614.36
7.09
514.11
+26
Погода в Ереване
Рус

Неожиданная польза: топ-6 питательных продуктов с высоким содержанием холестерина

10:02
26 Октября 2019

ЕРЕВАН, 26 октября. Новости-Армения. Вопреки мнению о том, что продукты с высоким содержанием холестерина увеличивают риск сердечных заболеваний, многие исследования это опровергают. На самом деле существует немало продуктов, насыщенных холестерином и полезных для здоровья, пишет "Медик-Форум".

Большая часть содержащегося в крови холестерина вырабатывается печенью. При употреблении продуктов с высоким содержанием холестерина печень уменьшает его выработку. По этой причине холестерин в рационе оказывает лишь незначительное влияние на уровень холестерина в крови у большинства людей, отмечают ученые.

Говоря о продуктах с высоким содержанием холестерина, которые очень полезны для здоровья, специалисты выделяют следующие:

Сыр. Ломтик сыра чеддер весом около 30 граммов дает 28 мг холестерина, что является относительно высоким количеством. Но в то же время сыр содержит другие питательные вещества: в частности, тот же кусочек сыра даст примерно 7 граммов качественного белка и 15% от суточной нормы кальция. Имеющиеся научные данные говорят, что молочные продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, такие как сыр, способствуют уменьшению жировых отложений и укреплению мышечной массы. В том числе сыр может сделать более выносливым сердце.

сыр чеддер
Яйца. Являются одними из самых питательных продуктов в нашем рационе и также отличаются высоким уровнем холестерина: два крупных яйца содержат более 350 мг. Нередко, опасаясь холестерина, люди выбрасывают желток из яиц и едят только белок. Между тем, именно желток является самой питательной частью яйца и обеспечивает организм почти всеми питательными веществами этого продукта. В составе желтков присутствуют белок, селен, рибофлавин или витамин B12, холин, а содержащийся холестерин лишь способствует их усвоению. Кроме того, яичные желтки содержат антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые снижают риск возрастных нарушений зрения, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна. Употребление в пищу яиц может снижать уровень сахара в крови и обеспечивать чувство сытости.

яйца куриные.jpg

Печень. 100-граммовая порция говяжьей печени содержит 389 мг холестерина. Эта же порция содержит 27 граммов белка и богата многими витаминами и минералами. Печень – это суперисточник витамина A, витамина B12 и железа. Кроме того, наряду с яйцами печень является одним из лучших в мире пищевых источников холина, которого не получают в достаточной мере большинство современных людей. Будучи витаминоподобным веществом, холин обладает мембранопротекторным действием - защищает мембраны клеток от разрушения. Он очень важен для здоровья мозга и сердца.

печенка.jpg

Печень трески. В одной столовой ложке может содержаться порядка 500 мг холестерина. Но этот насыщенный холестерином продукт полезен для сердечно-сосудистой системы. В составе печени трески очень много витамина А, витамина D, а также омега-3 жирных кислот, защищающих от болезней сердца. Также ряд исследователей полагают, что предположили, что витамин D и омега-3 жиры, работая вместе, предотвращают заболевание раком.

Рыба с гарниром из стручковой фасоли

Субпродукты. В большинстве животных субпродуктов много холестерина и мало жиров, при этом они богаты многими витаминами и минералами (в частности, это богатый источник витамина В12, а также селена). В свою очередь в мясе животных сердец очень много коэнзима CoQ10, чрезвычайно полезного при сердечной недостаточности.

паштет.jpg

Сардины. Они содержат больше холестерина, чем думают многие: 100 граммов порция сардин дают 142 мг холестерина. Но в то же время этот продукт обладает рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и защиту клеток мозга, терапии депрессии. Эти эффекты обеспечиваются очень высоким содержанием (до 980 мг) омега-3 жирных кислот. Помимо ценных жирных кислот сардины обеспечивают организм белком и витамином D.--0--

сардины, рыба

Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
10:05
18 Июня 2021
Эксперты оценили спреи от комаров и назвали эффективные
Роскачество проверило репелленты-спреи от комаров и выяснило, что треть из них не содержит действующее вещество в нужном объеме
09:35
18 Июня 2021
За год число бежавших от войн и насилия людей выросло на 4% и превысило 82 млн. человек
Почти 1 млн детей "родились беженцами" с 2018 по 2020 годы
20:16
17 Июня 2021
Диетолог назвала продукты, которые могут вызвать тромбы (ФОТО)
С повышенным риском тромбоза сталкиваются люди с высокой массой тела, страдающие от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, имеющие вредные привычки
15:16
17 Июня 2021
В Армении в апреле более чем в три раза увеличилось число сделок с недвижимостью
В Армении в апреле 2021 года совершено почти 16,5 тыс. сделок с недвижимостью, против 2 892 сделок за апрель 2020 года
14:26
17 Июня 2021
В Армении откроется творческий центр "Город детей"
Творческий центр "Город детей" появится в Араратской области Армении, инвестиции составят порядка $20 млн.
14:05
17 Июня 2021
Известно, когда на улицах Еревана появятся первые патрульные
Проведен подбор кадров, теоретическое и практическое обучение, техническое оснащение
13:44
17 Июня 2021
Грузия отменила обязательный тест на коронавирус для детей до 10 лет при въезде в страну
Из Армении, Азербайджана, России, Турции и ряда других стран ближнего и дальнего зарубежья могут въезжать в республику те иностранцы, которые прошли полный курс вакцинации и имеют при себе справку с отрицательным ПЦР-тестом
13:11
17 Июня 2021
Кардиолог назвала приводящие к тромбозу продукты
Продукты, при регулярном употреблении которых значительно увеличивается риск тромбоза, назвала врач-кардиолог и кандидат медицинских наук Анна Кореневич
12:13
17 Июня 2021
Азербайджанские военные украли и зарезали корову и теленка армянского пастуха в Гегаркунике
9 азербайджанских военнослужащих 16 июня украли корову и новорожденного теленка у армянского пастуха с пастбища Верин Шоржа
19:09
16 Июня 2021
Лайфхаки: какие продукты на шведском столе лучше не есть
Да, в отпуске мы позволяем себе намного больше, чем в обычной жизни. Особенно когда речь идет об отдыхе по системе «Всё включено»
17:17
16 Июня 2021
В Москве объявили обязательную вакцинацию минимум 60% сотрудников некоторых сфер
Руководители части московских организаций и предприниматели обязаны организовать обязательную вакцинацию от коронавируса как минимум 60% сотрудников