ЕРЕВАН, 5 марта. Новости-Армения. Глаза нуждаются в получении питательных веществ не меньше, чем все остальные части нашего тела. Они нужны для предотвращения катаракты, глаукомы и других проблем со зрением. Портал "Медик-форум" перечислил со ссылкой на eatright.org ряд продуктов, полезных для глаз.
Кале и листовая зелень.
Зелёные листовые овощи являются источником лютеина и зеаксантина, которые связаны с витамином А и бета-каротином. Больше всего этих компонентов в капусте кале. Она поможет защитить ткани глаз от повреждений солнечным светом и снизить риск возрастных изменений зрения. Ее можно заменить белокочанной капустой, брокколи, горохом, киви, красным виноградом, жёлтой тыквой, апельсинами, кукурузой, папайей и фисташками. При этом организму требуется жир для поглощения лютеина и зеаксантина, поэтому дополнительно нужно налегать на оливковое масло или авокадо.
Сладкий картофель.
Бета-каротин придает этому овощу характерный желтоватый окрас. В организме человека бета-каротин превращается в витамин А, предотвращающий сухость глаз и куриную слепоту. Если вам не нравится сладкий картофель или батат, можно налегать на морковь и мускатный орех, а также шпинат и зеленую капусту. Источниками витамина А являются печёнка, молоко и яйца.
Клубника.
В свежей сочной клубнике много витамина C - антиоксиданта, помогающего уменьшить риск катаракты. Также включайте в свой рацион и другие богаты этим витамином продукты, например, цитрусовые, перец, брокколи и дыню.
Здоровые жиры.
Жирные кислоты Омега-3 очень полезны для здоровья зрения. Отличным их источником является жирная рыба вроде лосося. К другим продуктам можно отнести грецкие орехи, в которых также много полезного для глаз витамина Е, лен и семена чиа. --0--
Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале
