433.52
7.69
409.64
+27
Погода в Ереване
Рус

"ARARAT Aroma Experience": в Армении появилась уникальная возможность совершить путешествие в мир коньяка (ФОТО)

10:43
07 Марта 2022

ЕРЕВАН, 7 марта. Новости-Армения. Музей ARARAT предоставляет уникальную возможность впервые в Армении отправиться в путешествие в мир коньяка "ARARAT Aroma Experience". Своеобразный опыт позволит раскрыть всю палитру вкуса и аромата армянского коньяка, который производится Ереванским коньячным заводом.

Корреспонденту агентства "Новости-Армения" посчастливилось стать участником тест-драйва и оценить два коньяка во всем их великолепии. "Штурманами" стали посол бренда "Арарат" Ереванского коньячного завода Кристина Ишханян и руководитель гидов музея Сюне Барсегян.

ЕКЗ (1).jpg

Этот формат разработан для тех людей, которые хотят научиться распознавать ароматы. И в частности, предназначен для корпоративных клиентов. Идея в том, чтобы они приходили командами, так как атмосфера "ARARAT Aroma Experience" располагает не только к приятному и полезному досугу, но и teambuilding-у.

Путешествие начинается с экскурсии в мир коньякоделия. Особо отмечается, что выдержка коньяка - это настоящее искусство. Профессионалы сравнивают его с воспитанием ребенка. Кульминацией же является купаж, ассамбляж или марьяж. Этот процесс можно сравнить с музыкальным произведением или работой парфюмера. По сути, это уже рождение коньяка, когда профессионалы смешивают несколько спиртов для получения неповторимого цвета, аромата и вкуса коньяка.

ЕКЗ (1).jpg

В ходе "ARARAT Aroma Experience" участникам предлагается вначале ознакомиться с девятью ароматами, заключенными в виде белых твердых конусов в ампулы, которые присутствуют в коньяках, в чистом виде и угадать их. Спойлер: это персик, кора апельсина, пчелиный воск, ваниль, шоколад, черный перец, кофе, фундук и абрикос. Они возвращают вас в детство и вызывают ряд приятных (для некоторых - не очень) ассоциаций.

Следующий этап путешествия - распознать те же ароматы в трех волнах коньяков "Ани" семилетней выдержки и "Ахтамара" десятилетней выдержки. Участникам тест-драйва напомнили, что пить коньяк - это целое действо и особая церемония. Его надо пить из правильных бокалов и обязательно нагреть в левой руке. Итак, первая волна аромата коньяка ощущается на расстоянии пяти сантиметров до бокала, вторая - рядом с носом, третья - непосредственно перед глотком. "Правильный" коньяк заключает в себе целый мир ароматов, которые меняются в зависимости от волны. Это же касается вкуса, который раскрывается постепенно, а также эффекта "павлиньего хвоста" - послевкусия, которое должно быть приятным и длительным.

ЕКЗ (1).jpg

После поочередной дегустации "Ани" и "Ахтамара" путешественникам предлагается создать карту ароматов, соединив линиями разные ароматы запахи по степени их интенсивности.

ЕКЗ (1).jpg


Янтарный с насыщенными теплыми оттенками красного дерева "Ани" гармонично сочетает в себе тона цитрусов, сушеного инжира и сладкого миндаля. При этом аромат у него свежий и пряный с яркими нотами апельсина, ванили и тонкими оттенками миндаля. Ведь в характере ARARAT «Ани» чувствуется тонкость женского имени и сила великого города Ани, история которого уходит в глубь веков родины армянского коньяка. В нем сочетается 13 спиртов. "Ахтамар" - совсем другой. Названный в честь красивой легенды о любви принцессы Тамар к отважному юноше, покорявшему ради нее каждую ночь суровые воды озера Ван, этот коньяк и сам рождает легенды. Коньякоделы создали исключительное сочетание более чем пятнадцати спиртов, обеспечив этот 10-летний коньяк полным, мягким, бархатистым и приятно терпким вкусом с продолжительно раскрывающимся послевкусием. Он переливается в бокале теплыми янтарными оттенками с легкими медными бликами. Объемный и сладковатый вкус коньяка сочетает сильные ноты чернослива и корицы. А в аромате ощущаются пчелиный воск, грецкий орех и дуб, присутствуют оттенки чернослива и ванили.

ЕКЗ (1).jpg

Путешествие завершается, как нетрудно догадаться тостом и звоном бокалов. Его участникам напомнили, что Арарат - это символ Армении, которая была когда-то яркой и красочной, и эти дни обязательно вернутся. Залогом этого является профессионализм, труд, который приносит радость, и счастье жить под мирным небом. Агентство "Новости-Армения" полностью присоединяется к этому тосту. -0-

ЕКЗ (1).jpg

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
14:08
27 Июня 2022
В Армении за неделю в 2,3 раза выросло число новых случаев COVID-19
В Армении в период с 20 по 26 июня подтверждено 139 новых случаев коронавируса, против 60-ти неделей раньше
11:30
27 Июня 2022
Минздрав отчитался о процессе вакцинации против COVID-19 в Армении
В Армении по положению на 26 июня сделано 2 213 980 прививок против коронавируса нового типа COVID-19
10:30
27 Июня 2022
Дорога через Верхний Ларс в Грузии закрыта - МЧС Армении
Проезд через автомобильную дорогу Степанцминда-Ларс в Грузии по-прежнему запрещен, сообщает МЧС Армении
10:08
27 Июня 2022
Мэр Еревана отправился во Францию с официальным визитом
Ереванский градоначальник Грачья Саркисян посетит Марсель, Лион и Париж по приглашению мэров этих городов
09:29
27 Июня 2022
Армянские синоптики рассказали о погоде в последних числах июня
По прогнозам синоптиков, в последних числах июня в Ереване и большинстве регионов Армении потеплеет
12:45
26 Июня 2022
Молния на склоне Арагаца: Суренян поделился видео
Заместитель директора Центра гидрометеорологии и мониторинга Гагик Суренян выложил в Facebook-е впечатляющие кадры молнии
19:39
25 Июня 2022
В МИД Армении напомнили о заявлении Пашинян-Путин, где говорится о важности использования потенциала Минской группы ОБСЕ
Пресс-секретарь МИД РА Ваан Унанян напомнил о совместном заявлении премьер-министра Республики Армении и президента Российской Федерации от 19 апреля 2022 года
17:03
25 Июня 2022
Турция не открыла небо для армянской авиакомпании: FLYONE ARMENIA вынуждена отменить рейсы в Бейрут
Турецкие авиационные власти не предоставили FLYONE ARMENIA разрешение на осуществление через свою территорию рейсов из Еревана в Ливан
09:07
25 Июня 2022
Дожди и жара ожидаются в Ереване
Представлен прогноз погоды на ближайшие дни
13:04
24 Июня 2022
Сверхмощная грозовая туча проникла в Ереван: подобное явление наблюдается раз в 10 лет (ФОТО)
Армения остается в зоне действия холодных воздушных потоков
10:47
24 Июня 2022
Секретарь Совбеза Армении отправится в Париж с рабочим визитом
Секретарь Совбеза Армении Армен Григорян 27 июня отправится в Париж с рабочим визитом
00:35
24 Июня 2022
Лавров в Баку заявил о прогрессе в работе над разблокированием коммуникаций региона
Сергей Лавров указал на прогресс трёхсторонней рабочей группы по разблокированию коммуникаций региона Южного Кавказа