583.11
6.73
493.12
+23
Погода в Ереване
Рус

Армянская толма длиной с семиэтажку потрясла посетителей "вкусного" фестиваля

23:53
21 Мая 2016

ЕРЕВАН, 21 мая - Новости-Армения. Толма длиной почти с семиэтажный дом стала настоящей сенсацией на шестом ежегодном фестивале толмы “Удули”, который состоялся 21 мая на территории мемориального комплекса “Мусалер”, в Армавирской области.

Авторы гигантской 23-метровой толмы установили новый мировой рекорд, побив достижение прошлого года (10 метров). 

Фестиваль толмы Удули

Самая длинная в мире толма красовалась на виду у народа недолго. Потрясенные посетители “вкусного” фестиваля за считанные минуты "смели" этот шедевр кулинарного искусства

А в целом, гости и участники фестиваля смогли попробовать более 70 видов толмы, приготовленных по национальным армянским рецептам.

Фестиваль толмы Удули

Самый народный фестиваль

Как рассказал агентству “Новости-Армения” председатель общественной организации “Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций”, организатор мероприятия Седрак Мамулян,  главная цель фестиваля – популяризация национальной кухни. 

“Наша вторая цель - сделать страну более привлекательной в глазах иностранных туристов ”, - отметил Мамулян.

Седрак Мамулян на фестивале толмы б

Он рассказал, что в этом году в фестивале принимают участие 30 команд, причем желающих было гораздо больше. “Активно участвуют жители сел всего региона – это уже большой результат”, - отметил Мамулян.

Мамулян также подчеркнул, что в ходе фестиваля участники мероприятия будут состязаться в трех номинациях – “лучший вкус”,  “лучшая идея” и “лучший вид”, также будет присужден Гран-при. 

Фестиваль толмы Удули, Седрак Мамулян

Любимое блюдо армян

Своими восторженными впечатлениями от фестиваля с корреспондентом агентства “Новости-Армения” поделилась одна их посетителей - Рипсиме Хачатрян, которая впервые попала на такое мероприятие. По ее словам, организаторы постарались на славу. 

“Несмотря на трудности, которые переживает наш народ, сегодня мы объединились, что очень приятно. Это еще одна прекрасная возможность пообщаться, порадоваться вместе”,  - отметила девушка.

Фестиваль толмы Удули

Она добавила,что толма – одно из главных блюд на праздничном столе любой армянской семьи. 

Другая гостья фестиваля Джульетта Товмасян отметила, что ей очень нравится идея мероприятия. “Я здесь впервые, и очень впечатлена размахом фестиваля. Мы попробовали почти все виды представленной здесь толмы, каждая из них имеет уникальный вкус”, - рассказала Товмасян.

Толму любят готовить даже в армии

Шестой фестиваль “Удули” можно назвать беспрецедентным в плане участников и посетителей. В этом году толму приготовили даже армейские повара.

Так, шеф-повар одной из иджеванских воинских частей Баграт Овакимян рассказал, что с нетерпением ожидает оценок со стороны жюри. “Сегодня мы готовили толму из курятины с апельсиновым соком”, - отметил он.

Фестиваль толмы Удули, армейский повар

Овакимян подчеркнул, что армейские повара продолжат участие в фестивале, пытаясь оказать содействие развитию армянской кухни. “Даже в армии не забывается армянская кухня”, - пошутил повар.  

Шеф-повар сети ресторанов “Карас” Араик Закарян отметил, что является постоянным участником фестиваля с самого первого года. 

Фестиваль толмы Удули

 “Семь лет назад Азербайджан хотел присвоить себе армянское национальное блюдо – толму, после чего было решено организовать фестиваль, чтобы доказать всему миру, что толма – это наше собственное блюдо, которое “родилось” в Зангезурском регионе”, - подчеркнул Закарян.

Повар отметил,что приготовил толму по классическому армянскому рецепту - из говядины, листьев винограда, с маслом и специями. –0—

Фестиваль толмы Удули

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
22:24
31 Августа 2021
В Армении обостряется ситуация с COVID-19: 700 пациентов в тяжелом состоянии, коечный фонд занят на 87%
В Ереване и областях Армении 14 медцентров полностью или частично перепрофилированы под ковид-центры
22:07
31 Августа 2021
Мирзоян и Зась обсудили последствия вторжения ВС Азербайджана на суверенную территорию Армении
Глава МИД Армении Арарат Мирзоян и генсек ОДКБ Зась одчеркнули необходимость скорейшего разрешения и деэскалации ситуации в регионе
17:10
31 Августа 2021
Армения готова к встрече с азербайджанской стороной по вопросу Карабаха - Мирзоян
Арарат Мирзоян подтвердил готовность Еревана к встрече с представителями Азербайджана по вопросу возобновления переговоров по карабахскому урегулированию.
16:42
31 Августа 2021
Лавров: ожидается поставка Армении новых партий вакцины "Спутник V"
Ожидается поставка новых партий вакцины против коронавируса "Спутник V" в Армению, сообщил Сергей Лавров
15:17
31 Августа 2021
Ереван готов углублять сотрудничество с Москвой: Мирзоян - Лаврову
Армения готова углублять стратегические отношения с Россией, которая является основным военнополитическим союзником и экономическим партнером Еревана
14:01
31 Августа 2021
В день рождения Мастера: 10 цитат Уильяма Сарояна, которые заставляют задуматься
Агентство "Новости-Армения" собрало 10 самых известных и колоритных цитат знаменитого американского писателя армянского происхождения Уильяма Сарояна
12:52
31 Августа 2021
И смех, и слезы: первоклашки пошли в школу в Ереване (ФОТО)
Первый звонок прозвучал в этом году для первоклашек в Ереване на день раньше
10:37
31 Августа 2021
В Ереване станет прохладнее на 10 градусов
Армгидрометцентр представил прогноз погоды на ближайшие дни
10:07
31 Августа 2021
Азербайджанские военнослужащие угнали в Армении 75 голов скота. Фермерам нечем покрывать кредит
Азербайджанские военнослужащие угнали 75 голов скота с пастбища села Серс Вайоцдзорской области Армении
09:37
31 Августа 2021
Мечтам сбываться! Семивековое Древо желания у монастыря Ахарцин "восстановили" в Армении (ВИДЕО)
Большой переполох в соцсетях вызвало сообщение о том, что мужчина, согласно преданию, загадав желание и перелезая через семивековое Древо желания у монастыря Ахарцин, "расколол" его
17:07
30 Августа 2021
The Village включил Армению в топ-30 стран для поездок россиян осенью
Из стран ближнего зарубежья первой значится Армения
13:57
30 Августа 2021
Гражданка Армении контрабандой привезла 1 кг золотых изделий из Стамбула (ФОТО, ВИДЕО)
В ереванском аэропорту "Звартноц" задержана гражданка Армении с контрабандным грузом весом более 1 кг