Отказ от жирной пищи вреден для здоровья: врач развеяла миф

ЕРЕВАН, 21 апреля. Новости-Армения. Отказываться от жирной пищи, исходя из сугубо своих собственных представлений о пользе такого отказа, вредно для здоровья, предупреждает врач Полина Лаврова.

Как пишет портал "Медик-Форум", многие люди под впечатлением от обилия информации решают отказаться от жирной пищи – им кажется, что для здоровья это будет полезнее или поможет им сбросить лишний вес.

Однако, как отметила Лаврова, «отказ от жирной пищи может оказать крайне негативное влияние на состояние здоровья человека».

Медик подчеркнула: для поддержания организму «крайне необходимы» разные типы жиров, и животного, и растительного происхождения, то есть, насыщенные и ненасыщенные. Лаврова пояснила, что для расщепления жиров, холестерина наше тело специально производит желчь. При отказе от всего жирного могут возникать нарушения в работе желчного пузыря, в нем могут образовываться камни, способствуя появлению неприятных симптомов, боли.

Также не стоит забывать, что жир необходим для усвоения важных питательных веществ, например, таких как витамины А и D. Отказываться от жирной пищи вредно для здоровья еще и потому, что в этом случае организм не получит необходимого для хорошей работы иммунной системы количества витаминов. --0--