530.36
7.48
475.96
+7
Погода в Ереване
Рус

Названы 5 основных причин не пропускать завтрак (ФОТО)

10:21
15 Сентября 2019

ЕРЕВАН, 15 сентября. Новости-Армения. О том, что завтрак — важнейший прием пищи, многие знают с детства благодаря известной поговорке. Но так ли это на самом деле? Pink разобрался, какие изменения произойдут, если регулярно есть завтрак, и что делать тем, кому по утрам есть совсем не хочется, пишет РБК.

Не стоит недооценивать утренний прием пищи. По словам диетологов и гастроэнтерологов, сбалансированный завтрак — обязательная составляющая здорового питания. Если перестать его пропускать, вы не только нормализуете вес, но и улучшите здоровье. Рассказываем, как привить себе эту полезную привычку.

Причина № 1. Помогает зарядиться энергией

бег, жизнь, здоровье

Завтрак заряжает энергией и питательными веществами на весь день — это одна из основных причин, почему его не стоит игнорировать. В течение ночи наше тело «голодает». Одновременно оно расходует много ресурсов на рост и восстановительные процессы, не получая новой энергии взамен. Поэтому если мы пропускаем завтрак, организм, чтобы начать день, вынужден тратить «неприкосновенный резерв» — собственные энергетические ресурсы, которые необходимы ему для поддержания жизнедеятельности. Со временем этот запас постепенно истощается, из-за чего возникает плохое самочувствие и стресс. При регулярном игнорировании завтраков могут появиться и другие неприятные последствия. Например, дисбактериоз и камни в желчном пузыре.

Некоторые специалисты уверены, что аппетит зависит от нашего хронотипа — наиболее свойственных нам циркадных ритмов. Например, завтракать труднее всего совам. Если вы не привыкли есть по утрам, попробуйте выпивать стакан воды комнатной температуры сразу после пробуждения. Жидкость наполнит желудок и активизирует обменные процессы. Кроме того, при отсутствии аппетита лучше немного отложить завтрак — перекусите за 10–15 минут до выхода. К этому моменту организм успеет проснуться и взбодриться. Для завтрака необязательно выбирать сытную пищу: пусть это будет что-то легкое. Например, бутерброд с сыром или смузи с семенами чиа либо тыквы. Если не получается вставать заранее, возьмите завтрак на работу или учебу.

Причина № 2. Запускает обмен веществ

салат здоровая еда диета

Завтрак ускоряет метаболические процессы в организме. Профессор Фредрик Карпе из Центра диабета, эндокринологии и обмена веществ Оксфордского университета в Великобритании убежден: утренний прием пищи — это ключ, запускающий обмен веществ после ночного сна. «Чтобы организм хорошо реагировал на пищу в течение дня, нам необходим первоначальный “триггер”, включающий углеводы. Для этого и нужен завтрак», — говорит Карпе. При этом не имеет большого значения, что именно мы едим по утрам. Исследователи проанализировали более 50 научных работ и выяснили, что единого мнения о том, из каких продуктов должен состоять идеальный завтрак, до сих пор нет. Специалисты советуют выбирать блюдо исходя из своих предпочтений.

С другой стороны, утренний прием пищи не должен быть излишне обильным и жирным. А вот небольшой по калорийности и объему завтрак пойдет на пользу. Члены австралийской Организации научных и промышленных исследований стран содружества (CSIRO) советуют отдавать предпочтение блюдам с высоким содержанием протеина. По мнению экспертов, белковая пища, съеденная на завтрак, снижает аппетит и помогает контролировать голод во второй половине дня.

Причина № 3. Помогает контролировать вес

диета здоровье еда

Исследователи из Университета Суррея и Университета Абердина выяснили, как время приема пищи и наши циркадные ритмы влияют на вес. Они пришли к выводу, что завтрак не только помогает контролировать массу тела, но и позволяет сделать рацион более сбалансированным. Кроме того, благодаря полноценному завтраку мы можем дольше чувствовать сытость и не съедать лишнего в течение дня. Аналогичные выводы сделала группа чешских и американских ученых. В течение семи лет они наблюдали за состоянием здоровья более 50 тыс. человек. Специалистам удалось выяснить, что вес участников исследования, которые сделали завтрак основным приемом пищи, оказался ниже, чем у тех, кто предпочитал больше есть в обед или на ужин.
Загружается новость ... "Право"

Если проигнорировать завтрак, мы рискуем не только «добрать» норму более жирными и калорийными продуктами, но и сместить по времени остальные приемы пищи. Таким образом, еда будет поступать в организм позднее — когда обмен веществ находится в минимальной активности. Из-за этого часть питательных веществ может превратиться в жир. Кроме того, завтрак помогает регулировать наши циркадные ритмы. По словам Кортни М. Петерсон из Университета Алабамы в Бирмингеме, на работу наших «биологических часов» влияет не только интенсивность освещения, но и режим питания. Вместе с коллегами Петерсон выяснила, что пропуск завтрака не только нарушает суточные ритмы, но и ведет к более резким скачкам уровня глюкозы в крови.

Причина № 4. Нормализует работу сердца

сердце

Полноценный завтрак полезен не только для обменных процессов и правильной работы «биологических часов». У тех, кто привык есть по утрам, более здоровое сердце. Это подтверждает недавнее исследование, проведенное американскими и китайскими учеными. Они проанализировали данные ежегодного Национального обследования состояния здоровья и питания в США. В течение 18,8 года ученые следили за частотой употребления завтрака 6,5 тыс. взрослых американцев в возрасте от 40 до 75 лет. В результате они выяснили, что у людей, которые не едят по утрам, риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта на 87% выше. По словам доктора Вэй Бао, их результаты подтверждают более ранние исследования.

Например, ученые из Гарвардской медицинской школы в своих работах связывают регулярный отказ от завтрака с повышенным риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. По мнению авторов исследований, организм нуждается в регулярной подпитке, а полноценный завтрак прерывает ночное голодание и обеспечивает ему необходимую защиту. Как правило, люди, которые не едят по утрам, в течение дня восполняют недостающую энергию с помощью более объемных порций и более калорийных продуктов с повышенным содержанием сахара и жиров. Кроме того, они чаще других едят перед сном. Это нарушает метаболизм, способствует накоплению вредного холестерина, повышает кровяное давление и увеличивает нагрузку на сердце.

Причина № 5. Улучшает память и концентрацию

воспоминания, память

Утренний прием пищи положительно влияет на мозг. Ученые из Кентского государственного университета в Огайо доказали, что регулярный завтрак может улучшить память и концентрацию внимания. Кроме того, по словам исследователей из Университета Кардиффа, цельнозерновые хлопья, хлеб и молочные продукты на завтрак вдвое увеличивают шансы школьников на более высокие оценки. В свою очередь, японские ученые проанализировали, к каким последствиям может привести отказ от еды в утренние часы. Они обнаружили прямую связь между завтраками и риском развития инсульта. Результаты показали: у тех участников, которые завтракали меньше трех раз в неделю, риск развития инсульта оказался на 36% выше. -0-

Материалы по теме
Другие материалы раздела
22:20
22 Октября 2019
Правильная польза: эксперт рассказала, с чем не стоит пить чай
Чай — очень полезный напиток, богатый антиоксидантами, однако его надо правильно употреблять и с некоторыми продуктами лучше не смешивать
20:27
22 Октября 2019
В Армении отмечен беспрецедентный рост количества судебных исков с привлечением прессы
В третьем квартале 2019 года зарегистрировано беспрецедентное  увеличение судебных исков с привлечением журналистов и СМИ, заявил на пресс-конференции во вторник глава Комитета по защите свободы слова Ашот Меликян
18:04
22 Октября 2019
Ради спасения жизни: в Армении впервые проведена закрытая операция по замене аортального клапана (ФОТО, ВИДЕО)
Операция на аортальном клапане была единственной возможностью спасти жизнь 80-летнему пациенту
17:09
22 Октября 2019
Второй за месяц случай кори подтвержден в Армении
В Армении 21-го октября лабораторно подтвержден завезенный случай кори
13:35
22 Октября 2019
Армянские депутаты обменялись обвинениями в популизме. Поспорили Эдмон Марукян и Бабкен Тунян
Глава фракции "Просвещенная Армения" Эдмон Марукян и депутат фракции "Мой шаг" Бабкен Тунян обменялись обвинениями в популизме в ходе заседания Национального Собрания во вторник
11:23
22 Октября 2019
Ким Кардашян написала о самом вкусном "армянском" дне рождения: "Я так счастлива" (ВИДЕО)
Американская звезда реалити-шоу и бизнес-леди Ким Кардашян рассказала, как отпраздновала 39-летие
11:08
22 Октября 2019
Пашинян уволил главу Спасательной службы
Наапетян был назначен на этот пост 27 июня 2018 года
10:02
22 Октября 2019
Эксперт ООН, профессор Петросян рассказал Познеру, что неизбежно ждёт Землю через несколько лет (ВИДЕО)
Профессор МГУ Валерий Петросян в передаче "У Познера" поделился своим мнением о проблеме утилизации отходов и глобальном потеплении климата.
20:58
21 Октября 2019
Нападение на "Nouvelles d'Arménie" является тревожным сигналом. Озвучиваются причины
Союз журналистов Армении осуждает нападение на редакцию журнала "Nouvelles d'Arménie"
20:23
21 Октября 2019
Пашинян тайно удвоил зарплату министров и их заместителей – СМИ
Премьер-министр Никол Пашинян секретным распоряжением в июле текущего года существенно увеличил зарплаты министров, их заместителей и главных секретарей министерств
19:44
21 Октября 2019
Регулирование интернета в Армении противоречит ряду законов и конституционных положений - заявление
Ряд общественных организаций Армении раскритиковали проект, представленный КРОУ и предполагающий внедрение регулирования информации в сети