու դիմադրողականության վրա, К վիտամինը բարելավում է արյան մակարդելիությունը և օգնում է պրոտրոմբինի ձևավորմանը, Р վիտամինն ամրացնում է մազանոթները, ինչպես նաև օգնում է С վիտամինի յուրացմանը, В2 և В1 վիտամիններն ազդում են արյունաստեղծ օրգանների վրա, օգնում են տեսողության բարելավմանը:

Խաղող

виноград

Հայաստանն աչքի է ընկնում խաղողի մեծ բազմազանությամբ, որը պարունակում է մեծ թվով գլյուկոզա: Բացի այդ, խաղողը շատ սննդարար է՝ մեկ կիլոգրամը պարունակում է 700–800 կիլոկալորիա, դա կազմում է մարդու՝ կալորիաների օրական պահանջի 25–30%-ը:

Խաղողի առավել արժեքավոր նյութը ռեսվերատրոլ ֆլովոնոիդն է: Գիտնականները դրան ֆանտաստիկ հատկություններ են վերագրում՝ այն վերականգնում է չարորակ ուռուցքների աճը, բուժում է տրոմբոֆլեբիտից, սկլերոզից և մի շարք այլ հիվանդություններից: 

Ռեսվերատրոլի շնորհիվ, խաղողը կարող է թեթևացնել քրոնիկ հիվանդություններով աղիքային հիվանդություններ: Խաղողի օգտակարությունն անգնահատելի է սրտի խնդիրներ ունեցողների համար (հատկապես, դրանով են տարբերվում մուգ տեսակները) հակաօքսիդանտներ, որոնք վերականգնում են անոթների պատերի էլաստիկությունը:

Չիչխան

облепиха.jpg

Չիչխանը պարունակում է բոլոր ջրային և ճարպալուծվող վիտամիններ, ինչպես նաև պրովիտամիններ, մասնավորապես, բետա-կարոտին:

Չիչխանը բարձրացնում է անոթների էլաստիկությունը, խթանում է սրտի աշխատանքը և էնդոկրին գեղձերի աշխատանքը, տոնուսի մեջ է պահում իմունային աշխատանքը: Տոկոֆերոլի (Е վիտամին) շնորհիվ, օգնում է կանանց հղիանալ:

Չիչխանից պատրաստում են զանազան մորսեր, կոմպոտներ, կիսելներ: Կարելի է նաև չիչխանի մուրաբա եփել ձմռան համար:

Սալոր

слива

Սալորը В վիտամինային խմբի աղբյուր է, որոնք օգնում են պահպանել մկանային տոնուսը և մասնակցում են էներգիայի արտադրմանը: 100 գրամում ընդամենը 30 կիլոկալորիա է: Այդ հիանալի մրգի կեղևը հարուստ է պեկտինով և բջջանյութով, այսպիսով սալորներն օգնում է կարգավորել մարսողությունը:

Սալորները հարուստ են կալիումով, որոնք օգնում են օրգանիզմից դուրս հանել ավելորդ աղն ու ջուրը, օգնում են պահել սրտի գործունեությունը, բարելավում են ուղեղի մատակարարումը թթվածնով:

Նուռ

гранат

Նուռն ախորժակ է գրգռում և օգնում է յուրացնել կերակուրը: Բացի այդ, այն բարելավում է սիրտ-անոթային համակարգի աշխատանքը, բարձրացնում է հեմագլոբինի մակարդակը:
Նուռը նաև հիանալի հակաօքսիդանտ է: Դրա հատկությունների ցուցակը կարելի է թվարկել երկար, չէ՞ որ պտուղների կազմում 15 ամինաթթու կա, որոնցից հինգն անփոխարինելի է:

Թուզ

Инжир


 Թզում մեծ թվով միկրոտարրեր՝ պղինձ, երկաթ, կալցիում, կալիում, ինչպես նաև А, В վիտամիններ: Հաճախ թզի թուրմն օգտագործում են մրսածության, անգինայի, լնդերի բորբոքում և շնչուղիների հիվանդություններ բուժելու համար:-0-
Partners News
Partners News
ԱՌԿԱ գործակալություն
Բաժնի այլ նյութեր
20:54
05 Օգոստոսի 2020
Մոնթեան՝ կերակրելուց հետո․ Տաթևիկ Ռևազյանը դստեր հետ տեսանյութ է հրապարակել (ՎԻԴԵՈ)
Տաթևիկ Ռևազյանը դստեր հետ տեսանյութ է հրապարակել. ՎԻԴԵՈ
20:40
05 Օգոստոսի 2020
Սամվել Կարապետյանը կաջակցի բեյրութահայերին ու 200 հազ․ ԱՄՆ դոլար կհատկացնի պայթյունի հետևանքով վնասված եկեղեցու վերականգնմանը
«Տաշիր» բարեգործական հիմնադրամը 200 հազար ԱՄՆ դոլար կհատկացնի Բեյրութի Սուրբ Գևորգ հայկական եկեղեցին վերականգնելու համար
16:35
05 Օգոստոսի 2020
Հրապարակվել է առաջիկա օրերին Մոսկվայից դեպի Երևան և Գյումրի չվերթերի չվացուցակը
ՌԴ-ում ՀՀ դեսպանությունը հայտնել է Մոսկվայից դեպի Երևան և Գյումրի չարտերային չվերթերի տոմսերի գները
15:35
05 Օգոստոսի 2020
«Ձկան խանութի» գետնանցումը վերադարձվում է համայնքին և բարեկարգվում (ՖՈՏՈ)
Ապամոնտաժվում են Սուրբ Գր. Լուսավորչի փողոց – Մաշտոցի պողոտա խաչմերուկի գետնանցման ճաղավանդակները, տարածքը մաքրվում ու բերվում է պատշաճ տեսքի. ՖՈՏՈ
12:10
05 Օգոստոսի 2020
Միլիարդատեր Սարկիսովը հայտարարել է, որ ադրբեջանական բիզնեսը հրաժարվել է փոխհատուցել հայերին
Միլիարդատեր Սարկիսովը հայտարարել է, որ ադրբեջանական բիզնեսը հրաժարվել է փոխհատուցել հայերին, ու նա պատրաստ է փոխհատուցել նաև հայերի կրած վնասը
20:09
04 Օգոստոսի 2020
Լևոն Արոնյանը նոր ընտրյալ ունի՞ (ՖՈՏՈ)
Համացանցում հայտնվել են Լևոն Արոնյանի և նրա նոր ընտրյալի լուսանկարները. ՖՈՏՈ
18:43
04 Օգոստոսի 2020
Մյունխենի օդանավակայանում մաքսային ծառայողները հայ կնոջ են կանգնեցրել` ամուսնու աճյունն ուղեբեռում
Մյունխենի օդանավակայանում մաքսային ծառայողները հայ կնոջ են կանգնեցրել` ամուսնու աճյունն ուղեբեռում
13:50
04 Օգոստոսի 2020
Հայկ Մարությանը խոսել է Արթուր Մեսչյանի հեռանալու մասին (ՎԻԴԵՈ)
Պարոն Մեսչյանն ի սկզբանե երբ գալիս էր, ասել է, որ գալիս է մոտավորապես երկու տարի ժամկետով․ Մարությանը՝ Մեսչյանի հեռանալու մասին. ՎԻԴԵՈ
12:50
04 Օգոստոսի 2020
Մոտ 80 ՀՀ և ՌԴ քաղաքացի արդեն երրորդ օրն է գտվնում են Բագրատաշենի անցակետին հարող տարածքում (ՎԻԴԵՈ)
Մոտ 80 ՀՀ և ՌԴ քաղաքացի արդեն երրորդ օրն է գտվնում են Բագրատաշենի անցակետին հարող տարածքում. ՎԻԴԵՈ
10:46
04 Օգոստոսի 2020
10 ժամով կդադարեցվի Երևանի վարչական շրջաններից մեկի ջրամատակարարումը
Վթարային ջրանջատում Երևանի վարչական շրջաններից մեկում օգոստոսի 5-ին
22:47
03 Օգոստոսի 2020
Հրապարակվել է Ծաղկաձորի հյուրանոցների ցանկը, որտեղ արգելվում է զբոսաշրջիկների ընդունելությունը
Տվյալ որոշումը կայացվել է իրականացված մշտադիտարկումների արդյունքում կազմված արձանագրությունների հիման վրա
17:30
03 Օգոստոսի 2020
Հրապարակվել է առաջիկա օրերին Մոսկվայից և Կալուգայից դեպի Երևան չվերթերի չվացուցակը
ՌԴ-ում ՀՀ դեսպանությունը հայտնել է, թե որտեղից կարելի է ավիատոմսեր գնել առաջիկա օրերին Մոսկվայից և Կալուգայից դեպի Երևան չվերթերի համար