554.77
6.66
491.03
-3
Погода в Ереване
Рус

Бренд-шеф Артур Шахназарян стал победителем шоу "Молодые ножи", восхитив жюри блюдом из сига (ВИДЕО)

10:20
25 Ноября 2021

ЕРЕВАН, 25 ноября. Новости-Армения. Победителем второго выпуска кулинарного шоу «Молодые ножи» стал бренд-шеф доставки правильного питания «Bright food» Артур Шахназарян, который считает себя создателем высокой армянской кухни.

Как пишет andygoldred.com, в шоу «адский шеф» Константин Ивлев ищет новых талантливых поваров.

Соперниками 28-летнего шефа стали: Малхаз Докидзе, Пётр Воробьёв, Адель Ахметов, Ахлау Узденов, Заурбек Зангиев.

Чем Артур Шахназарян сумел покорить шефа Ивлева и стать победителем? В первом испытании (знание кавказской кухни) повар из Екатеринбурга угадал на ощупь, по запаху и вкусу кутабы и сумел их приготовить в соответствии с классическим рецептом. Во втором испытании (приготовить авторское блюдо в кавказском стиле) Артур приготовил армянские бураки с начинкой из говядины и нута, а также соусом из мацони с пряными травами, и заработал 20 баллов из 20 возможных.

В третьем испытании перед армянским шефом стояла задача приготовить новаторскую версию одного из блюд кавказской кухни. Он приготовил для Константина Ивлева и Ильи Захарова (приглашённый гость) сига на вулканических камнях с соусом из желтков и украшенного сверху маринованной ежевикой. Шефы были в восхищении от подачи блюда и, несмотря на сухость рыбы и попадавшиеся в ней косточки, признали Артура Шахназаряна победителем второго выпуска «Молодых ножей», вручили ему именной золотой нож, а также чаевые. -0-


Partners News
Partners News
Материалы по теме
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
21:13
06 Декабря 2021
Есть или не есть? Что будет с организмом, если отказаться от мяса
Однозначный вред мяса — равно как и безусловная польза вегетарианства — научно доказаны не были
20:04
06 Декабря 2021
Не только храмы и гастродворики: российское издание рассказало о 7 нестандартных местах в Армении (ФОТО)
Список мест, которые стоит посетить, если вы полагаете, что видели в Армении все
18:22
06 Декабря 2021
Профессор из "Бумажного дома" "заговорил" на армянском (ВИДЕО)
Главный герой ставшего хитом в прошлом году сериала "Бумажный дом" по кличке Профессор в одной из заключительных серий 5-го сезона поздоровался по-армянски
13:03
06 Декабря 2021
Кардиолог назвала два полезных для сердца жирных продукта
Врач-кардиолог Анна Кореневич рассказала, что один из самых частых вопросов от пациентов связан со снижением уровня холестерина
21:09
05 Декабря 2021
Три действенных способа избежать болей в спине во время сна
Пришло время научиться спать правильно
20:13
05 Декабря 2021
Медик опровергла популярное заблуждение о ношении очков
Эксперт опровергла ошибочное мнение, распространенное в обществе
13:28
05 Декабря 2021
Назван утренний напиток для укрепления иммунной системы
Британский диетолог Ханна Брей назвала напиток для укрепления иммунной системы с утра
12:45
05 Декабря 2021
Директор центра Гамалеи развеял ряд популярных мифов о коронавирусе
Александр Гинцбург указал, что вакцинация не влияет на репродуктивную функцию организма
10:34
05 Декабря 2021
В Австрии одобрили вакцину для детей от 5 до 11 лет
Правительство Австрии планирует начать иммунизацию детей 10 января 2022 года
09:02
05 Декабря 2021
Диетолог посоветовала идеальные продукты на завтрак при похудении
Врач-диетолог Татьяна Дик рассказала, чем должен завтракать худеющий человек.
18:30
04 Декабря 2021
Вирусолог допустил опасное свойство у нового омикрон-штамма COVID-19
Если верить опубликованному учеными из ЮАР исследованию, то уже переболевшие коронавирусом заражаются новым штаммом чаще, чем те, кто вообще не болел
15:48
04 Декабря 2021
Врач посоветовал простые продукты для снижения холестерина и давления
Японский терапевт посоветовал пересмотреть питание, чтобы скорректировать повышенное давление и высокий уровень холестерина в крови