540.24
6.13
482.57
0
Погода в Ереване
Рус

Кишечная палочка, стафилококк, сальмонелла: обнародованы результаты анализов образцов, взятых в заведениях «Ташир пицца» в Армении

13:49
10 Ноября 2021

ЕРЕВАН, 10 ноября. Новости-Армения. Инспекционный орган по безопасности продуктов питания и Министерство здравоохранения Армении выступили с совместным заявлением, представив результаты лабораторного исследования по факту массовых отравлений в заведениях сети пиццерий «Ташир Пицца».

В период 4-9 ноября была зафиксирована вспышка инфекционных заболеваний, были госпитализированы 179 человек, 35 из которых – в возрасте до 18-ти лет. 82 больных проходили лечение в Наццентре инфекционных болезней, 76 – в республиканском медцентре «Армения», 12 – в Институте хирургии Микаеляна, 1 – в медцентре Арарата, 2 – в медцентре Мартуни, 4 – в медцентре Абовяна и 2 – в медцентре Иджевана. По положению на 9 ноября из больниц выписаны 111 пациентов, стационарное лечение получают 64 человека, из них 26 – в возрасте до 18-ти лет.

По результатам эпидемиологических исследований, проведенных Наццентром по контролю и профилактике заболеваний, выяснилось, что все больные являются посетителями филиалов сети общественного питания «Ташир Пицца».

В заведениях общественного питания, принадлежащих ООО «Ташир Пицца», для лабораторных анализов были взяты образцы из окружающей среды и продуктов питания, а также биообразцы.

В результате лабораторного исследования в 4 образцах питьевой воды отклонений не обнаружено, в 14-ти из 40 образцов, взятых с поверхностей, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в двух из 24 биообразцов, взятых у работников, обнаружены бактерии salmonella enteritidis, в 9-ти из 26 взятых и сотрудников носоглоточных мазков выделен стафилококк. В 3-х из 16-ти образцах продуктов питания бактериологическая экспертиза выявила стафилококк и сальмонеллу (в курином мясе – staphylococcus aureus, в салате «Цезарь», соусе, маринованных грибах, колбасе, колбасной нарезке, вареных грибах, тертом сыре, куриной начине – salmonella enteritidis).

В 7-ми из 9-ти образцах кала, взятых у больных, проходящих лечение в Национальном инфекционном центре, а также в 4-х из 5-ти образцах кала, взятых у госпитализированных в Институте хирургии Микаэляна, обнаружены банктгерии salmonella enteritidis

Инспекторы регулятора в филиалах сети общественного питания взяли для экспертизы образцы готовой продукции и сырья. Взяты также образцы с поверхностей и инвентаря, соприкасающихся с пищей. На месте было исследовано санитарно-гигиеническое состояние пунктов общественного питания, собрана информация о происхождении используемого сырья. Деятельность двух филиалов – на Северном проспекте и на улице Ханджяна в Ереване – была немедленно приостановлена. В ходе проверок 5-го ноября ООО «Ташир пицца» приостановила деятельность всех своих филиалов.

По результатам проведенных по бактериологическим показателям лабораторных анализов, полученных из ГНКО «Республиканский центр ветеринарно-санитарных и фитосанитарных лабораторных услуг», установленным нормам не соответствуют

Полуфабрикат куриного мяса для салата «Цезарь» и вареное куриное мясо – по показателю золотистого стафилококка
Куриная грудинка и мароль – по показателям сальмонеллы
Говяжий фарш – по показателю бактерии Listeria monocytogenes.

Сопоставив полученную по результатом анализов информацию, специалисты Инспекционного органа начали проверки также в ООО «Отец и сын Авакяны», производящем используемый в сети «Ташир пицца» майонез и ООО «Саратовкий птицекомбинат «Курников», поставляющем куриное мясо.

В этих компаниях также взяты образцы майонеза и куриного мяса, которые переданы на экспертизу. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
10:11
28 Января 2022
Синоптики рассказали о погоде в Ереване в День армянской армии
«Центр гидрометеорологии и мониторинга» Министерства окружающей среды представил прогноз погоды на ближайшие дни
09:00
28 Января 2022
В Армении отмечают 30-летие национальной Армии
Армения в пятницу отмечает 30-ю годовщину формирования Вооруженных сил республики
23:17
27 Января 2022
ПАСЕ приняла резолюцию о демократических институтах в Армении, отклонив все предложения Азербайджана
В ходе дискуссии содокладчики и другие выступавшие высоко оценили избранный Арменией демократический путь и реформы
18:54
27 Января 2022
МККК: пропавшими без вести в результате эскалации конфликта в Карабахе в 2020 году числятся около 300 человек
Международный комитет Красного креста (МККК) опубликовал сводные данные о результатах гуманитарной миссии в Арцахе
17:47
27 Января 2022
Пашинян утвердил состав Совета по конституционным реформам
Премьер-министр Армении Никол Пашинян подписал в четверг решение об утверждении состава Совета по конституционным реформам
17:39
27 Января 2022
Армения намерена углубить военное сотрудничество с Россией - глава комиссии НА РА
Россия играет ключевую роль в вопросе построения системы безопасности Армении, заявил председатель постоянной комиссии НС по внешним связям Эдуард Огаджанян
17:18
27 Января 2022
Россия планирует профильные контакты по вопросу делимитации армяно-азербайджанской границы - МИД
Россия планирует проведение профильных контактов по вопросу делимитации и демаркации границы между Арменией и Азербайджаном, заявил представитель МИД РФ
16:30
27 Января 2022
Правящая фракция Армении еще не определилась с кандидатурой на должность президента страны
Обсуждения продолжатся, пока решение не будет принято, заявил Агаджанян
15:21
27 Января 2022
Глава Минэкономики: продажи ресторанов Армении упали на 20% после введения QR-кодов. Глава "Манташова" прокомментировал
Учитывая проблему QR-кодов и их влияния на сферу, корреспондент агентства "Новости-Армения" обсудил этот вопрос с соучредителем и председателем Союза предпринимателей "Манташов"
14:28
27 Января 2022
В Армении высший генералитет заразился коронавирусом, отложено празднование 30-летия Армии
В Армении отложили праздничный прием к 30-летию формирования ВС РА республики по причине заражения COVID-19 высокопоставленных военнослужащих
11:20
27 Января 2022
В Армении полковнику предъявлено обвинение в невыполнении приказа во время 44-дневной войны
Высокопоставленному офицеру редъявлено обвинение по двум статьям УК Армении в связи с инкриминируемыми ему уголовно наказуемыми деяниями
11:17
27 Января 2022
Цирк, «Что? Где? Когда?» и эксклюзивный рецепт из цуккини: как прожить эту неделю в Ереване со вкусом
В нашей рассылке - рекомендации, как провести неделю душевно и в приятной атмосфере