Диетолог посоветовала лучший завтрак, чтобы сбалансировать сахар в крови

ЕРЕВАН, 6 марта. Новости-Армения. Употребление некоторых продуктов на завтрак улучшает механизмы естественного контроля уровня сахара в крови, пишет портал "Медик-Форум".

По словам диетолога, специалиста по снижению веса Пиппы Кэмпбелл, чтобы добиться снижения или нормализации уровня сахара в крови, на завтрак следует есть белок.

«Начинайте каждый прием пищи с небольших доз белка, это подготавливает тело к переработке углеводов. Белок замедляет высвобождение инсулина, позволяет дольше сохранять чувство сытости – все это помогает сбалансировать сахар в крови. Ешьте яйца на завтрак или добавляйте немного протеинового порошка в йогурт», - дала совет специалист.

В целом, говорит Кэмпбелл, план питания при диабете подразумевает рацион, который естественно богат питательными веществами, содержит мало жиров и калорий. При этом пища употребляется в умеренных количествах и соблюдается регулярное время ее приема.

Акцент в таком рационе делается на продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Такой индекс показывает, как быстро после их употребления повышается уровень сахара (глюкозы) в крови. Низким ГИ обладают некоторые цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобовые, грибы, белковые продукты.--0--