Основным помощником при выборе вина служит его этикетка. Ознакомившись с ней, можно получить базовую информацию, которая направит вас и позволит определиться с выбором. Чем больше информации содержит этикетка, тем больше вероятность, что вы имеете дело с добросовестным производителем.

Специалисты Van Ardi напоминают, что для любых вин желательными являются данные о производителе, регионе, годе сбора урожая, годе производства, сорте используемого винограда, сроке выдержки напитка в бочке, содержании алкоголя. Если на этикетке отсутствует срок выдержки – это значит, что вино вообще могли не держать в бочках, а сразу разлили, нарушив технологию.

Нужно отметить, что необязательно вино выдерживать в бочках, если даже оно не выдержано, это не значит, что вино более низкого качества или класса, просто существуют разные типы вин. Выдерживается в основном красное вино, но для получения свежего и легкого вина его не выдерживают, но это не значит, что сразу разливают. Оно держится в тарах до дозревания. Для того, чтобы получить сложное, интересное и "тяжелое" вино, его выдерживают в бочках. Выдержка также придает вину аромат (ванильный, шоколадный, карамельный и т.д.).

Дегустация вина – это процесс почти философский, включающий четыре шага: созерцание, обоняние, проба вина на вкус и послевкусие. 

Созерцание: вы рассматриваете бокал с вином на свету для оценки цвета и прозрачности напитка. Обоняние: энергично вращаете вино в бокале для вдыхания содержащихся в нем ароматов. Проба вина на вкус: сделайте глоток вина, подержите во рту с тем, чтобы при помощи вкусовых рецепторов оценить его вкус. 

Послевкусие: почувствуйте, как долго сохраняется вкус вина во рту и как он исчезает? Если вкус соответствует аромату, то возможно создать «банк памяти», который поможет вам судить о винах в будущем и узнавать марки известных вам вин.

А еще виноделы отмечают, что важное значение для данного ритуала имеет помещение. Оно должно быть комфортным и хорошо освещённым. В нём не должны присутствовать посторонние запахи, в частности, парфюма, дыма (табака или камина), кухни или сильно пахнущие растения. 

В старой доброй Франции «винными ножками» принято было называть появившиеся на стенках бокала потеки вина, которое появляется вследствие его осторожного вращения. «Винные ножки» определяют крепость напитка и содержание сахара в нем -  чем толще и тягуче эти "ножки" на стенках бокала, тем крепче и слаще напиток. 

Вы хотите порадовать своих близких, подарив им восхитительный напиток, привезенный из страны, являющейся одной из прародительниц вина? В таком случае, вам настоятельно рекомендуется поездка в село Сасуник Арагацотнской области Армении, туда, где находится бутиковая семейная винодельня Van Ardi, которая считается одним из лучших производителей армянских вин.

Кстати, для всех желающих компания организовывает специальные туры, в ходе которых можно будет не только продегустировать, но и приобрести вкуснейшие вина их производства.

Бренд Van Ardi принадлежит армянской компании с одноименным названием, которая является семейным предприятием винодела Варужана Мурадяна. Примечательно, что владелец предприятия Варужан Мурадян, финансист по образованию, не так давно вернулся на родину из США с целью посвятить себя виноделию. Он признается, что изначально занимался этим как хобби: посещал курсы в Калифорнийском университете, ездил во Францию, чтобы побольше узнать о технологии производства тамошних вин. А потом у него появилась мечта, чтобы родная Армения, знаменитая по большей части своими коньяками, начала выпускать и элитные вина, способные занять достойное место среди зарубежных конкурентов.

Собственный виноградник компании Van Ardi расположен в прекрасном терруаре, на небольших холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Идеальные условия позволяют получать высококачественный виноград, из которого рождаются богатые, структурированные вина с характерными цветочно-фруктовыми оттенками.