586.7
6.69
495.44
+18
Погода в Ереване
Рус

Фестиваль "Хлеб в горах": вкусные и ароматные традиции национальной армянской кухни (ФОТО)

14:33
12 Июня 2016

ЕРЕВАН, 12 июня. Новости-Армения. В рамках трехмесячной программы "Ереванское лето 2016" в столичном парке им.Туманяна был организован 8 фестиваль празднично-ритуальных блюд "Хлеб в горах", который в этом году проходил под лозунгом "Вкусный и ароматный Ереван".

фестиваль "Хлеб в горах"

Фестиваль организован столичной мэрией совместно с общественной организацией "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций".

"За последние годы в Ереване сформировались прекрасные фестивальные традиции. "Вкусный и ароматный Ереван" еще с прошлого года полюбился жителям и, особенно, туристам", - сказал вице-мэр Еревана Арам Сукиасян.

фестиваль "Хлеб в горах"

Помощник мэра Мария Барегамян отметила важность мероприятия с точки зрения развития и сохранения национальных кулинарных традиций.

фестиваль "Хлеб в горах"

"Фестиваль "Хлеб в горах", проходящий под лозунгом "Вкусный и ароматный Ереван", нацелен на представление ереванцам и гостям столицы широкого ассортимента традиционных армянских празднично-ритуальных блюд, а также на восстановление традиций приготовления некоторых утраченных или редких ритуальных блюд", - сказала она.

фестиваль "Хлеб в горах"

При этом Барегамян пояснила, что фестиваль является хорошей возможностью для возвращения к корням и представления миру богатого наследия, передаваемого из поколения в поколение.

фестиваль "Хлеб в горах"

Участникам фестиваля была предоставлена возможность ознакомиться и отведать лучшие и некоторые забытые блюда традиционной армянской кухни. 

фестиваль "Хлеб в горах"

По сообщению столичной администрации, в фестивале принимали также участие волонтеры из Ереванского лингвистического университета им.Брюсова, которые на нескольких языках представили историю традиционных армянских блюд, а также каждый из основных праздников Армянской Апостольской церкви, в том числе, древнеармяснкий новый год – Навасард, Бун Барекендан (Масленница), Сурб Саркис (День Святого полководца Саркиса - покровителя молодых и влюбленных), Праздник Вознесения Господня, Вардавар, Хачверац (Праздник Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня, Рождество Христово, Вербное Всокресенье, Тъярнэндарач (Сретение Господне) и другие.

фестиваль "Хлеб в горах"

Жители общины Лернаовит из Нагорно-Карабахской Республики представили образцы национальной арцахской кухни. 

фестиваль "Хлеб в горах"

В фестивале участвовали 21 ведущая культурная, образовательная и кулинарная организация, в числе которых – Культурный центр "Терян", компания "Мегерян карпет", Ереванское государственное ремесленническое училище N6, Армяно-греческий государственный колледж, Государственное ремесленническое училище города Раздан, Армяно-французское спецучилище, кулинарная команда "Атис", а также "Арарат Холл" и компании "Ибица", "Арвасар", "Цирани", "Акумб" и Винный завод "Воскеваз".

фестиваль "Хлеб в горах"

"За последние два года фестиваль стал более интересным с точки зрения подходов и идей. В этом году мы впервые представляем блюда кухни Анийского царства Багратидов, которые имеют некоторую схожесть с кулинарными традиции Ширакской области", - сказал руководитель ОО "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

Ереванцы и зарубежные гости столицы с радостью отмечали, что фестиваль стал национальным праздником и создал радостное настроение, даже, несмотря на не вполне благоприятные погодные условия.

фестиваль "Хлеб в горах"

Фестиваль сопровождался концертом, в котором выступили этнографические ансамбли песни и танца "Сасна црер", "Зартонк", "Маратук", "Карин" и другие. На месте были организованы также мастер-классы. По завершении мероприятия всем участникам фестиваля от имени мэрии были вручены сертификаты. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
13:58
08 Июля 2021
Армения впервые участвует на Каннском кинорынке с онлайн-павильоном
Национальный киноцентр Армении впервые задействовал онлайн-павильон на проходящем в рамках Каннского кинофестиваля ежегодном кинорынке Marche’ du Film
14:34
07 Июля 2021
Питер Гэбриель о Дживане Гаспаряне: «Он был великим мастером и великолепным другом» (ФОТО)
Всемирно известный музыкант Питер Гэбриель выразил соболезнования по случаю смерти великого армянского мастера дудука Дживана Гаспаряна
12:52
06 Июля 2021
Скончался легендарный музыкант Дживан Гаспарян
Дживан Гаспарян - автор и исполнитель саундтреков к голливудским фильмам, в том числе к "Гладиатору", за что в 2001 году получил "Золотой глобус"
17:57
01 Июля 2021
Армянский тараз сквозь века: в Ереване открылась уникальная выставка национальных одеяний (ФОТО)
В Музее истории Армении открылась выставка "Тараз: элементы идентичности", на которой демонстрируются разнообразные образцы армянских национальных костюмов. Спонсором мероприятия является Конверсбанк.
16:54
30 Июня 2021
В ожидании инвестиций: Армения открывает новые возможности перед кинематографом
Парламент Армении принял пакет законопроектов о внесении изменений в законе «О кинематографии» и смежных законах
16:35
29 Июня 2021
Легендарный дирижер Риккардо Мути даст концерт в Ереване
Концерт под названием "Братский мост посредством искусства и культуры" состоится в Национальном академическом театре оперы и балета
11:00
29 Июня 2021
В Греции нашли картину Пикассо, украденную 9 лет назад (ФОТО)
Пикассо подарил Афинской галерее "Голову женщины" в 1949 году, в знак признания греческого сопротивления нацистской Германии
15:01
26 Июня 2021
Ереванский театр "Амазгаин" выступит на Чеховском фестивале в Москве
Государственный театр "Амазгаин" им. Соса Саркисяна привез в Москву спектакль "Пышка" по новелле Ги де Мопассана
12:32
26 Июня 2021
Скончался известный армянский телеведущий Геворк Егиазарян
Известный армянский телеведущий Геворк Егиазарян скончался в США, сообщает телекомпания Horizon TV
19:39
19 Июня 2021
Певицу МакSим ввели в кому. У нее коронавирусная пневмония
Российскую певицу МакSим, которую ранее госпитализировали с 40-процентным поражением легких, ввели в искусственную кому
16:47
19 Июня 2021
Известный писатель Слава Сэ скончался от коронавируса
Умер латвийский писатель Вячеслав Солдатенко, известный как Слава Сэ. Писателю было 52 года
16:45
11 Июня 2021
Памятник Армену Джигарханяну установят на Ваганьковском кладбище в годовщину его кончины
"Мы создадим достойный мемориальный памятник Армену Джигарханяну на Ваганьковском кладбище", - сообщил автор монумента Микаэль Согоян