550.01
6.3
481.49
-12
Погода в Ереване
Рус

От моркови до смородины: топ-7 отличных напитков для иммунитета перед зимой (ФОТО)

10:13
20 Ноября 2021

ЕРЕВАН, 20 ноября. Новости-Армения. С наступлением холодов хочется не только согреться, но и улучшить свой иммунитет. В этом помогут горячие витаминизированные напитки, рецептами которых поделились "Аргументы и Факты".

«Осенью иммунитет ослабевает, — говорит Ольга Шарапова, заслуженный врач России, главный врач ГКБ им. В. В. Виноградова. — Наш организм становится более уязвимым перед простудными заболеваниями. Поэтому очень важно его укрепить витаминами и питательными веществами. Я советую употреблять как можно больше цитрусовых: в них много витамина С. Кстати, очень полезна и морковь, а также имбирь давно зарекомендовал себя как отличный борец с простудными заболеваниями».

Имбирный чай

имбирь

  • 1 л воды
  • 15 г свежего имбиря
  • 1 палочка корицы
  • 1 ч. л. молотой куркумы
  • ¼ лимона
  • Мед или сахар
Шаг 1. Воду нагреть в сотейнике.

Шаг 2. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через пресс для чеснока.

Шаг 3. Измельчить корицу в ступке для пряностей.

Шаг 4. Добавить имбирь, корицу и куркуму в горячую воду, подержать на огне 5 минут, но не давать кипеть.

Шаг 5. Снять с огня, выдавить четвертинку лимона, процедить.

Шаг 6. Разлить по чашкам, добавить сахар или мед.

Чай с имбирем и кардамоном

имбирь, чай, специи, напиток

  • 1 л воды
  • 4-5 зерен кардамона
  • 10 г имбиря
  • Сахар
  • 2-3 ч. л. черного чая
  • 1 стакан молока
  • Сахар тростниковый по вкусу
Шаг 1. Нагреть воду в сотейнике.

Шаг 2. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке.

Шаг 3. Из зерен кардамона извлечь семена, растереть их в ступке.

Шаг 4. Добавить имбирь и кардамон в воду. Варить на небольшом огне в течение 5 минут.

Шаг 5. Добавить сахар, чай и варить на небольшом огне.

Шаг 6. Добавить подогретое молоко, поварить 3 минуты, процедить, разлить по чашкам.

Морковно-свекольный чай

Свекла, апельсин, имбирь

  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 ч. л. меда
  • 700 мл воды
Шаг 1. Морковь натереть на мелкой терке, залить стаканом горячей воды. Оставить на 10 минут.

Шаг 2. Натереть на терке свежую свеклу, залить стаканом горячей воды, оставить на 10 минут.

Шаг 3. Отжать свеклу и морковь, смешать жидкости. Добавить мед, перемешать. Подавать теплым.

Ягоды и морсы

Летом мы заготавливали смородину и малину, замораживали бруснику. Сейчас на прилавках лежит свежая клюква, она тоже может пригодиться в деле укрепления иммунитета. Из всех этих запасов можно варить отличные витаминизированные морсы. Они укрепят иммунитет. «Осенью важно, чтобы мы пили напитки, нужные для иммунитета, — говорит врач-терапевт-эндокринолог Мария Скибицкая. — Идеальный вариант — ромашковый чай, клюквенный морс. Хороши также напитки из сухофруктов, черной смородины, шиповника, облепихи. Питье должно быть теплым, но не горячим, чтобы не раздражать слизистую полости рта».

Морс из смородины

красная смородина, ягода

  • 2 литра воды
  • 100 г красной смородины
  • 200 г черной смородины
  • Сахар
  • ½ лимона
Шаг 1. Ягоды разморозить.

Шаг 2. Ягоды растолочь, залить 2 стаканами горячей воды, поварить несколько минут.

Шаг 3. Процедить морс. Добавить в него сахар.

Шаг 4. Пока морс теплый, выдавить в него сок лимона и бросить сам лимон. Подержать несколько минут, чтобы фрукт отдал запах цедры, но долго не держать, иначе будет горчить.

Брусничный кисель

коктейль с брусникой

  • 400 г замороженной брусники
  • 1 л воды
  • 1 звездочка бадьяна
  • 2-3 бутончика гвоздики
  • 1 ст. л. меда
  • 3 ст. л. ржаной муки

Шаг 1. Разморозить бруснику.

Шаг 2. Бруснику размять, переложить ягоды в марлю, выжать сок.

Шаг 3. Выжимки залить 2 стаканами воды. Добавить пряности.

Шаг 4. Довести до кипения, поварить на среднем огне. Процедить.

Шаг 5. Дать отвару остыть.

Шаг 6. Нагреть сок на слабом огне. Добавить мед. Немного поварить.

Шаг 7. Муку добавить в отвар от выжимок, размешать.

Шаг 8. В охлажденный отвар добавить сок с медом. Все поставить на огонь, помешивая, довести до кипения на небольшом огне.

Шаг 9. Снять с огня, дать немного остыть, чтобы кисель загустел. Подавать теплым.

Ягодная сыта

клюква

  • 3 ст. л. меда
  • 500 мл воды
  • 100 мл клюквенного или брусничного сока
Шаг 1. Мед растворить в воде, поставить вариться (до закипания).

Шаг 2. Пока варится, снимать пену.

Шаг 3. Добавить ягодный сок, профильтровать напиток. Пить горячим или охлажденным.

Чай с шиповником

Отвар шиповника.jpg

Самый богатый витамином С продукт — шиповник. Поэтому именно чай с шиповником отлично подходит для укрепления иммунитета. Шиповник можно заваривать соло, а можно добавлять в чаи из сбора трав. По словам Марины Карташовой, главные противоинфекционные витамины — C и D, также очень нужен цинк. Осенью витамин С можно найти в болгарском перце и шиповнике (он чемпион по содержанию этого витамина).
  • 2 ст. л. шиповника
  • 1 литр воды
  • 1 веточка сушеного тимьяна
  • 2 веточки сушеной мяты
  • Горсть иван-чая
  • Финиковый сироп или мед
Шаг 1. Ягоды растереть в ступке.

Шаг 2. Залить порошок из шиповника кипятком.

Шаг 3. Добавить пряные травы, иван-чай. Оставить на несколько минут, чтобы чай заварился.

Шаг 4. Процедить в чашки, добавить финиковый сироп или мед. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
19:09
17 Января 2022
Топ-5 сезонных фруктов и ягод для пополнения запаса витаминов зимой (ФОТО)
Из каких сезонных фруктов и ягод можно получить все необходимые витамины и микроэлементы?
18:34
17 Января 2022
Алексис Оганян поздравил дедушку из семьи, пережившей Геноцид армян, со 100-летием. Его отпраздновали армянским ужином (ФОТО)
Также он рассказал о прогрессе семьи. Его дедушка является сыном людей переживших Геноцид армян, осиротевших и начавших жизнь с нуля в США.
15:17
17 Января 2022
Назревает скандал: полиция не исключает, что нападение на вдову Градского и хищение у нее 100 млн рублей было инсценировкой
Сотрудники полиции рассматривают версию, что нападение на вдову Александра Градского Марину Коташенко и хищение у нее 100 млн рублей могло быть инсценировкой
23:21
16 Января 2022
В Ереване 39-летняя женщина родила десятого ребенка. Малыша назвали именем героя Армении (ФОТО)
Мать и младенец в удовлетворительном состоянии выписаны из больницы
21:06
16 Января 2022
Определено неожиданное свойство чернослива
Американские диетологи обнаружили неожиданное свойство чернослива
16:44
16 Января 2022
Главная сваха России Роза Сябитова назвала худший возраст и посоветовала, что делать
Это возраст постоянных сомнений и страха
09:33
16 Января 2022
Врач объяснила механизм действия бустерной вакцины
Педиатр Дарья Власенко объяснила, почему бустерная доза вакцины усиливает защиту от коронавируса
13:28
15 Января 2022
Кайли Дженнер стала первой женщиной с 300 млн. подписчиков в Instagram. Она обогнала Ким Кардашьян
Несмотря на то, что все представители семейства Кардашьян являются довольно активными пользователями инстаграма, Кайли Дженнер значительно опережает своих старших сестер по популярности в этой соцсети
11:19
15 Января 2022
В Армении вновь выросло суточное число новых случаев коронавируса
Количество новых случаев за сутки составило 293 (днем ранее – 273)
10:15
15 Января 2022
Рост цен опередил повышение зарплат в Армении - рейтинг Picodi
Аналитики Picodi.com проверили, как изменился размер минимальной зарплаты в 64 странах мира
20:21
13 Января 2022
Топ-5 полезных привычек, которые помогут сохранить молодость
Как ни крути, старение — процесс, избежать которого невозможно, а вот замедлить — вполне
19:09
13 Января 2022
Медик перечислила самые нужные продукты для защиты от простуды и ОРВИ зимой (ФОТО)
В это время года организм испытывает существенную нехватку «солнечного» витамина D