Исследование связало «пищевой джетлаг» между буднями и выходными с риском сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин
06.09.2026,
14:40
Ученые проанализировали данные 104 806 участников исследования NutriNet-Santé
ЕРЕВАН, 6 сентября. Новости-Армения. Изменение времени приема пищи между рабочими и выходными днями было статистически связано с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, показал анализ данных участников французского исследования NutriNet-Santé. Результаты работы опубликованы в журнале Communications Medicine, пишет Nature.
Ученые проанализировали данные 104 806 участников исследования NutriNet-Santé. Средний возраст участников составлял около 43 лет, 79% из них были женщинами.
Исследователи изучали так называемый «пищевой джетлаг» — разницу между серединой ежедневного периода приема пищи в рабочие и выходные дни. Этот показатель рассчитывался на основе времени первого и последнего приема пищи.
За медианный период наблюдения продолжительностью 8,1 года ученые оценивали связь между величиной такого сдвига и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
У мужчин каждый дополнительный час «пищевого джетлага» между буднями и выходными был связан с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 14%, а ишемической болезни сердца — на 21%.
У женщин статистически значимой связи исследователи не обнаружили.
Анализ показал, что значение имело не только более позднее питание по выходным. У мужчин, которые существенно сдвигали время приема пищи на более ранние часы, также наблюдалась связь с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца.
Исследователи учитывали качество питания, продолжительность сна и различия в режиме сна между рабочими и выходными днями. Связь между нерегулярностью времени питания и сердечно-сосудистым риском у мужчин сохранялась и после учета этих факторов.
Авторы предполагают, что время приема пищи может быть одним из факторов, связанных с циркадными ритмами организма.
Исследование имеет наблюдательный характер и не позволяет установить причинно-следственную связь между изменением времени приема пищи и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Авторы отмечают, что результаты необходимо подтвердить в других исследованиях.
Ученые проанализировали данные 104 806 участников исследования NutriNet-Santé. Средний возраст участников составлял около 43 лет, 79% из них были женщинами.
Исследователи изучали так называемый «пищевой джетлаг» — разницу между серединой ежедневного периода приема пищи в рабочие и выходные дни. Этот показатель рассчитывался на основе времени первого и последнего приема пищи.
За медианный период наблюдения продолжительностью 8,1 года ученые оценивали связь между величиной такого сдвига и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
У мужчин каждый дополнительный час «пищевого джетлага» между буднями и выходными был связан с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 14%, а ишемической болезни сердца — на 21%.
У женщин статистически значимой связи исследователи не обнаружили.
Анализ показал, что значение имело не только более позднее питание по выходным. У мужчин, которые существенно сдвигали время приема пищи на более ранние часы, также наблюдалась связь с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца.
Исследователи учитывали качество питания, продолжительность сна и различия в режиме сна между рабочими и выходными днями. Связь между нерегулярностью времени питания и сердечно-сосудистым риском у мужчин сохранялась и после учета этих факторов.
Авторы предполагают, что время приема пищи может быть одним из факторов, связанных с циркадными ритмами организма.
Исследование имеет наблюдательный характер и не позволяет установить причинно-следственную связь между изменением времени приема пищи и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Авторы отмечают, что результаты необходимо подтвердить в других исследованиях.
Скопировать ссылку
