Три человека госпитализированы с ботулизмом в Армении. Известно, чем они отравились

ЕРЕВАН, 11 января. Новости-Армения. В общине Армавир Армавирской области Армении в понедельник был зарегистрирован случай ботулизма, пострадали три человека, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения республики.

Эпидемиологическая экспертиза показала, что причиной отравления стал маринад из консервированных томатов домашнего приготовления. В настоящее время пациенты проходят лечение в медицинских центрах Еревана. Их состояние оценивается как средней тяжести.

Во избежание ботулизма Минздрав призывает избегать использования консервов домашнего приготовления; перед употреблением подвергать домашние консервы тепловой обработке – кипятить 20-25 минут; не покупать консервы домашнего приготовления на рынке или у случайных людей; немедленно обратиться к врачу при появлении первых симптомов.

Ботулизм – опасное инфекционно-токсическое заболевание. Возбудителем этой инфекции является микроб, относящийся к клостридиям (Clostridium botullini). Без доступа воздуха клостридии ботулизма начинают вырабатывать ботулотоксин — один из сильнейших известных ядов. Он в 375 000 раз сильнее яда гремучей змеи и уничтожается только в специалных автоклавах с высоким давлением (1,5-2 атмосфер) и температурой (120-130 градусов). Пища с содержанием ботулотоксина не меняет вкуса, запаха, цвета и внешнего вида.

Ботулотоксин вызывает нарушение проведения нервного импульса и паралич мышц во всем организме больного. Симптомы проявляются спустя 2-3 часа после еды вплоть до 10-ти дней. Основные симптомы - тошнота, рвота, диарея или запор, боли в брюшной полости, головокружение, общая слабость, сухость во рту, расстройства зрения, расширение зрачков, опущение век, нарушения речи, затрудненное дыхание, нарушение глотательной функции. -0-