554.01
6.88
476.94
+2
Եղանակը Երևանում
Հայ

Ինչպես երկարացնել գնված մթերքի ժամկետը. 7 օգտակար խորհուրդ

16:17
16 Ապրիլի 2021

ԵՐԵՎԱՆ, 16 ապրիլի. /Նովոստի–Արմենիա/. Ի՞նչ ենք մենք ամենից հաճախ անում խանութից գնված ապրանքը: Դնում ենք այն սառնարան և վերջ: Ապրանքների մեծ մասն իսկապես պետք է պահել ցածր ջերմաստիճանի պայմանում, սակայն երբեմն դա բավարար չէ:

Teleprogramma.pro-ն ներկայացնում է մի քանի խորհուրդ, որոնք թույլ կտան երկարացնել գնված ապրանքների «կյանքը»:

Բանան

бананы

Բանանի  կապը շատ ախորժելի տեսք ունի: Սակայն տանը, ցավոք, պետք է փչացնել դրա ապրանքային տեսքը: Հարկավոր է կապից պոկել բանանը և յուրաքանչյուրի հիմքը փաթաթել կպչուն թաղանթով, ապա դնել սառնարան: Այս ամենի շնորհիվ, բանանի հասունացման գործընթացը կդանդաղի, ինչը նշանակում է, որ այն ավելի ուշ կսևանա և կփափկի:

Սխտոր

чеснок

Սխտորի գլուխը կարևոր է պահել սենյակային ջերմաստիճանի պայմաններում, լավագույն տարբերակը բաց տուփն է: Չարժե սխտորը պահել սառնարանում կամ նկուղում, քանի որ ցածր ջերմաստիճանում սխտորի մեջ կուտակվում է հատուկ նյութ, ինչի հետևանքով սպիտակ փափուկ միջուկը դառնում է կապույտ կամ կանաչավուն:

Նեխուր

сельдерей

Նեխուրը յուրահատուկ խնամք է պահանջում: Որպեսզի նեխուրի ցողունները մնան կանաչ և խրթխրթան, հարկավոր է նրանց հետևել ծաղկի պես: Հարկավոր է կտրել ներքևի հատվածը և ուղղահայաց դիրքով դնել ջրով բանկայի կամ կուժի մեջ: Նույն կերպ կարելի է երկարացնել նաև ծնեբեկի պահպանման ժամկետը: 

Հատապտուղներ

ягоды

Որպեսզի ելակը, ազնվամորին և այլ հատապտուղները թարմ մնան և շուտ չբորբոսնեն, հարկավոր է դրանք լվանալ ոչ թե սովորական ջրով, այլ քացախի թույլ լուծույթով: Նման «ախտահանումից» հետո հարկավոր է ևս մեկ-երկու անգամ լվանալ հատապտուները հոսող ջրի տակ: Այս ամենը թույլ կտա պահել հատապտուղները երկու շաբաթ ավելի երկար:

Կարտոֆիլ

картофель

Հաճախ կարտոֆիլի պալարները խառնված են լինում սոխի հետ։ Խորհուրդ չի տրվում պահել կարտոֆիլը այդ տեսքով: Պալարները կարող են կամ շատ արագ փտել կամ արմատակալել: Հարկավոր է այն պահել առանձին:

Կանաչեղեն

салат, зелень

Սկզբում հարկավոր է լվանալ սամիթը կամ մաղադանոսը (նույնիսկ եթե այն ձեզ անմիջապես պետք չէ), ապա դնել սառնարան: Սակայն փաթեթի մեջ կանաչին «կխեղդվի», իսկ առանց դրա՝ կդեղնի: Կա երկու լուծում՝ կարելի է դնել կանաչին անցքերով տոպրակի մեջ կամ փաթաթել խոնավ սրբիչով:

Շաքար

сахар

Շաքարը շաքարամանում կամ տուփի մեջ պահելու դեպքում այն շատ արագ կարծրանում է: Ուստի, հարկավոր է այն լցնել տոպրակի մեջ և դնել սառցախցիկում: Հարկավոր է հանել այն օգտագործելուց 10-15 րոպե առաջ:

Պանիր

сыр

Հարկավոր է ազատվել խանութի պոլիէթիլենային թաղանթից, ապա փաթաթել պանրի կտորը կալկայով և դնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ`ավելացնելով 1-2 կտոր ռաֆինադ, ինչը կօգնի կանխարգելել բորբոսի առաջացումը:

Տորթ

Десерт, торт

Լինում է, որ նույնիսկ տոնական սեղանի շուրջ հավաքված մեծ թվով հյուրերը չեն կարողանում ամբողջությամբ ուտել տորթը: Որպեսզի բիսկվիտը չչորանա, հարկավոր է ատամի չոփիկներով տորթի կտորների վրա կպցնել հացի կտորներ: Առավոտյան տարթի կտորները կլինեն փափուկ և նույնքան համեղ:–0–

Partners News
Partners News
Partners News
ԱՌԿԱ գործակալություն
Բաժնի այլ նյութեր
13:37
22 Հոկտեմբերի 2021
Հրապարակվել է Ալեք Բոլդուինի լուսանկարն օպերատորի սպանությունից հետո (ՖՈՏՈ)
Հրապարակվել է Ալեք Բոլդուինի լուսանկարն օպերատորի սպանությունից հետո.ՖՈՏՈ
12:06
21 Հոկտեմբերի 2021
Որո՞նք են կորոնավիրուսի «դելտա» շտամի ախտանշանները. պարզաբանում են հայաստանցի բժիշկները (ՎԻԴԵՈ)
Հայաստանցի բժիշկները պարզաբանում են, թե որոնք են կորոնավիրուսի «դելտա» շտամի ախտանշանները.ՎԻԴԵՈ
11:57
20 Հոկտեմբերի 2021
Գիտնականները պարզել են սրտի համար ամենաօգտակար բուսական ծագման մթերքը
Գիտնականները պարզել են սրտի համար ամենաօգտակար բուսական ծագման մթերքը
11:25
20 Հոկտեմբերի 2021
Մրգային դրախտ առողջության համար. 5 լավագույն միրգը շաքարի նվազագույն պարունակությամբ
Մրգային դրախտ առողջության համար. 5 լավագույն միրգը՝ շաքարի նվազագույն պարունակությամբ
23:37
19 Հոկտեմբերի 2021
«Ողջույն աշխարհ». ծնվել է Լիլիթ Հովհաննիսյանի և Վահրամ Պետրոսյանի առաջնեկը (ՖՈՏՈ)
«Ողջույն աշխարհ». ծնվել է Լիլիթ Հովհաննիսյանի և Վահրամ Պետրոսյանի առաջնեկը.ՖՈՏՈ
14:38
19 Հոկտեմբերի 2021
Հղիներին արժե՞ պատվաստել, թե ոչ. պարզաբանում են փորձագետները
Հղիներին արժե՞ պատվաստել, թե ոչ. պարզաբանում են փորձագետները
23:08
16 Հոկտեմբերի 2021
Մահացել է Վանո Սիրադեղյանը
Կյանքից հեռացել է Վանո Սիրադեղյանը
15:55
13 Հոկտեմբերի 2021
Սնունդ, կոփում և հակասթրես. ինչպե՞ս պահպանել առողջությունն աշնանը
Աշունը տարվա այն եղանակն է, երբ պետք է առանձնապես ուշադիր լինել առողջության նկատմամբ
16:03
06 Հոկտեմբերի 2021
7 օրում ազատվեք 7 կգ ավելորդ քաշից. արդյունավետ դիետա
Այս անհավանական դիետայի շնորհիվ հնարավոր է 7 օրում ազատվել 7 կգ ավելորդ քաշից
11:57
05 Հոկտեմբերի 2021
Անաիս Սարդարյանը բալիկի է սպասում. հայտնի են երեխայի սեռն ու անունը (ՖՈՏՈ)
Անաիս Սարդարյանը բալիկի է սպասում. հայտնի են երեխայի սեռն ու անունը.ՖՈՏՈ
11:42
05 Հոկտեմբերի 2021
Facebook–ի ինժեներները «բոլգարկայով» ճանապարհ են հարթել դեպի սերվերներ.NYT
Facebook–ի ինժեներները «բոլգարկայով» ճանապարհ են հարթել դեպի սերվերներ.NYT
10:46
05 Հոկտեմբերի 2021
Սրտաբանները սենսացիոն բացահայտում են արել խոլեստերինի մասին
Սրտաբանները սենսացիոն բացահայտում են արել խոլեստերինի մասին