ЕРЕВАН, 1 ноя – Новости-Армения. Число людей, придерживающихся вегетарианства в Армении не превышает 5% населения, сообщил на пресс-конференции специалист Гималайской йоги, практикующий вегетарианство, Ваагн Вардумян.
«Я не обладаю конкретными статистическими данными, однако, считаю, что количество вегетарианцев в Армении сегодня составляет менее 5%. Вместе с тем, с годами все больше людей обращаются ко мне с вопросами о вегетарианстве и могу сказать, что тенденция к вегетарианству в стране постепенно растет», - сказал Вардумян.
По его словам, среди людей, ставших вегетарианцами, не встречаются те, кто вернулся к потреблению мясных продуктов.
«Я изучал тему вегетарианства многие годы и могу заверить, что в Армении оно зародилось более 2000 лет назад, а любовь к мясопродуктам у армян проявилась за последние 200 лет», - заверил мастер йоги.
Он сообщил, что органы пищеварения человека лучше переваривают постную еду, а употребление мясопродуктов может привести к возникновению ряда заболеваний.
Вардумян подчеркнул, что все восемь аминокислот, необходимых человеку, находятся именно в постной еде, а армянская природа располагает богатыми растительными ресурсами.
«Вегетарианство не должно быть принудительным, и человек сам должен прийти к такому решению»,- заметил он.
Он также посоветовал придерживаться определенных правил для успешной жизнедеятельности, среди которых ранний сон, пробуждение на рассвете, подвижность, исключение приема жидкости в период еды, а также исключение из меню любого вида животного мяса и яиц. При этом он призвал потреблять больше меда и молочных продуктов.
В свою очередь, эндокринолог Бамине Баграмян заверила, что умеренное потребление мясопродуктов необходимо для здоровья человека, в частности в детском и подростковом возрасте.
«Растущим организмам, также как и взрослым, необходимы белки, содержащиеся в мясопродуктах. Однако, все должно быть в меру, и излишнее потребление мясных продуктов может привести к развитию различных заболеваний»,- сказала врач.
По ее словам, тем не менее, в пищевом рационе человека должны преобладать постные блюда, а мясные изделия можно употреблять не более трех раз в неделю.
При этом Баграмян подчеркнула, что при наличии хронических и острых заболеваний придерживаться вегетарианства вообще непозволительно.-0-
