Учёные выяснили, какая диета может замедлять возрастные изменения мозга
ЕРЕВАН, 2 октября. Новости-Армения. Соблюдение диеты MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), сочетающей элементы средиземноморской диеты и рациона для снижения артериального давления, может быть связано с более медленными возрастными изменениями структуры мозга, говорится в исследовании, опубликованном в Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry.
Исследователи на протяжении в среднем 12 лет наблюдали за 1647 людьми среднего и пожилого возраста. Участники регулярно проходили медицинские обследования и МРТ головного мозга, пишет ScienceDaily.
Более высокая приверженность диете MIND была связана с меньшей потерей объема мозговой ткани, особенно серого вещества, которое играет важную роль в памяти, обучении, принятии решений и обработке информации. Также у таких участников медленнее увеличивался объем желудочков мозга — заполненных жидкостью пространств, которые обычно расширяются по мере уменьшения объема мозговой ткани.
По оценке исследователей, каждое увеличение показателя соблюдения диеты MIND на три пункта было связано примерно с 20% меньшей возрастной потерей серого вещества, что соответствует примерно 2,5 годам замедления старения мозга.
Диета MIND предполагает употребление большого количества зеленых листовых и других овощей, ягод, орехов, цельнозерновых продуктов, рыбы, бобовых, оливкового масла и мяса птицы. При этом рекомендуется ограничивать сливочное масло и маргарин, сыр, красное мясо, сладости, выпечку и жареную пищу.
При этом авторы подчеркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь между диетой MIND и замедлением старения мозга. На результаты могли повлиять другие факторы, включая образ жизни, состояние здоровья и генетическую предрасположенность.
Кроме того, данные о питании основывались на информации, которую участники предоставляли самостоятельно, что может приводить к неточностям.
Исследователи заключают, что полученные результаты указывают на потенциальную роль диеты MIND в поддержании здоровья мозга и возможном замедлении нейродегенеративных изменений с возрастом.
