Эксперты развеяли популярный миф о летнем рационе

ЕРЕВАН, 12 июня. Новости-Армения. С наступлением жары многие люди автоматически переходят на более лёгкую пищу — салаты, фрукты и небольшие порции. Однако специалисты отмечают, что снижение аппетита летом вовсе не означает, что организму требуется меньше энергии, пишет Newsweek. 

По словам экспертов, распространённое мнение о том, что летом человеку нужно значительно меньше калорий, не соответствует научным данным. Исследования показывают, что в жаркую погоду люди действительно едят меньше, но это связано главным образом с подавлением аппетита из-за высокой температуры, а не со снижением энергетических потребностей организма.

Жара влияет на работу мозга и гормонов, отвечающих за чувство голода, а также может вызывать лёгкое обезвоживание, которое дополнительно уменьшает аппетит. В результате многие люди едят мало в течение дня, а вечером испытывают сильный голод и склонны переедать.

Эксперты предупреждают, что привычка ограничивать питание летом может привести к дефициту белка, витаминов и минералов, особенно у физически активных людей. Кроме того, в жаркую погоду организм теряет больше жидкости и питательных веществ через пот.

Специалисты также напоминают, что ориентироваться только на чувство жажды недостаточно: в жару люди часто потребляют меньше воды, чем требуется организму. Обезвоживание, в свою очередь, может ещё сильнее подавлять чувство голода.

При этом «лёгкое питание» не обязательно означает меньшее количество еды. Летом рекомендуется сохранять полноценный рацион, включающий белки, углеводы, полезные жиры, а также богатые водой овощи и фрукты.

Главный вывод экспертов заключается в том, что летом следует не столько есть меньше, сколько корректировать рацион с учётом жары, сохраняя при этом полноценное и регулярное питание.