Более 30 павильонов, национальные блюда и кулинарный конкурс: что ждет гостей фестиваля в Арзни

ЕРЕВАН, 20 октября. Новости-Армения. Фестиваль армянской культуры и кухни и национальных меньшинств пройдет 24 октября в селе Арзни Котайкской области Армении, сообщил председатель Федерации туризма РА Мехак Апресян.
 
«В более чем 30 павильонах армяне, а также представители национальных меньшинств, проживающих в Армении, представят свою кухню и культуру. Фестиваль проводится уже во второй раз. Этот фестиваль посвящён не только празднику, песням, танцам и вкусным блюдам, но и дружбе и солидарности», - отметил Апресян на пресс-конференции во вторник, передает «Арменпресс».
 
Председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян сообщил, что, как и на других фестивалях, в этот раз также состоится кулинарный конкурс в номинациях «Лучший вкус», «Лучший внешний вид» и «Лучший замысел», а также будет разыгран главный приз.
 
«Принять участие могут все желающие. То есть, мы не ограничиваем конкурс только профессиональными поварами. Любой представитель национальных меньшинств, участвующий в фестивале со своим павильоном, может представить свои блюда и побороться за награды. Да, в кухнях разных народов есть общие черты, однако существуют и свои особенности. Опыт прошлого года показал разнообразие национальных кухонь, что особенно важно для их популяризации и узнаваемости. Мы также сообщили участникам, что готовы помочь им издать сборник их рецептов в виде книги», — сказал Мамулян.
 
Организаторы фестиваля сообщили, что провели информационную работу, чтобы гости из разных стран, приехавшие в Армению на проходящую в эти дни конференцию COP17, также получили возможность посетить Арзни.