Врач посоветовала продукты, которые лучше всего снижают уровень холестерина

ЕРЕВАН, 5 июля. Новости-Армения. Диетолог Василиса Пономарева назвала продукты, которые лучше всего снижают уровень холестерина, пишет портал "Медик-Форум".

Исследователи выделяют «стимулирующие холестерин» продукты, которые могут помочь снизить его уровень. Среди продуктов, которые могут сделать именно это - бобовые.

«Зернобобовые являются отличным источником клетчатки, растительного белка, полезных жиров и микроэлементов (фолиевой кислоты, калия, железа, ниацина и рибофлавина). Было показано, что они помогают контролировать уровень холестерина в крови», - сказала Пономарева.

Помимо содержания всех видов белков и питательных веществ, бобовые (фасоль, горох и чечевица) богаты клетчаткой, что делает их хорошим выбором для снижения уровня холестерина.

«Клетчатка (растворимая и нерастворимая) помогает регулировать всасывание холестерина в кишечнике, а также способствует росту разнообразного и здорового микробиома кишечника», - объясняет врач.

"Магия" клетчатки сводится к ее способности блокировать всасывание холестерина. Содержащиеся в основном во фруктах и овощах, некоторые виды клетчатки способны блокировать всасывание некоторого количества холестерина из кишечника в кровоток.--0--