572.46
6.72
486.37
+14
Погода в Ереване
Рус

Топ-7 вкусных витаминных бомб, которые можно объедаться летом (ФОТО)

10:15
20 Июля 2021

ЕРЕВАН, 19 июля. Новости-Армения. То самое время, когда прилавки ломятся от по-настоящему вкусных и полезных даров лета, настало. Следующей возможности насытить организм витаминами придётся ждать целый год. Так что вооружайтесь этим списком — и бегом на рынок. Об этом пишет Сhallenger.

Сезонные и местные продукты — то, на чём в идеале должно базироваться здоровое питание, говорят эксперты Всемирной организации здравоохранения. Выполнить эту рекомендацию и при этом питаться разнообразно и вкусно реально только летом и осенью. Благо у сезонных продуктов есть масса преимуществ: они дешевле, содержат больше полезных веществ, так как собраны спелыми и не ездили в кругосветку, а их покупка поддерживает местных фермеров. Все продукты в этой подборке хороши ещё и тем, что не содержат ни одной лишней калории.

Зелёный горошек

зеленый горошек

Свежий молодой горошек — настоящая витаминная бомба: в небольшой горсти зелёных бусинок скрываются фолиевая кислота и бета-каротин, витамины С, В и К, магний, калий и железо, много белка и железа. По статистике, именно эти нутриенты в дефиците у большинства россиян, а горошек помогает получить всё это сразу. Такие природные витаминки особенно понравятся детям: вскрывать стручки и весело, и полезно — тренирует мелкую моторику. Взрослым прорекламируем зелёный горошек так: в отличие от консервированного он не содержит ни добавленного сахара, ни соли. А употребление этих веществ врачи называют в числе причин развития таких тяжёлых заболеваний, как инфаркт, инсульт, диабет и артрит.

Свёкла

свекла, бурак

Молодая свёкла недаром такая красивая. Её тёмно-красный цвет намекает, что внутри полно антиоксидантов — по яркой окраске вообще всегда можно определить продукты, богатые ценными веществами. Научно доказано, что сок из свёклы способен регулировать артериальное давление. Если пока вас больше заботит красота кожи, свёкла тоже поможет: сочетание витамина С и А как раз способствует вечной (шутка) молодости. Ещё один повод натереть свежую свёклу в салат или запечь её — лёгкий слабительный эффект корнеплода: естественная детоксикация гарантирована.

Малина

Малина

Употребление свежей малины — тот редкий случай, когда десерт может помочь похудеть или хотя бы не набрать вес. Спасибо сравнительно низкому для ягод содержанию сахара (всего 5 г на 100 г) и высокому — клетчатки (8 г в каждых 100 г). Для поддержания стабильного веса больше ничего и не нужно. Маленький бонус: фруктовые кислоты, которые есть в составе малины, помогают перевариванию жирной и жареной пищи. С этой точки зрения соус из свежих ягод или малиновый десерт — хорошая идея для барбекю.

Кукуруза

Кукуруза

Кукурузная каша — одна из первых, которую педиатры рекомендуют вводить в прикорм малыша. В цельных зернах есть всё, что нужно человеку любого возраста для здорового пищеварения: пищевые волокна, качественные углеводы, витамин Е, калий, магний, фосфор. Но главное, почти у каждого человека резко повышается уровень эндорфинов и гормона голода грелина при возгласе: «Горячая кукуруза!».

Инжир

инжир

Есть легенда, которая гласит, что инжир был любимым фруктом царицы Клеопатры. Глядя на длинный список достоинств инжира, хочется брать с неё пример. Судя по современным научным данным, инжир не случайно считается символом долголетия. Его тёмно-фиолетовая кожура содержит полифенолы — вещества, которые защищают организм человека от окислительного стресса — верного признака старения. Спелый инжир содержит довольно много сахара (16 г на 100 г, как черешня), зато богат пектином, который стабилизирует уровень глюкозы в крови.

Помидоры

помидоры

Защита от солнца — одна из самых важных задач в жаркие летние дни, и помидоры могут помочь её решить. Скажем откровенно: рассчитывать на то, что продукт сам собой защитит кожу от ультрафиолета, наивно. А вот в паре с SPF-фильтрами из кремов антиоксидант ликопин, которым богаты томаты, будет полезен для вашей кожи. Ликопин содержится во многих плодах с ярко-красной или оранжевой кожурой (морковь, болгарский и острый перец, нектарины), но рекордсмен — именно помидор.

Арбуз

арбуз

С наступлением арбузного сезона об обезвоживании можно забыть. Сочная красная мякоть не просто освежает — у арбуза удивительно сбалансированный витаминно-минеральный состав, напоминающий физраствор. Витамины А и С, которыми богата эта ложная ягода, наилучшим образом влияют на кожу: освежают, увлажняют, стимулируют клеточное обновление и защищают от агрессивной внешней среды — солнца, ветра, солёной воды. Плюс ко всему арбуз — мягкий диуретик. Это его свойство пригодится, если хочется выйти на пляж с идеально плоским животом. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
13:13
16 Сентября 2021
25 млн. драмов за победу на Олимпиаде: в Армении повысили вознаграждения за спортивные достижения
Правительство Армении повысило объемы выплачиваемых чемпионам и призерам Олимпийских игр, их личным тренерам, тренерам сборной и врачам премий, стипендий и пожизненных выплат
12:37
16 Сентября 2021
15-летняя девочка пропала без вести в Ереване (ВИДЕО)
Полиция Армении разыскивает 15-летнюю девочку как пропавшую без вести
12:14
16 Сентября 2021
В новогодние каникулы жители Армении будут отдыхать всего 3 дня
Правительство Армении на заседании в четверг приняло проект о внесении изменений в закон "О праздниках и памятных датах"
12:01
16 Сентября 2021
История одного подвига: 45 лет назад Шаварш Карапетян вступил в бой со смертью и вытащил из воды 46 человек
Сегодня исполняется ровно 45 лет с того дня, когда легендарный армянский спортсмен, 16-кратный рекордсмен мира по подводному плаванию, многократный чемпион мира, многократный чемпион СССР Шаварш Карапетян вступил в бой со смертью
11:38
16 Сентября 2021
"Мы могли установить срок раз в 3 дня": Аванесян объяснила, почему сотрудников в Армении обязали сдавать тест на коронавирус именно раз в 2 недели (ВИДЕО)
Министр здравоохранения Армении Анаит Аванесян объяснила, почему работающих граждан страны обязали сдавать ПЦР-тесты на коронавирус именно раз в 2 недели
11:06
16 Сентября 2021
Новые антирекорды по коронавирусу в Армении: за сутки - 764 новых случаев, скончались 19 пациентов
По положению на утро 16 сентября в Армении зафиксированы 251 323 подтвержденных случая коронавируса
21:01
15 Сентября 2021
Капли от насморка, чистящие средства и стройматериалы: врач назвал их смертельно опасными
Привычные для человека вещи могут привести к смерти
19:18
15 Сентября 2021
"Жертвы были всегда": Пашинян объяснил "красочное празднование" Дня независимости Армении
Ранее Пашинян сообщил, что 21 сентября на Площади Республики в Ереване пройдет масштабное и красочное празднование Дня независимости Армении
18:12
15 Сентября 2021
Грозит ли Армении рост цен на газ? Прокомментировал вице-премьер
Накануне стоимость природного газа в Европе впервые превысила $800
17:42
15 Сентября 2021
Глава Минздрава Армении прокомментировала вероятность возвращения школ к "коронавирусному" формату
Школы, которые не будут соблюдать установленные Минздравом условия в связи с COVID-19, будут вынуждены перейти к прошлогоднему формату учебного процесса
15:37
15 Сентября 2021
В Европе рекордно взлетели цены на газ. А что происходит в Армении?
Биржевые цены на газ в Европе второй день подряд ускоряют рост
14:37
15 Сентября 2021
Экс-президента разработчика Sukhoi SuperJet объявили в международный розыск
Бывшего президента компании-разработчика Sukhoi SuperJet 100 АО «Гражданские самолеты Сухого» (ГСС) Александра Рубцова объявили в международный розыск