ЕРЕВАН, 5 августа. Новости-Армения. Научный журнал Cureus опубликовал исследование, которое выявило связь между диетой и сном.
Понаблюдав за 440 студентами-медиками в возрасте 18-24 лет, ученые выяснили, что цельные злаки помогают лучше спать. Они богаты питательными веществами, которые помогают расслабить мозг, пишет журнал
"Профиль".
Например, магний важен для активирования ГАМК-рецепторов, которые регулируют циклы сна. ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) – это основной тормозной медиатор в нервной системе человека, который успокаивает мозг и предотвращает его гиперактивность. Дефицит этой кислоты приводит к бессоннице. Масляная кислота, которая также содержится в цельных злаках, помогает организму вырабатывать ГАМК.
Кроме того, сложные углеводы повышают серотонин и снижают гормон стресса кортизол, высокий уровень которого нарушает сон. К тому же, цельные злаки богаты триптофаном, аминокислотой, улучшающий сон и настроение, а сложные углеводы помогают доставить эту кислоту в мозг.--0--