528.16
7.12
475.91
+34
Եղանակը Երևանում
Հայ

Համի տոն Ախթալայում. Հայաստանում մեծ շուքով անցկացվեց Խորովածի փառատոնը

23:43
25 Սեպտեմբերի 2016

ԵՐԵՎԱՆ, 25 սեպտեմբերի. /Նովոստի–Արմենիա/. Խորովածի ավանդական 8–րդ փառատոնը շաբաթ օրն անցկացվեց Լոռու մարզի Ախթալա քաղաքում։

Փառատոնի շրջանակում գործում էր շուրջ 30 տաղավար։ Խորովածի տոնին մասնակցում էին հասարակական կազմակերպությունների, ուսումնական հաստատությունների, ռեստորանների և սրճարանների ներկայացուցիչներ, ինչպես նաև անհատ խոհարարներ։

Фестиваль шашлыка

Այս տարի փառատոնն աննախադեպ էր ինչպես մասնակիցների, այնպես էլ հյուրերի թվով։ Փառատոնի շրջանակում կազմակերպվեց հագեցած և հետաքրքիր ծրագիր։ Անուշաբույր խորովածի համտեսն ուղեկցվում էր կենդանի երաժշտությամբ` երիտասարդ ռոք երաժիշտների կատարմամբ։ Իսկ միջոցառման ամենասպասված պահը հաղթողների պարգևատրման արարողությունն էր։ Մրցույթի մասնակիցները պայքարում էին երեք անվանակարգերում` «Լավագույն արտաքին տեսք», «Լավագույն գաղափար» և «Լավագույն համ»։

«Լավագույն տեսք» անվանակարգում հաղթեց «Արևելյան խոհանոց» ռեստորանը, «Լավագույն գաղափար» անվանակարգում` «Գարեջրի ակադեմիա»–ն, «Լավագույն համ» անվանակարգում` «Թոնրաշխարհ» ռեստորանը։ Փառատոնի գրան–պրիին արժանացավ «Ծիրանի» ռեստորանը։

Ախթալա. Խորովածի համաշխարհային մայրաքաղաք

«Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ–ի ղեկավար Սեդրակ Մամուլյանի խոսքով` փառատոնի կազմակերպումը մեծ աշխատանք պահանջեց։

Фестиваль шашлыка

«Այդուհանդերձ, թիմի ձևավորման ժամանակ որևէ դժվարություն չառաջացավ, քանի որ այս հարցում մեծապես աջակցեց Ախթալայի քաղաքապետարանն ու մարզպետարանը, ինչպես նաև այլ կազմակերպություններ», – ավելացրեց Մամուլյանը։

Նա հիշեցրեց, որ միջոցառումն այս տարի նվիրված է Հայաստանի անկախության 25–ամյակին։
«Փառատոնին մասնակցեց նաև հայտնի հայ բարերար Միքայել Արամյանցի ծոռը։ Արամյանցի տանն է ստորագրվել Առաջին հանրապետության անկախության հռչակագիրը (1918-1920)։ Պարոն Ջանոևը հանձնեց փառատոնի հաղթողների մրցանակները», – նշեց Մամուլյանը։

Фестиваль шашлыка

Ախթալայի քաղաքապետ Հայկազ Խաչիկյանն իր հերթին նշեց, որ դեռ 2012 թ.–ին Արամյանցի թոռանը շնորհվել է քաղաքի «Պատվավոր քաղաքացու» կոչումը։

«Ինչպես գիտեք, Ախթալայում է գտնվում Արամյանցի տունը, այդ պատճառով մենք աշխատում ենք, որպեսզի այն գտնվի պետության պահպանության ներքո` հաշվի առնելով շինության վատ վիճակը», – ընդգծեց Խաչիկյանը։
Խոսելով փառատոնի մասին` նա նշեց, որ միջոցառման շնորհիվ աշխարհում ճանաչելի է դառնում ինչպես Ախթալան, այնպես էլ ողջ աշխարհը։

Արամյանցի ծոռը հիացած է փառատոնով

Այս տարի Հայաստանի ամենահամեղ փառատոններից մեկը այցելել է Լոնդոնում բնակվող, հանրաճանաչ հայ բարեգործ Միքայել Արամյանցի ծոռը՝ Ալեքսանդր Ջանոևը, ով տպավորված էր միջոցառման կազմակերպմամբ:
«Ես մինչ այս էլ եմ եղել Ախթալայում, և ինձ շատ է դուր գալիս այս քաղաքը, իսկ փառատոնն իսկապես
ֆանտաստիկ է: Այստեղ այնքան մարդ կա... Միջոցառումը շատ բարձր մակարդակի վրա է կազմակերպված: Ինձ նաև դուր է գալիս փառատոնին կենդանի երաժշտության գաղափարը», - նշեց Ջանոևը:

Фестиваль шашлыка

Նա ավելացրեց, որ Ախթալայի բնակիչները շատ ընկերասեր են: «Այստեղ ես ինձ զգում եմ ինչպես տանը: Բոլորը, ում այսօր հանդիպել եմ, շատ հյուրասեր էին և բարի», - ավելացրեց Ջանոևը:

Ո՞ւմ խորովածն է ավելի համեղ

Գայանե Մանուկյանը՝ փառատոնի մասնակիցներից մեկը, ով ներկայացնում է տեղական «Նուռ-նռենի» կազմակերպությունը, նշեց, որ փառատոնին իրենք ներկայացնում են քյաբաբի, խորովածի և թոնրի լավաշի տեսակներ:

«Առաջին անգամը չէ, որ մասնակցում ենք փառատոնին, մեր ընկերությունը ներառված է Երիտասարդ կանանց միությունում, որն արդեն մի քանի տարի է մասնակցում է միջոցառմանը: Իսկ նախորդ տարի մենք ճանաչվել էին փառատոնի հաղթող:, - ասաց Մանուկյանը:

Фестиваль шашлыка

Միաժամանակ, երևանյան «Արևելյան խոհանոց» ռեստրոնաը ներկայացնող շեֆ խոհարար Սամվել Ասլանյանը նշեց, որ իրենք խորովածը պատրաստելիս արևելյան համեմունքներ են օգտագործում՝ փորձելով ուտեստը համեղ գլուխգործոց դարձնել:

«Ինչպես տեսնում եք, մեր տաղավարը յուրահատուկ պահանջարկ է վայելում, և մարդիկ իսկապես գոհ են մնում», - նշեց Ասլանյանը:

Աշխարհի ամենահամեղ փառատոնը

Միջոցառման հյուրերը, իրենց տպավորությունները ներկայացնելիս, մատնանշում էին յուրահատուկ մթնոլորտը և ոգին, որ տիրում էր Ախթալայի վանատան տարածքում, որի շուրջն էլ կազմակերպվել էր փառատոնը և որտեղ ծածանվում էր Հայաստանի մեծ եռագույնը:

Фестиваль шашлыка

Ինչպես նշեց փառատոնի հյուրերից մեկը՝ Ախթալայի բնակիչ Հասմիկը, նա տպավորված է միջոցառման մեծությամբ: «Ես առաջին տարին չէ, որ մասնակցում եմ միջոցառմանը, սակայն ամեն անգամ այն մեզ նորանոր անակնկալներ է պարգևում: Էլ չեմ ասում խորովածի մասին, որը ամեն տարի ավելի համեղ է դառնում: Բացի այդ, միջոցառումը օգնում է մեզ կտրվել առօրյա հոգսերից, շփվել և վայելել կյանքը», - նշեց Հասմիկը:

Фестиваль шашлыка

Փառատոնի մեկ այլ հյուր, ով եկել է Արարատ քաղաքից՝ Աննա Պողոսյանը, իր տպավորությունները ներկայացնելիս, նշեց, որ փառատոնն իսկապես կարելի է հաջողված համարել: «Սա հիանալի առիթ է Սփյուռքին և ողջ աշխարհին ներկայանալու համար՝ ցույց տալով, թե որքան համեղ են պատրաստում Հայաստանում», - նշեց աղջիկը: -0-

Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
13:09
20 Օգոստոսի 2019
ՌԴ–ում հայրը, քիչ էր մնում, նետեր 5 ամսական երեխային պատուհանից (ՎԻԴԵՈ 18+)
Պատուհանից դուրս երեխային թափահարող տղամարդն ավելի քան 10 դատվածություն ունի։
12:00
20 Օգոստոսի 2019
«Պոբեդա» լոուքոսթերը հերքել է Գյումրիում օդանավի կոշտ վայրէջքի տեղեկությունը
Հայաստանի քաղաքացիական ավիացիայի կոմիտեն հայտնել է, որ ինքնաթիռը կոշտ վայրէջք է կատարել:
10:31
20 Օգոստոսի 2019
Դուեյն Ջոնսոնը և նրա հայ սիրելին պաշտոնապես ամուսնացել են (ՖՈՏՈ)
Ամերիկացի դերասան և շոումեն Դուեյն Ջոնսոնը և նրա քաղաքացիական կինը, հայազգի երգչուհի Լորեն Խաշիանը, պաշտոնապես գրանցել են հարաբերությունները։
13:43
19 Օգոստոսի 2019
Հայաստանն առաջատարն է ռուս զբոսաշրջիկների համար ամենատարածված ուղղությունների շրջանում
Հայաստանն արդեն երկրորդ ամառ աննդմեջ զբաղեցնում է արտասահմանյան ուղղությունների առաջին տեղը ռուս զբոսաշրջիների համար:
10:46
19 Օգոստոսի 2019
Քաջալերվեք. շոգը չի նահանջելու նաև այս շաբաթ
Արարատյան դաշտի և Երևանի շոգը չի նահանջելու նաև այս շաբաթվա ընթացքում։
21:07
18 Օգոստոսի 2019
Lifting և սպիտակեցում. հիանալի դիմակ դեմքի համար
Այս արդյունավետ դիմակը կօգնի բացել մաշկի գույնը`մաքրելով և միաժամանակ ձգելով այն։    
16:04
18 Օգոստոսի 2019
Աբովյանի ծննդատունը այսուհետ կաշխատի գերժամանակակից հետազոտման ապարատով
Սարքն առանձնանում է աննախադեպ հնարավորություններով:
20:03
17 Օգոստոսի 2019
Սահնօձ, շահմար. հանրապետության տարբեր տարածքներում օձեր են հայտնաբերվել
Դեպքի վայր ժամանած փրկարարները բռնել են 2 սահնօձ, 1 շահմար տեսակի օձ և տեղափոխել անվտանգ տարածք:
18:46
17 Օգոստոսի 2019
Պարզվել է, թե ում է վնասակար կանաչ սոխը
Կանաչեղենը, հատկապես կանաչ սոխը, ամենաօգտակար մթերքներից է։
12:06
17 Օգոստոսի 2019
Դիետոլոգները նշել են լավագույն մթերքները նախաճաշի համար
Դիետոլոգները նշել են, թե ինչ տեսք պետք է ունենա ճիշտ և լիարժեք նախաճաշը
12:57
15 Օգոստոսի 2019
Հայաստանում նոր կարգավորումներ կգործեն դեղերի դուրս գրման հարցում
Որոշմամբ սահմանվել են պահանջներ թղթային և էլեկտրոնային դեղատոմսեր գրելու համար: