Армянские диетологи советуют не злоупотреблять жирной пищей в период новогодних праздников

Чрезмерное употребление жирной пищи в период новогодних праздников может привести к расстройству пищеварения, сообщила председатель Ассоциации диетологов Армении Гаяне Казарян.
 
“На Новый Год я предлагаю использовать в пищу мясопродукты в вареном виде, салаты готовить на основе растительного масла и сметаны, используя как можно меньшее количество майонеза. Использовать в пищу больше рыбы, овощей и фруктов, а в случае традиционных тяжелых блюд – совмещать их с овощами, что поспособствует их усвоению”, - подчеркнула Казарян.

Она также призвала покупать и приготавливать продукты в небольших объемах, и не переедать в новогоднюю ночь.

“Для того чтобы не набрать лишний вес в праздничные дни - можно есть понемногу, не смешивать блюда, богатые белками с жирной пищей, а также белки с углеводами. В основном это смешивание неблагоприятно”, - отметила Казарян.

Она заметила, что в новогодний период основными причинами отравления являются консервы, приготовленные в домашних условиях, а также несвежие салаты, которые несколько дней простаивают на столе.

“Очень важно быть физически активным, больше двигаться. Если вы все же злоупотребили пищей, можно принять «Мезим форте», «Фестал», выпить теплую минеральную воду до 30-35 градусов после еды”, - сказала Казарян.

Отметив, что алкогольные напитки являются очень калорийными, диетолог посоветовала использовать горькие алкогольные напитки вместо сладких, поскольку они замедляют пищеварение, в то время как горькие напитки являются оперетивами и способствуют усвоению пищи.  -0--