415.64
6.71
406.14
+25
Погода в Ереване
Рус

Названы овощи, которые продлевают жизнь

15:15
07 Июня 2022

ЕРЕВАН, 7 июня. Новости-Армения. Ученые указывают на особенную пользу для здоровья некоторых овощей – группа крестоцветных, по их словам, способствует продлению жизни лучше других.

«В целом польза овощей для здоровья, несомненно, многочисленна, учитывая, что в них мало калорий, но много витаминов и клетчатки. Однако есть одна группа овощей, которая может увеличить ваши шансы на долгую жизнь значительнее, чем другие», - такое заключение сделано учеными из Университета Западной Австралии, пишет портал "Медик-Форум".

По словам научных специалистов, исследование овощей семейства крестоцветных (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста) показало: употребление трех или более порций этих растительных продуктов снижает скорость процесса затвердения и сужения артерий, также известного как атеросклероз. Именно атеросклероз является наиболее частой причиной заболеваний периферических сосудов, а также сердечных приступов, инсультов.

В рамках исследования ученые сравнили показатели здоровья женщин возрастом 70 лет и старше, которые ели разное количество овощей. Оказалось, что у тех участниц, которые ежедневно съедали минимум 225 граммов овощей, стенки артерий были утолщены в наименьшей степени по сравнению с теми, кто пренебрегал овощами. Особенно позитивно на состоянии кровеносных артерий сказывались употребляемые крестоцветные овощи – капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи.

Исследователи подчеркивают, что такие овощи являются очень хорошим источником ряда питательных и биоактивных фитохимических веществ – например, серосодержащих соединений глюкозинолатов. В процессе пищеварения глюкозинолаты распадаются на биологически активные соединения, замедляющие прогрессирование атеросклероза. Некоторые из этих соединений (индолы, изотиоцианаты) также могут снизить риск развития рака.

Помимо капустных, к крестоцветным овощам относятся руккола, хрен, кресс-салат, редис, репа, горчица. --0--

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
20:23
07 Августа 2022
Найден способ побороть бедность
Ученые из США нашли способ борьбы с бедностью
18:36
07 Августа 2022
Белла Хадид представила дарящий коже сияние бьюти-лайфхак
Это самая доступная бьюти-процедура
15:35
07 Августа 2022
Эксперт назвала оптимальный возраст для начала изучения английского языка
В этом возрасте у детей гораздо более сильно развит лингвистический слух
12:37
07 Августа 2022
20-летний военнослужащий ВС Армении ранен на боевом посту на армяно-азербайджанской границе
Министерство обороны Армении сообщает о ранении военнослужащего
09:07
07 Августа 2022
Названы причины расставания Ким Кардашьян и Пита Дэвидсона
Стали известны причины расставания 41-летней телезвезды Ким Кардашьян и 28-летнего комика Пита Дэвидсона
21:01
06 Августа 2022
Названы 5 вредных мифов о питании
Существуют очень "упрямые" мифы, связанные с питанием, которые переходят из поколения в поколение
14:27
05 Августа 2022
Легендарный гитарист Queen Брайан Мэй назвал детский хор из Армении "неотразимым" (ВИДЕО)
"Неотразимые!", - так охарактеризовал исполнение хором «Богемской рапсодии» Мэй
14:18
05 Августа 2022
Постоянное население Армении продолжает сокращаться
Данные представлены по положению на 1 июля 2022 года
10:33
05 Августа 2022
В одном из районов Еревана отключат воду на 9 часов
Компания «Веолия джур» сообщает, что отключение обусловлено проведением аварийных работ
20:38
04 Августа 2022
Названы самые вредные для щитовидки продукты
В случае нарушения работы щитовидной железы человек может столкнуться с резкой прибавкой веса вплоть до уровня ожирения
12:11
03 Августа 2022
В Москве из-за жары объявлен "оранжевый" уровень опасности
В дневные часы в Москве прогнозируется сильная жара с температурой 30...33°С