Деятельность винодельни приостановлена в Армении из-за нарушений (ФОТО)

ЕРЕВАН, 29 октября. Новости-Армения. Решением руководителя Инспекционного органа безопасности продуктов питания приостановлена производственная деятельность цеха по производству вина компании «Грегореан».

Как сообщает пресс-служба регулятора, основанием послужил протокол о проведенных проверках, согласно которому

- конструкция и планировка производственного здания не исключали перетоки загрязненного в процессе производства вина и чистого сырья,

- не исключалось проникновение животных, грызунов, насекомых в производственное помещение,

- не обеспечивалась защита от накопления грязи, образования конденсата и плесени на поверхностях производственных зданий,

- первичный процесс производства вина, в частности, приготовление экстракта, осуществляется вне производственного здания, под открытым небом, что не препятствует накоплению грязи,

- потолки в помещениях для созревания вина и для хранения готовой продукции были повреждены,

- поверхности стен не были изготовлены из водонепроницаемых, моющихся и дезинфицируемых материалов, на потолках имелись скопления грязи,

- двери производственных зданий не были гладкими, некоторые емкости, предназначенные для дозревания сырья, были изготовлены из материалов, не отвечающих требованиям гигиены, и содержались в ненадлежащем состоянии.

Надзорный орган установил срок для устранения обнаруженных нарушений.