571.39
6.68
484.93
+15
Погода в Ереване
Рус

Ученые определили диету, спасающую от опасного воспаления

20:21
13 Июля 2021

ЕРЕВАН, 13 июля. Новости-Армения. Ученые Стэнфордской школы медицины раскрыли, что диета, богатая ферментированными продуктами, увеличивает разнообразие кишечных микробов и уменьшает биомаркеры воспаления. Об этом, как передает Lenta.ru, сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

В клиническом исследовании 36 здоровых взрослых людей были случайным образом распределены на 10-недельную диету, которая включала либо ферментированные продукты, либо продукты с высоким содержанием клетчатки. Две диеты по-разному влияли на микробиом кишечника и иммунную систему.

Употребление в пищу таких продуктов, как йогурт, кефир, ферментированный творог, кимчи и другие ферментированные овощи, а также чайный гриб, привело к увеличению общего микробного разнообразия в кишечнике.

Кроме того, четыре типа иммунных клеток, способствующих воспалению, продемонстрировали меньшую активацию в организме людей, которые употребляли ферментированные пищевые продукты. Уровни 19 воспалительных белков, измеренные в образцах крови, также снизились. Один из этих белков, интерлейкин-6, связан с такими опасными состояниями, как ревматоидный артрит, диабет второго типа и хронический стресс.

Напротив, ни один из 19 воспалительных белков не снизился у участников, соблюдающих диету с высоким содержанием клетчатки, богатую бобовыми, семенами, цельным зерном, орехами, овощами и фруктами. В среднем, разнообразие их кишечных микробов также оставалось стабильным. Данные показывают, что одного только увеличения потребления клетчатки в течение короткого периода времени недостаточно для увеличения разнообразия микробиоты и спасения организма от воспаления. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
00:10
20 Сентября 2021
Азербайджан вернул Армении двух граждан
Ранее СНБ Армении заявила, что двое жителей общины Касах отклонились от трассы Горис-Воротан и оказались на территории, находящейся под контролем Азербайджана
11:03
19 Сентября 2021
Ситуация с COVID-19 в Армении: 507 новых случаев, 14 умерших
По положению на утро 19 сентября в Армении зафиксированы 253 600 подтвержденных случаев коронавируса,
22:41
18 Сентября 2021
Bloomberg составил рейтинг самых богатых семей в мире
Журнал Bloomberg составил рейтинг самых богатых семейств мира
21:34
18 Сентября 2021
В Русской православной церкви предложили изучать иностранные языки по Евангелию
`В РПЦ посоветовали верующим, желающим изучить иностранный язык, читать Евангелие от Иоанна
20:29
18 Сентября 2021
В Европе вакцины от коронавируса для детей планируется одобрить к ноябрю
Понадобится три-четыре недели для изучения и оценки данных о препарате, сообщил глава департамента EMA по угрозам здоровью и стратегии вакцинации Марко Кавалери
17:50
18 Сентября 2021
Масло авокадо: чем оно полезно и как способствует похуданию
Авокадо — один из самых полезных продуктов для здоровья сердца, а обилие ненасыщенных жирных кислот в составе масла авокадо помогает организму усваивать жирорастворимые витамины
14:41
18 Сентября 2021
Важное для кофеманов: как любимый напиток влияет на зубную эмаль
Любой кофеман знает, что регулярное употребление любимого напитка не проходит бесследно для зубов. Но это воздействие не так однозначно
12:30
18 Сентября 2021
Апельсиновый сок на завтрак: плюсы и минусы
Апельсиновый сок очень популярен в качестве утреннего напитка, при этом он нередко позиционируется как здоровый вариант начала дня.
10:04
18 Сентября 2021
Названа лучшая диета для снижения риска диабета и болезней сердца
Человеческий организм постоянно находится в режиме накопления жира, а избыток инсулина также может привести к повышенному давлению, высокому уровню холестерина, сердечным заболеваниям
17:02
17 Сентября 2021
В Ереване 36-летняя женщина с онкологическим заболеванием родила здорового ребенка (ФОТО)
У беременной женщины с онкологическим заболеванием родился здоровый сын.
15:49
17 Сентября 2021
"Բարև ձեզ": Филипп Киркоров прибыл в Ереван (ВИДЕО)
Российский эстрадный певец, актер, композитор и музыкальный продюсер Филипп Киркоров прибыл в Ереван
15:25
17 Сентября 2021
Малый центр Еревана будет 2 дня перекрыт для празднования Дня независимости (ВИДЕО)
В целях обеспечения безопасности участников мероприятий, организованных по случаю 30-летия независимости Армении, все улицы, выходящие на площадь Республики, будут перекрыты с 17:00 20 сентября