Вкусное долголетие: рассказываем о продуктах, продлевающих жизнь
ЕРЕВАН, 2 июня. Новости-Армения. Добавление в повседневный рацион большего количества ягод, яблок или чашек чая может стать ключом к более здоровой и долгой жизни, пишет Newsweek.
Таков главный вывод нового исследования, опубликованного в журнале Nature Food, согласно которому количество и разнообразие флавоноидов в нашем питании могут быть независимо связаны с более низким риском хронических заболеваний и преждевременной смерти.
Ученые из Королевского университета Белфаста, Университета Эдит Коуэн в Перте, Медицинского университета Вены и Венского университета наблюдали за 124 805 взрослыми в возрасте от 40 до 70 лет в течение более десяти лет, используя данные британского биобанка (UK Biobank).
Их выводы показывают, что у людей, потреблявших наибольшее количество и разнообразие продуктов, богатых флавоноидами, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, рака, респираторных и нейродегенеративных заболеваний был на 6–20% ниже, а также снижался риск смерти от любых причин.
«Потребление около 500 миллиграммов флавоноидов в день связано с 16-процентным снижением общего риска смертности, а также примерно с 10-процентным снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и респираторных заболеваний», - заявил научный сотрудник Университета Эдит Коуэн и соавтор исследования Бенджамин Парментер.
«Это примерно столько флавоноидов, сколько содержится в двух чашках чая», - сказал Парментер.
Эксперт по человеческой продуктивности и долголетию Марк Ковач согласился с тем, что флавоноиды играют ключевую роль в поддержании здоровья.
Он отметил, что ягоды — одни из лучших продуктов, которые стоит включить в рацион для снижения риска хронических заболеваний. По его словам, черника, ежевика и малина богаты полифенолами, к которым относятся и флавоноиды.
«Ягоды поддерживают здоровье мозга, снижают окислительный стресс и могут замедлять биологическое старение», — отметил Ковач.
Продукты, богатые флавоноидами, включают чай, чернику, клубнику, апельсины, яблоки, виноград и темный шоколад. -0-
