ЕРЕВАН, 15 февраля. Новости-Армения. Эксперт по пищевому поведению Ирина Ушкова рассказала, как достигается быстрая потеря веса и почему это неэффективно в долгосрочной перспективе, пишет
medikforum.ru.
По словам специалиста, секрет быстрого похудения (несколько килограмм в сутки) заключается в снижении запаса гликогена и воды в организме, которые за небольшой промежуток времени возвращаются к исходному показателю.
Так, глюкоза в крови по своей сути выступает топливом для тела человека. Гликоген же представляет собой полисахарид, который хранится в мышцах и печени.⠀
«Когда глюкозы в крови становится недостаточно, то на помощь приходит гликоген, который превращается в глюкозу. Запасы гликогена могут сильно различаться, но, в целом, это около 600 г. Для того, чтобы гликоген запасти нужна вода — один грамм гликогена задерживает 3-4 грамма воды», — пояснила эксперт.
Поэтому если после тренировке, то есть расхода гликогена, человек не поел, то есть не восстановил запасы вещества, на весах временно появляется значительное снижение веса. Однако, следует понимать — если питание будет недостаточным на протяжении длительного периода времени, человек начинает испытывать чувство постоянной усталости и повышения аппетита. Таким образом организм стремится компенсировать дефицит энергии.
⠀
Более того, в нормальных условиях тело не способно быстро расставаться с жировыми запасами вне зависимости от желания⠀человека. Поэтому чтобы оценить реальную динамику сброса веса, минимальный отрезок для анализа должен составлять один месяц. -0-
