444.75
7.49
424.42
-273
Погода в Ереване
Рус

Неожиданная польза: топ-6 питательных продуктов с высоким содержанием холестерина

10:02
26 Октября 2019

ЕРЕВАН, 26 октября. Новости-Армения. Вопреки мнению о том, что продукты с высоким содержанием холестерина увеличивают риск сердечных заболеваний, многие исследования это опровергают. На самом деле существует немало продуктов, насыщенных холестерином и полезных для здоровья, пишет "Медик-Форум".

Большая часть содержащегося в крови холестерина вырабатывается печенью. При употреблении продуктов с высоким содержанием холестерина печень уменьшает его выработку. По этой причине холестерин в рационе оказывает лишь незначительное влияние на уровень холестерина в крови у большинства людей, отмечают ученые.

Говоря о продуктах с высоким содержанием холестерина, которые очень полезны для здоровья, специалисты выделяют следующие:

Сыр. Ломтик сыра чеддер весом около 30 граммов дает 28 мг холестерина, что является относительно высоким количеством. Но в то же время сыр содержит другие питательные вещества: в частности, тот же кусочек сыра даст примерно 7 граммов качественного белка и 15% от суточной нормы кальция. Имеющиеся научные данные говорят, что молочные продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, такие как сыр, способствуют уменьшению жировых отложений и укреплению мышечной массы. В том числе сыр может сделать более выносливым сердце.

сыр чеддер
Яйца. Являются одними из самых питательных продуктов в нашем рационе и также отличаются высоким уровнем холестерина: два крупных яйца содержат более 350 мг. Нередко, опасаясь холестерина, люди выбрасывают желток из яиц и едят только белок. Между тем, именно желток является самой питательной частью яйца и обеспечивает организм почти всеми питательными веществами этого продукта. В составе желтков присутствуют белок, селен, рибофлавин или витамин B12, холин, а содержащийся холестерин лишь способствует их усвоению. Кроме того, яичные желтки содержат антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые снижают риск возрастных нарушений зрения, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна. Употребление в пищу яиц может снижать уровень сахара в крови и обеспечивать чувство сытости.

яйца куриные.jpg

Печень. 100-граммовая порция говяжьей печени содержит 389 мг холестерина. Эта же порция содержит 27 граммов белка и богата многими витаминами и минералами. Печень – это суперисточник витамина A, витамина B12 и железа. Кроме того, наряду с яйцами печень является одним из лучших в мире пищевых источников холина, которого не получают в достаточной мере большинство современных людей. Будучи витаминоподобным веществом, холин обладает мембранопротекторным действием - защищает мембраны клеток от разрушения. Он очень важен для здоровья мозга и сердца.

печенка.jpg

Печень трески. В одной столовой ложке может содержаться порядка 500 мг холестерина. Но этот насыщенный холестерином продукт полезен для сердечно-сосудистой системы. В составе печени трески очень много витамина А, витамина D, а также омега-3 жирных кислот, защищающих от болезней сердца. Также ряд исследователей полагают, что предположили, что витамин D и омега-3 жиры, работая вместе, предотвращают заболевание раком.

Рыба с гарниром из стручковой фасоли

Субпродукты. В большинстве животных субпродуктов много холестерина и мало жиров, при этом они богаты многими витаминами и минералами (в частности, это богатый источник витамина В12, а также селена). В свою очередь в мясе животных сердец очень много коэнзима CoQ10, чрезвычайно полезного при сердечной недостаточности.

паштет.jpg

Сардины. Они содержат больше холестерина, чем думают многие: 100 граммов порция сардин дают 142 мг холестерина. Но в то же время этот продукт обладает рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и защиту клеток мозга, терапии депрессии. Эти эффекты обеспечиваются очень высоким содержанием (до 980 мг) омега-3 жирных кислот. Помимо ценных жирных кислот сардины обеспечивают организм белком и витамином D.--0--

сардины, рыба

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
21:13
15 Июня 2022
В Грузии подтвержден первый случай заражения человека оспой обезьян
По информации Наццентра по контролю заболеваний и общественного здоровья Грузии, заболевший путешествовал по Европе
19:48
15 Июня 2022
Ученые определили влияние карантинов на иммунитет взрослых и детей
Сегодня многие дети и взрослые находятся в особой зоне риска перед угрозой заражения самыми разными вирусами
10:16
15 Июня 2022
Стресс ускоряет старение иммунной системы и увеличивает риск смертельных болезней
Исследователи проанализировали данные о 5744 взрослых старше 50 лет
14:55
14 Июня 2022
Опасна ли передозировка витамина D? Объясняет эндокринолог
Врач-эндокринолог Наталья Либеранская объяснила, стоит ли бояться передозировки витамина D
09:31
14 Июня 2022
Медики назвали необычный симптом сердечного приступа
При словосочетании «сердечный приступ» многие представляют, как кто-то сжимает рукой грудь, но существуют более необычные признаки, предупреждающие об инфаркте, чем боль в груди
21:24
13 Июня 2022
Названа популярная диета, которая ухудшает память и сон
Перед тем, как сесть на диету, важно ее изучить
20:28
13 Июня 2022
Понятия о морали у человека могут быть врождёнными - исследование
Мотивация к осуждению плохих поступков может быть врождённая, а не приобретённая, считают японские ученые
16:48
13 Июня 2022
В Ереванском зоопарке родились четыре оленёнка (ФОТО)
В Ереванском зоопарке родились 2 европейских и 2 пятнистых оленёнка, сообщает пресс-служба зоопарка
21:08
12 Июня 2022
7 продуктов, которые вредно есть на ночь (ФОТО)
Некоторые продукты могут впоследствии стать причиной набранных килограммов и плохого самочувствия
17:03
12 Июня 2022
Эксперт объяснил причины более тяжелого течения оспы обезьян у детей

Детский организм имеет более слабый иммунитет, отметил вирусолог Анатолий Альтштейн
15:11
12 Июня 2022
Топ-3 вида продуктов, от которых нужно отказаться для быстрого похудения к отпуску
Врач-диетолог рассказала, как можно быстро скинуть пару лишних килограммов в преддверии отпуска