548.34
6.48
485.86
+4
Եղանակը Երևանում
Հայ

Բրենդ-շեֆ Արթուր Շահնազարյանը դարձել է «Երիտասարդ դանակներ» շոուի հաղթող՝ ժյուրիին զարմացնելով սիգից պատրաստված ուտեստով (ՎԻԴԵՈ)

13:13
26 Նոյեմբերի 2021

ԵՐԵՎԱՆ, 26 նոյեմբերի./Նովոստի–Արմենիա/. «Երիտասարդ դանակներ» խոհարարական շոուի երկրորդ եթերաշրջանի հաղթող է ճանաչվել «Bright food» առողջ սննդի առաքման բրենդ-խոհարար Արթուր Շահնազարյանը, ով իրեն համարում է հայկական բարձր խոհանոցի ստեղծող։

 Ինչպես գրում է andy goldred.com–ը, «դժոխային շեֆ» շոուում Կոնստանտին Իվլևը փնտրում է նոր տաղանդավոր խոհարարների:

28-ամյա շեֆ խոհարարի մրցակիցներն էին Մալխազ Դոլիձեն, Պյոտր Վորոբյովը, Ադել Ախմետովը, Ախլաու Ուզդենովը, Զաուրբեկ Զանգիևը:

Ինչպե՞ս Արթուր Շահնազարյանին հաջողվեց գրավել շեֆ Իվլևին և դառնալ հաղթող ։ Առաջին փորձության ժամանակ (կովկասյան խոհանոցի իմացություն) եկատերինբուրգցի խոհարարը փակ աչքերով հպմտան, համ ու հոտի միջոցով կռահել է կուտաբին և կարողացել է այն պատրաստել դասական բաղադրատոմսով։ Երկրորդ փորձության ժամանակ (կովկասյան ոճով հեղինակային ուտեստի պատրաստում) Արթուրը պատրաստել է հայկական ճակնդեղ՝ լցոնված տավարի մսով և սիսեռով, ինչպես նաև մածունի սոուսով ու խոտաբույսերով։ Այս ամենի արդյունքում Արթուրը հնարավոր 20 միավորից վաստակել է 20 միավոր։

Երրորդ փորձության ժամանակ հայ խոհարարին հանձնարարվել է պատրաստել կովկասյան ուտեստներից մեկի նորարարական տարբերակը։ Նա Կոնստանտին Իվլևի և Իլյա Զախարովի համար (հրավիրված հյուր) սիգ է պատրաստել հրաբխային քարերի վրա՝ դեղնուցի սոուսով, Արթուրը ճաշատեսակը զարդարել է մարինացված մոշով։ Խոհարարները հիացած էին ճաշատեսակի մատուցմամբ և, չնայած ձկան չորությանը և դրա մեջ հայտնաբերված փշերին, նրանք Արթուր Շահնազարյանին ճանաչել են «Երիտասարդ դանակներ» երկրորդ եթերաշրջանի հաղթող, նրան հանձնել անվանական ոսկե դանակ, ինչպես նաև դրամական պարգև:–0–


Partners News
Partners News
ԱՌԿԱ գործակալություն
Բաժնի այլ նյութեր
17:23
29 Նոյեմբերի 2021
Հինգ հզոր բնական մթերք վիրուսների դեմ պայքարելու համար
Հինգ հզոր բնական մթերք վիրուսների դեմ պայքարելու համար
12:15
29 Նոյեմբերի 2021
Սոնա Ռուբենյանի անակնկալ երգը ամուսնուն հարսանեկան արարողության ժամանակ (ՎԻԴԵՈ)
Հարսանիքի ժամանակ Սոնան անակնկալ երգ է մատուցել ամուսնուն.ՎԻԴԵՈ
11:10
29 Նոյեմբերի 2021
Հայտնի ցավազրկողն ավելացնում է սրտային անբավարարության զարգացման ռիսկը ու կարող է հանգեցնել մահվան
Գիտնականները պարզել են, որ տարածվավծ ցավազրկողն ավելացնում է սրտային անբավարարության զարգացման ռիսկը ու կարող է հանգեցնել մահվան
10:08
29 Նոյեմբերի 2021
Սոնա Ռուբենյանի ավանդական հարսի պարը (ՎԻԴԵՈ)
Հարսանեկան արարողության ժամանակ Սոնան ավանդական հարսի պար է պարել.ՎԻԴԵՈ
22:22
27 Նոյեմբերի 2021
Այսօր երգչուհի Սոնա Ռուբենյանի հարսանիքն է (ՖՈՏՈ, ՎԻԴԵՈ)
Այսօր երգչուհի Սոնա Ռուբենյանի հարսանիքն է, նա շքեղ ու յուրօրինակ զգեստ է ընտրել.ՖՈՏՈ, ՎԻԴԵՈ
21:58
27 Նոյեմբերի 2021
«Օմիկրոն». ի՞նչ է հայտնի կորոնավիրուսի նոր ու վտանգավոր շտամի մասին
«Օմիկրոն». ի՞նչ է հայտնի կորոնավիրուսի նոր ու վտանգավոր շտամի մասին
20:18
26 Նոյեմբերի 2021
Ռուսաստանում մարմնավաճառները սկսել են հաճախորդներից QR կոդեր պահանջել
Ռուսաստանում սեքս-ծառայություններ մատուցող կանայք հաճախորդներից պահանջում են կորոնավիրուսի դեմ պատվաստման QR կոդեր
21:48
25 Նոյեմբերի 2021
Բժիշկը նշել է, թե ում է հակացուցված գազարը
Բժիշկը նշել է, թե որ հիվանդությունների դեպքում չարժե գազար ուտել
17:30
25 Նոյեմբերի 2021
Նատալյա Օրեյրոն կոչ է արել օգնել Սյունիքի Վերիշեն գյուղին (ՎԻԴԵՈ)
Հայտնի դերասանուհի Նատալյա Օրեյրոն կոչ է արել օգնել Սյունիքի Վերիշեն գյուղին.ՎԻԴԵՈ
10:07
25 Նոյեմբերի 2021
ՌԴ–ում գրանցվել է կորոնավիրուսի դեմ պատվաստանյութը դեռահասների համար
ՌԴ–ում գրանցվել է «Սպուտնիկ Մ» կորոնավիրուսի դեմ պատվաստանյութը դեռահասների համար
20:17
24 Նոյեմբերի 2021
Ինչ ուտել նախաճաշին, եթե ցանկանում եք նիհարել
Ինչ ուտել նախաճաշին, եթե ցանկանում եք նիհարել