Yerevan Cocktail Week 2025: звездные гости, коктейли "Хапама" и "Танец с саблями" и много сюрпризов (ВИДЕО)
"Я много лет занимался миксологией в Испании и Италии. В 2022-м году вернулся в Армению. Будучи соорганизатором разных ивентов в Европе, я решил и в Ереване делать коктейльную неделю, аналогичную тем, которые мы проводили много лет в Венеции, Флоренции и других странах", - рассказал Казарян.
По его словам, Yerevan Cocktail Week - единственная коктейльная неделя в мире с компонентом культуры. В 2024 году она вошла в топ-5 аналогичных ивентов в мире.
"Yerevan Cocktail Week это не только про культуру коктейлей и алкоголя, но и про армянскую культуру в целом. Каждый год мы определяем тематику: в 2023 году - архитектура, в 2024 году - изобразительное искусство, в этом году - армянская музыка и танцы. Мы представим нашим гостям все богатство армянской музыки: с древности и до наших дней, от современной музыки и фолк до классической и духовных песнопений (шараканы)", - рассказал Казарян.
Он сообщил, что приготовление и подача коктейлей будут сопровождаться выступлениями армянских национальных ансамблей и танцами.
"Каждый из 18 наших баров-партнеров в рамках недели представит по два коктейля (алкогольный и безалкогольный). Каждый день фестиваля будут организовываться семинары, которые проведут наши известные в сфере гости из разных стран мира. Будут также проходить ночные guest-бартендинги, в ходе которых наши гости предложат эксклюзивные коктейли", - рассказал Казарян.
В качестве "гвоздя" программы недели он назвал приготовление классического коктейля "Негрони". Каждый иностранный гость привезет с собой приготовленный коктейль и они будут объединены в армянском Гарни в один, который потом рассылается по всему миру. На его основе в других странах будут готовить коктейли.
"Каждый привозит свою энергию, а я медитирую над "сборным" коктейлем. В прошлом году наш коктейль добрался до Японии, США, Греции", - рассказал Казарян.
Он сообщил, что в этом году ожидается приезд таких известных гостей как амбассадор текилы Хулио Бермехо, который создал коктейль "Томис Маргарита". Приедут King of Negroni Мауру Маджуб, армянин по происхождения Джош Харрис из Сан-Франциско (США), коктейльная карта которого дважды признавалась лучшей в мире.
"Это его первое посещение Армении. Ожидается также приезд одного из ведущих спикеров алкогольной сферы Филиппа Даффа. Ивент будут освещать ведущие мировые СМИ, такие как Forbes и El Pais. Будет много сюрпризов", - рассказал Казарян.
В качестве своей основной миссии он назвал полноправное включение Армении в коктейльную карту мира.
"Сегодня про Yerevan Cocktail Week больше знают в Париже, Мадриде, Риме, потому что пиар делался за границей. Особый акцент я всегда делал на культурный компонент - посещение Матенадарана, музеев", - рассказал Казарян.
Он также отметил, что для продвижения Армении и Yerevan Cocktail Week он сам готовит за границей коктейли с армянскими травами, например, авелуком (конским щавелем) и виски. -0-
