ЕРЕВАН, 25 марта. Новости-Армения. Интервью генерального директора Margaryan Business Group Карена Маргаряна агентствам «АРКА» и «АМИ Новости-Армения» в рамках спецпроекта #SaveBusiness.
- Как изменилась деятельность вашей компании после вспышки коронавируса?
К.Маргарян - Еще в конце февраля, в рамках политики безопасности и здоровья работников и клиентов, мы внедрили дополнительные стандарты дезинфекции ресторанов, регулярно проветривая и дезинфицируя территории. Во всех ресторанах размещены антисептические средства для очистки рук сотрудников и персонала, всем без исключения гостям предоставляются хлорсодержащие влажные салфетки и, конечно, для сотрудников организуются информационные мероприятия по профилактике коронавируса.
Дальнейшее развитие привело к тому, что 15 марта, еще до объявления правительством режима чрезвычайного происшествия, исходя из корпоративной социальной ответственности нами было обнародовано решение о закрытии до 23 марта ресторанов, действующих в составе компании.
Однако, учитывая широкое распространение инфекции в стране в последнее время и следуя призывам компетентных органов оставаться дома, мы продлили срок действия этого решения до окончания карантина. Будем надеяться, что дальнейшее развитие событий позволит открыть двери наших ресторанов перед гостями до истечения этого срока.
- Запустили ли вы службу доставки? Насколько она востребована? Что, в основном, заказывают люди?
К.Маргарян- Собственную службу доставки, конечно, мы внедрили сразу же после объявления о закрытии ресторанов – сначала, руководствуясь пожеланиями наших преданных клиентов, а затем, стимулируя намерение наших сограждан питаться дома. Наши сотрудники в специальной защитной одежде, в перчатках и масках организуют поставки в возможно сжатые сроки.
Должен сказать, что служба доставки важна не столько в плане обеспечения финансовой стабильности компании в эти дни, сколько для того, чтобы оградить работников от вынужденного простоя, предложив альтернативную работу.
Что касается спроса, то он растет день ото дня. Я объясняю это доверием по отношению к нам. Лояльные нашей компании клиенты желают, чтобы вся ответственность за процесс - от выбора продуктов до поставки готовой еды, ложилась бы исключительно на нас.
- Запущены ли "антикоронавирусные" акции?
К.Маргарян - С учетом важности роли и вклада медработников в сложившуюся в эти дни в стране ситуацию, в качестве благодарности мы организовали доставку еды для медперсонала инфекционной больницы "Норк", неусыпно дежурящего возле пациентов. Готовая еда поставляется из семи ресторанов, входящих в нашу сеть, совместно с компаниями "Затик" и "Бекон".
Очень рад, что множество ресторанов отреагировали на наш призыв, присоединились к нам и сейчас оказывают содействие по самым разным направлениям. Genacvale Pandok, Buffalo Grill Bar присоединились к нашей инициативе по доставке питания в больницы, а сеть национальной еды «Карас» поставляет еду сотням самоизолированным гражданам.
В нашей сфере все единомышленники, сотрудничающие вокруг единой идеи. Сейчас мы также взяли на себя заботу о безопасности наиболее уязвимых в отношении вируса пожилых людей, поставляя им на дом товары первой необходимости.
- Рассчитываете ли вы на помощь государства? Какие именно мероприятия могли бы поддержать бизнес в этой ситуации?
К.Маргарян - Для преодоления кризиса предпринимаются все возможные меры. Но, несмотря на это, наверняка в нашей сфере окажутся предприниматели, которые прекратят деятельность, чтобы не брать на себя дополнительное социальное бремя.
Думаю, государство должно учесть эти риски и предпринять меры по их смягчению, чтобы в какой-то степени компенсировать расходы. Бизнесу, который прекратит деятельность, потом будет сложно восстановиться. Чтобы начать бизнес, требуются годы усилий и история, а разрушить его можно за считанные дни. Я уверен, что сегодня благополучие любого из нас зависит от нашей консолидированности. Рад заявить, что каждый из наших партнеров в свою очередь пытается сделать максимум для оптимального решения проблем. Все наши арендодатели пошли на уступки, отменив арендную плату. Банки-партнеры тоже с учетом ситуации предоставили кредитные каникулы. Соответственно, рестораторы сегодня могут не думать об очередных погашениях по кредитам, о начисленных процентах, выплатах за обслуживание и прочем, что позволит избежать негативных последствий. Одним словом, почти все, правильно оценив серьезность создавшегося положения, пошли на уступки. Мы сильны вместе, и единственное решение проблемы кроется в нашей консолидации.
- Российские рестораторы уже называют ситуацию в сфере катастрофической и губительной. Вы согласны с этой оценкой? Как бы вы охарактеризовали ситуацию в этой сфере в Армении? Есть ли предварительный подсчет ущерба, нанесенный сфере из-за коронавируса?
К.Маргарян - Конечно, сфера понесла гигантские убытки. Воздержусь озвучивать цифры. Однако любой кризис содержит и положительный компонент для экономики: после каждого кризиса происходит взлет, такова диалектика развития. Те рестораны, бизнес-модели которых окажутся наиболее подготовленными к последующему взлету, будут иметь необходимые инструменты, технологии, инвестиции - выиграют. Очень важно то, что произойдет после кризиса, и я уверен, что мы с достоинством преодолеем это испытание. Несомненно одно - во время подобных событий терпение, взаимовыручка, сотрудничество, взвешенный подход могут помочь найти лучшее решение проблемы. --0--
