635.31
7.06
522.37
+19
Եղանակը Երևանում
Հայ

Յուրահատուկ աղցաններ, որոնք կզարդարեն ձեր տոնական սեղանը

19:58
30 Դեկտեմբերի 2017

ԵՐԵՎԱՆ, 30 դեկտեմբերի. /Նովոստի–Արմենիա/. Ամանորն արդեն մոտ է, իսկ տոնական սեղանը, ինչպես հայտնի է, բարձր տրամադրության անբաժանելի մասն է։

Տոնական սեղանի գլխավոր «զարդն», անկասկած, աղցաններն են։ Ցանկացած տանտիրուհի իր մտերիմներին և հարազատներին ցանկանում է զարմացնել համեղ և գեղեցիկ աղցաններով։

«Նովոստի–Արմենիա» գործակալությունը ձեզ է ներկայացնում 5 աղցանների բաղադրատոմսեր, որոնց պատրաստումը շատ դյուրին է և մատչելի։

Հավի կրծքամսով և կիվիով աղցան

салат с киви

Բաղադրիչներ

Հազար (մառոլ) – 1 կապ

Կիվի – 1 հատ

Հավի կրծքամիս – 500 գրամ

Քնջութ

Չերրի լոլիկ – 5–6 հատ

Նուշ

Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը բաժանել մեծ մասերի, թեթևակի «ծեծել», համեմել աղ և պղպեղով ու տապակել ձեթի մեջ։ Հազարը ձեռքով մասնատել, կիվին բարակ շերտերով կտրել, ավելացնել ամբողջական կամ կտրատած չերրի լոլիկը։ Այս ամենը խառնել, ավելացնել մի փոքր քնջութ և բոված նուշ։ Համեմել աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի։

Բանջարեղենային աղցան

 салат

Բաղադրիչներ

Հազար (մառոլ) – 1 կապ

Վարունգ – 2–3 հատ

Բրոկոլի – մի քանի փունջ

Կարմիր բողկ – մի քանի հատ

Չերրի լոլիկ – 5–6 հատ

Եգիպտացորեն – 0,5 կգ

Խոզի ֆիլե – 300 գրամ

Քնջութ

Բալզամիկ սոուս – ըստ ճաշակի

Մայոնեզ – ըստ ճաշակի

Ձիթայուղ – ըստ –ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Հազարը, վարունգը ,  բրոկոլին, կարմիր բողկը, չերրի լոլիկն ու եգիպտացորենը մեծ շերտերով կտրատել, ավելացնել բարակ կտրատած խոզի ֆիլեն, բալզամիկ սոուսն ու ձիթայուղն` ըստ ճաշակի։ Վերջում զարդարել մաղադանոսի տերևներով և մայոնեզով, ավելացնել քնջութի հատիկներ։

Լոլիկով և մոցառելայով աղցան

салат с помидорами черри

Բաղադրիչներ

Լոլիկ – 2 հատ

Մոցառելա պանիր – 300 գրամ

Բոված քնջութ

Հազար (մառոլ) – 1 փունջ

Սոուս

Քնջութ

Պատրաստման եղանակը

Սոուսի համար անհրաժեշտ է մայոնեզ, թթվասեր, սոյայի սոուս, թարմ նանա։ Այս ամենը հարկավոր է բլենդ անել։

Ափսեի մեջ հերթականությամբ դասավորել շերտերով կտրատած լոլիկը, վրան լցնել մոցառելան, մանր կտրատած հազարը, վրան ավելացնել սոուսը և քնջութը։

Թունա ձկով աղցան

 салат с тунцом

Բաղադրիչներ

Հազար (մառոլ) – 1 փունջ

Լոլիկ – 1 հատ

Թունա ձուկ – 1 բանկա

Ձու – 2 հատ

Մայոնեզ – ըստ ճաշակի

Կիտրոն – 1 հատ

Զեյթուն

Պատրաստման եղանակը

Հազարը մանր կտրատել, լոլիկը և ձուն կտրատել օղակներով, թունա ձուկը պատառաքաղի միջոցով տրորել և խառնել մայոնեզի հետ։ Խոհարարական օղակի մեջ շերտերով դնել հազարը, լոլիկն ու ձուն և թունա ձուկը` ըստ ճաշակի համեմելով աղ և պղպեղով։ Վերջին շերտը ավարտել թունա ձկով, զարդարել զեյթունով և կիտրոնի կտորով։

Հավի կրծքամսով և սնկով աղցան

 салат с курицей и грибами

Բաղադրիչներ

Հավի կրծքամիս – 700 գր

Մարինացված սունկ – 1 բանկա

Գազար – 2 հատ

Ընկույզ – 100 գրամ

Մայոնեզ

Համեմի սերմ

Աղ

Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը խաշել, մանրացնել բլենդերի միջոցով։ Նույն կերպ մանրացնել մարինացված սունկն ու գազարը, բայց ոչ շատ մանր։ Մանրացված կրծքամիսը, սունկն ու գազարը լցնել ափսեի մեջ, ավելացնել մանրացված ընկույզը, մայոնեզը, աղն ու համեմի սերմն` ըստ ճաշակի։

Բարի ախորժակ

«Նովոստի–Արմենիա» գործակալությունը շնորհավորում է Ձեր Ամանորն ու Սուրբ Ծնունդը, մաղթում է երջանկություն և բարօրություն։ –0–

Partners News
ԱՌԿԱ գործակալություն
Բաժնի այլ նյութեր
15:37
10 Մայիսի 2021
Քարդաշյանը նշել է, թե իր երեխաներից որ մեկն ունի «ամենահայկական արտաքինը» (ՖՈՏՈ)
Քարդաշյանը նշել է, թե իր երեխաներից որ մեկն ունի «ամենահայկական արտաքինը».ՖՈՏՈ
10:15
07 Մայիսի 2021
Խոլեստերինը նվազեցնող առողջ նախաճաշ
Խոլեստերինը նվազեցնող առողջ նախաճաշի պարզ բաղադրատոմս
12:08
06 Մայիսի 2021
Զախարովան լուսանկար է հրապարակել Երևանի սրճարաններից մեկից (ՖՈՏՈ)
Զախարովան լուսանկար է հրապարակել Երևանի սրճարաններից մեկից.ՖՈՏՈ
13:38
05 Մայիսի 2021
3 սերունդ. Լոպեսը մոր և դստեր հետ հետաքրքիր լուսանկար է հրապարակել (ՖՈՏՈ)
3 սերունդ. Լոպեսը մոր և դստեր հետ հետաքրքիր լուսանկար է հրապարակել.ՖՈՏՈ
14:34
30 Ապրիլի 2021
Բանանը չի գիրացնում. ինչպես և երբ պետք է ուտել միրգը
Բանանը չի գիրացնում. ինչպես և երբ պետք է ուտել միրգը
18:17
28 Ապրիլի 2021
Հորոսկոպի 5 նշան, որոնց ներկայացուցիչները հազվադեպ են հիվանդանում
Որոնք են հորոսկոպի 5 նշանները, որոնց ներկայացուցիչները հազվադեպ են հիվանդանում
17:25
28 Ապրիլի 2021
Երիտասարդանալու ժամանակն է. պիլինգ տան պայմաններում
Երիտասարդանալու ժամանակն է. պիլինգ տան պայմաններում
16:30
28 Ապրիլի 2021
Հայտնի են ատամների էմալի համար ամենավնասակար ըմպելիքները
Գիտնականները բացահայտել են ատամների էմալի համար ամենավնասակար ըմպելիքները
15:25
28 Ապրիլի 2021
Քիմ Քարդաշյանի մոտ, կարծես, նոր սիրավեպ է. նա դեռ պաշտոնապես չի բաժանվել Քանյեի հետ
Քիմ Քարդաշյանի մոտ, կարծես, նոր սիրավեպ է. նա դեռ պաշտոնապես չի բաժանվել Քանյեի հետ
13:35
28 Ապրիլի 2021
Մազերի աճն արագացնող 6 մթերք
Ներկայացնում ենք մազերի աճն արագացնող 6 մթերք
13:51
27 Ապրիլի 2021
Ազատվում ենք ավելորդ կիլոգրամներից. 3 արդյունավետ բեռնաթափման միջոց
Ներկայացնում ենք 3 արդյունավետ բեռնաթափման օրեր, որոնց միջոցով կարելի է հեշտությամբ ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից
21:35
26 Ապրիլի 2021
Սուրճ և թեյ հղիության ժամանակ. խմե՞լ, թե՞ չխմել
Սուրճ և թեյ հղիության ժամանակ. խմե՞լ, թե՞ չխմել