436.65
4.37
404.34
+4
Погода в Ереване
Рус

"Gastro Camp Armenia": новый формат туризма презентован в Армении (ВИДЕО)

15:49
12 Июня 2019

ЕРЕВАН, 12 июня. Новости-Армения. Гастрономический туризм развивается в Армении быстрыми темпами. В среду была презентована первая выездная образовательная экспедиция Gastronomic Camp Armenia.

Ее основной целью является выявление традиционных продуктов, рецептов, техник приготовления, кулинарных традиций. Мероприятие является частью большого проекта по созданию общей гастрономической карты, на которой будут обозначены все особенности кухни различных регионов Армении.

Гастрономическая карта будет служить путеводителем и окажется полезной не только туристам, но и местным жителям, которые смогут открыть для себя ранее неизвестные армянские блюда.



«Этот проект также направлен на то, чтобы мы могли брендировать наши продукты и блюда и собрать все знания, навыки и истории, связанные с этими продуктами и селами», - отметила основатель Gastronomic Camp Armenia Анна Мазманян.

Она сообщила, что проект планируется проводить дважды в год и каждый раз в какой-либо области. Формат Gastro Camp может немного меняться, исходя из возможностей этого региона и тех проблем, которые планируется решить в рамках проекта.

Мероприятие также нацелено на поддержку местных производителей. Так, в рамках Gastro Camp, который будет проходить с 19-го по 22-е июня в Котайской области, будет организована двухдневная экспедиция. Повара из Армении и зарубежья будут путешествовать по области в поисках интересных блюд, продуктов и традиционных рецептов.

Также будет организована образовательно-развлекательная программа: участники Gastro Camp примут участие в мастер-классах в сфере HoReCa (сфера индустрии гостеприимства), кулинарных лекциях от шеф-повара на открытой кухне. Также они смогут в Pop-up ресторане (ресторан на один день) под открытым небом попробовать ужины, приготовленные интернациональной командой поваров после проведенной экспедиции.

Приглашенными специалистами Gastro Camp станут представители ресторанного бизнеса и повара из Украины, Эстонии и других стран. Принять участие в мероприятии могут все желающие, интересующиеся кулинарией, армянской кухней и открытые для новых ощущений и знаний. -0-

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Агентство АРКА
Другие материалы раздела
22:07
21 Февраля 2024
Во Франции проходит церемония перезахоронения в Пантеоне героя Сопротивления Мисака Манушяна
Мисакян станет первым иностранцем и коммунистом, удостоенным такой чести
15:25
21 Февраля 2024
Замминистра обороны Армении объяснил, почему на создание новой формы для армянской армии может потребоваться несколько лет
Тендеры показали, что в Армении нет компаний, готовых удовлетворить требованиям, заявил Брутян
14:09
21 Февраля 2024
В Москве задержан азербайджанец, объявленный Арменией в розыск за убийство - полиция
В отношении данного лица был объявлен межгосударственный розыск, сообщили агентству "Новости-Армения" в полиции
15:30
20 Февраля 2024
Ополченцев в Армении смогут наказывать так же, как и военнослужащих
Речь идет о местном ополчении, которое несет боевые дежурства, а также выполняет боевые задачи
13:00
20 Февраля 2024
Парламентская оппозиция выступила против упразднения почетных званий в Армении
Оппозиция категорически против подобного подхода: позитивный опыт советской эпохи необходимо сохранить для последующих поколений
15:43
19 Февраля 2024
Оппозиционная "Мать Армения" представит в мэрию Еревана проект тарифов на общественный транспорт: без подорожания
За основу была взята модель общественного транспорта Тбилиси, однако цены были немного снижены
10:54
19 Февраля 2024
День дарения книг празднуется сегодня в Армении
В Армении сегодня, 19 февраля отмечается День дарения книг
11:17
16 Февраля 2024
Заключенные одной из тюрем Армении объявили бессрочную голодовку
Арестанты озвучили Защитнику прав человека свои проблемы
10:08
16 Февраля 2024
Названы способы сэкономить на авиабилетах
Бронируйте билеты как можно раньше, в частности, советует эксперт
20:26
15 Февраля 2024
В Армении раскрыта группа, продававшая фальшивые доллары в крупном размере
Обвинение предъявлено четырем лицам
16:58
15 Февраля 2024
В Ереване закрыли бистро в подземке около одной из станций метро
В ходе проверки выяснилось, что бистро работает с грубыми нарушениями санитарно-гигиенических норм