Диетолог назвала овощи, мешающие похудеть

ЕРЕВАН, 7 октября. Новости-Армения. Диетолог Елена Соломатина перечислила овощи, употребление которых может препятствовать сбросу лишнего веса.

Прежде всего, отмечает портал "Медик-Форум", врач подчеркнула, что насыщение рациона овощами, а значит и важной для пищеварения клетчаткой, необходимо для нормализации веса. Однако, она объяснила, что в случае составления меню необходимо учитывать какие овощи и в каком количестве в него добавлять.

Так, специалист рекомендует отдавать предпочтение продуктам, не проходившим термообработку. Это связано с тем, что при приготовлении в некоторых овощах повышается гликемический индекс.

«Благодаря повышению уровня глюкозы в крови после потребления этих продуктов у нас появляется много энергии. Но если мы ее не тратим, то жир начинает откладываться на разных участках», — пояснила эксперт.

По ее словам, к таким овощам относятся те, в составе которых обильное количество сахаров и крахмала: картофель, тыква, морковь и свекла.--0--