+4
Погода в Ереване
Рус

Рис может быть смертельно опасным: ученые озвучили способы избежать риска

09:00
21 Июля 2019

ЕРЕВАН, 21 июля. Новости-Армения. Рис известен способностью скапливать мышьяк. Ирландские ученые сообщили о способах готовить рис очищенным от опасного химиката.

Как сообщает medikforum.ru, о потенциальной опасности риса специалисты рассказали в публикации издания Daily Mail. Согласно научным данным, в рис при выращивании активно проникает мышьяк, попадая затем в тело человека. Мышьяк опасен тем, что может провоцировать развитие тяжелых нарушений в работе мозга и внутренних органов.

«Мышьяк попадает в зерновую культуру и наносит вред ей вместе с промышленными токсинами и пестицидами. Когда мышьяк оказывается в организме, он провоцирует появление сердечно-сосудистых заболеваний, увеличивает риски нарушения развития у детей, может стать провоцирующим фактором развития диабета и рака», - сообщили специалисты.

Один из них, эксперт по загрязнению риса из Университета Квинс в Белфасте, профессор Энди Мехарг, рассказал о тестировании трех способов приготовления риса. Некоторые из них позволяют «изгнать» опасный мышьяк из крупы, так что их стоит взять на заметку.

1-й способ: сварить риск «классическим» способом, используя воду в пропорции два к одному.

2-й способ: готовить рис, используя воду в соотношении пять порций на одну порцию риса, а в конце слить остатки ненужной жидкости.

3-й способ: сварить рис, который был предварительно на ночь замочен в воде.

По словам профессора, по сравнению с первым способом варки второй снижал уровень мышьяка в готовом блюде на 50%. Но третий способ позволил очистить рисовое блюдо от мышьяка на 80%. -0-

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Partners News
Популярное
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
13:30
30 Марта 2023
Жителей Армении будут штрафовать за плохое обращение с флагом
За ненадлежащее состояние флага предусмотрен штраф в размере 30-50 тыс. драмов для физических и юридических лиц, а для должностных лиц - в размере 70-100 тыс. драмов
12:52
30 Марта 2023
Ярмарка "Сурмалу" вновь заработала в Ереване
Деятельность ЗАО "Ереванский консервный завод" (ярмарка "Сурмалу") разрешена с 30 марта
12:19
30 Марта 2023
Правительство Армении не собирается отказывать от идеи объединения вузов: их будет 8
Пашинян заявил, что правительство продолжает придерживаться плана, согласно которому в стране останется 8 государственных вузов
10:02
30 Марта 2023
Генпрокуратура Армении требует конфисковать 4 объекта недвижимости в Ереване и более 5 млрд. драмов нелегального дохода у главы "Стоунс"
К производству Антикоррупционного суда 23 марта был принят еще один иск о конфискации имущества незаконного происхождения в отношении главы ООО "Стоунс"
21:15
29 Марта 2023
Еще один район Еревана лишится воды на 10 часов из-за аварии
Ранее компания "Веолия Джур" предупредила о плановом отключении воды в районах Канакер-Зейтун, Арабкир и Эребуни - с 10:00 30 марта до 22.00 31 марта
20:18
29 Марта 2023
В Армении число случаев кори достигло 85
Госпитализировано 7 человек, не госпитализировано - 36, выписано 42
18:55
29 Марта 2023
Минобразования Армении ответило на заявление чемпиона Эрика Исраеляна об отказе от гражданства: ему было выплачено более 5 млн. драмов
Исраелян ранее заявил, что отказывается от гражданства Армении и будет выступать за другую страну. Свое решение он объяснил равнодушием компетентных органов
18:23
29 Марта 2023
В Армении арестован «вор в законе»
Обвиняемый был переведен в тюрьму
18:10
29 Марта 2023
Массовая драка произошла в одном из клубов Еревана: посетитель попал в больницу
К столику подошел сотрудник службы безопасности клуба и сделал посетителям замечание за неуважение к сотруднику клуба
17:42
29 Марта 2023
Россельхознадзор может ограничить поставки молочной продукции из Армении. Армянский регулятор заверил в безопасности продукции
Ранее сообщалось, что Россельхознадзор рассмотрит вопрос о введении ограничений импорта в Россию молочной продукции из Армении
09:19
29 Марта 2023
Воды не будет сутки в одном из районов Еревана и в одной области
Отключение воды обусловлено проведением аварийных работ
19:29
28 Марта 2023
В одном из округов Еревана отключат водоснабжение на 36 часов
Компания "Веолия Джур" сообщает о плановом отключении водоснабжения на 36 часов.