Мясо под контролем: инспекторский орган проверил продажи свежего мяса в Ванадзоре

ЕРЕВАН, 7 августа. Новости-Армения. Госслужба безопасности продуктов питания продолжает проверки точек продажи свежего мяса по всей стране на соответствие нормам.

Как сообщили в пресс-службе госоргана, в рамках проводимого в Лорийской области мониторинга реализации мяса глава инспекторского органа Георгий Аветисян в сопровождении губернатора и мэра города осуществил проверки санитарно-гигиенических условий в мясных пассажах рынка в Ванадзоре.

Несмотря на то, что были зарегистрированы определенные нарушения, однако, как заверил глава Госслужбы, он ожидал худшей картины.

Помимо 2-3 пунктов продаж, которые были закрыты (вероятней всего из-за того, что были уведомлены о визите чиновников), во всех магазиназ имелись холодильники, горячая и холодная проточная вода, соответствующие сопроводительные документы, благоприятные санитарно-гигиенические условия.

"Последовательность является важнейшим условием достижения успеха в нашей работе. Все закрытые точки продаж должны быть проверены. Если они не соответствуют установленным нормам, то их деятельность должна быть приостановлена", - сказал Аветисян, отдав соответствующее поручение руководителю Лорийского подразделения инспекции.

В числе выявленных нарушений указывается отсутствие санитарных книжек у мясников, ненадлежащее гигиеническое состояние мясорубок, отсутствие соответствующей одежды и так далее. Был установлен крайний срок для устранения недостатков.

В рамках проведенной рабочей встречи по завершении осмотра была также отмечена недопустимость уличной торговли.

Аветисян представил требования по реализации свежего мяса и отметил, что инспекция с 1 августа проводит проверки во всех крупных объектах общественного питания для проверки свежести мяса и наличия сертификата о его забое на скотобойнях. --0—