ЕРЕВАН, 9 ноября. Новости-Армения. Российский ресторатор армянского происхождения, шеф-повар, создатель ресторанов Probka Family, ведущий российской и украинской версии телешоу "Адская кухня" Арам Мнацаканов в рамках серии мастер-классов "Формула успеха" рассказал в Ереване о своем видении дороги к успеху.
Загружается новость ...
"Право"
"Секрет успешного ресторана - это собрать вокруг себя команду. Иметь идею, без которой ты не можешь жить. Пока не пришла идея, я не стал делать, меня 15 лет уговаривали открыть ресторан в Москве, пока я не созрел до этого сам", - сказал Мнацаканов.
Так же, по его словам, необходим человек, который умеет считать деньги.
"Первые два пункта часто прогорают, потому что была обалденная идея и замечательные люди, но через полгода оказывается, что денег нет. Это очень важная составляющая. Надо уметь хорошо считать и хорошо слушать рынок", - сказал он.
Но, по его словам, самое главная ценность человека - это он сам.
"Надо вкладывать все время в себя любыми способами. Если ты вкладываешь в свое имя это то, что у тебя никогда не отнимут", - отметил ресторатор. -0-