431.08
4.38
402.99
+4
Погода в Ереване
Рус

Названы продукты и блюда, от которых лучше отказаться в жаркую погоду

16:06
20 Июня 2020

ЕРЕВАН, 20 июня. Новости-Армения. Есть пища, которую следует есть как можно реже в любое время года, но в жаркую погоду ее вредные эффекты особенно ощутимы.

Эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина рассказала kp.ru, что стоит убрать со стола в летнюю пору.

Трансжиры

фастфуд, еда, пища, луковые кольца, курица

Первое, что стоит убрать из летнего меню, это продукты с трансжирами. Такую пищу стоит есть как можно реже в любое время года, но в жаркую погоду ее вредные эффекты особенно ощутимы.

- Когда трансжиры попадают в наш организм, страдают стенки сосудов, повышается риск тромбообразования, сердечно-сосудистых заболеваний, нарушается питание сердца и мозга, что может привести к инфаркту и инсульту. Ускоряется старение организма, - предупреждает Елена Соломатина.

Жирное мясо

шашлык, хоровац

Одно из наших любимых летних блюд шашлык, но богатые жиром баранину и свинину в жаркое время желательно ограничивать, советует диетолог.

Животные жиры, а также белок красного мяса долго и тяжело перевариваются и требуют большого количества энергии для своего усвоения, поясняет эксперт. Во время переваривания такой пищи будет выделяться дополнительное тепло. Так что жирное мясо и наваристый жирный бульон прекрасно помогут согреться зимой, но летом такой эффект явно ни к чему. Наоборот, сейчас стоит налегать на холодные супы.

Жареная картошка

жареная пища картошка

Во-первых, при жарке картофель теряет многие полезные свойства, предупреждает Елена Соломатина. Во-вторых, поджаристая корочка, увы, обладает канцерогенным действием на организм. А летом к этому добавляется еще и солнечное излучение, которое также способно повреждать ДНК и способствовать развитию рака.

Чтобы не наносить себе двойной удар, чреватый тяжелыми болезнями, воздержитесь от жареной картошки, призывает эксперт.

Соленые и маринованные овощи

соленья

Многие любят заедать ими вторые блюда в любое время года. Однако в таких овощах много соли, а в жару она отнюдь не полезна. Поскольку задерживает жидкость в организме, ухудшает метаболизм и может повышать давление. Это особенно плохо для гипертоников, которые при высокой температуре воздуха и так страдают.

- Соленая пища будет препятствовать тому, чтобы организм потел, то есть охлаждался, - поясняет Елена Соломатина. - В результате жидкость будет задерживаться в организме, давление может начать повышаться, общее состояние ухудшаться, в голове возникнет ощущение тяжести. Поэтому много соленого в жару нельзя.

Мороженое

мороженое

Казалось бы: что может быть лучше рожка или вафельного стаканчика мороженого в жару. Однако большинство видов молочного и сливочного мороженого содержат большое количество сахара и жира, напоминает диетолог. Из-за этого быстро и резко повышается уровень глюкозы в крови. После кратковременного прилива энергии мы довольно скоро ощущаем упадок сил и слабость. При том, что в жару многие и без того не очень бодры.

Может, лучше фруктовый лед? «Из него вы, скорее всего, получите обилие красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и, скорее всего, того же сахара», - поясняет Елена Соломатина. Это ляжет дополнительной нагрузкой на организм. -0-

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
20:26
08 Декабря 2023
В блюдах популярного общепита в Ереване обнаружили кишечную палочку, сальмонеллу и другие нарушения
В объекте общественного питания были взяты образцы продуктов питания, и проведена лабораторная экспертиза
10:47
07 Декабря 2023
Армянские депутаты почтили минутой молчания память жертв Спитакского землетрясения
На заседании НС Армении депутаты почтили минутой молчания память жертв Спитакского землетрясения 1988 года, унесшего жизни десятков тысяч человек
21:10
06 Декабря 2023
Только до Нового года: годовая плата за парковку в Ереване будет действовать только до 31 декабря включительно
Следовательно ежегодная выплата в размере 12 000 драмов, осуществленная в декабре, будет действительна только в течение декабря 2023 года
20:36
06 Декабря 2023
Движение на участке улицы Абовяна в центре Еревана вновь будет перекрыто
Временные ограничения связаны с работами по новогоднему оформлению столицы
18:35
05 Декабря 2023
Каждый четвертый ребенок 7-9 лет в Армении имеет лишний вес, а у каждого пятого - ожирение: Минздрав
В Армении порядка 27,7% детей в возрасте 7-9 лет страдают от избыточного веса, сообщает Министерство здравоохранения республики.
17:35
05 Декабря 2023
В Армении на 10,3% сократилась смертность
В Армении за январь-октябрь скончались 20 152 человека, спад составил 10,3%
17:22
05 Декабря 2023
В Армении продолжается рост рождаемости – данные за 10 месяцев
В Армении за 10 месяцев на 0,9% выросла рождаемость
13:53
05 Декабря 2023
Спикер НС Армении недоволен статистикой удовлетворения жалоб на судей
Кандидат в судьи Кассационного суда Сергей Мурабян сообщил, что из 800 жалоб, поступивших на судей за последние 3 года, лишь по 8 из них были последствия для судей
10:32
05 Декабря 2023
НС Армении почтило память погибшего от огня ВС Азербайджана армянского военнослужащего
Парламент Армении почтил минутой молчания память погибшего от огня ВС Азербайджана на передовой армянского военнослужащего Герасима Аракеляна
17:03
04 Декабря 2023
В Армении хотят урегулировать вопрос права граждан на самооборону с применением оружия
Законопроект нацелен на исключение возможных проявлений коррупции в данной сфере, сокращение количества незаконного оружия и его постепенный вывод из незаконного оборота
15:35
04 Декабря 2023
С 1-го января 2024 года гражданам Армении не потребуется отметка о сроке действия паспортов за границей
с 1-го января 2024 года Служба миграции и гражданства МВД будет выдавать паспорта (не биометрические) гражданина Республики Армения без отметки о сроке действия паспорта в иностранных государствах
15:41
02 Декабря 2023
В Армении раскрыта преступная схема продажи водительских прав за взятку
Обвинительное заключение в отношении семи лиц направлено в суд