540.24
6.13
482.57
-6
Погода в Ереване
Рус

Как избавиться от вяжущего вкуса хурмы: 4 простых и эффективных способа

20:23
02 Ноября 2021

ЕРЕВАН, 2 ноября. Новости-Армения. В большинстве случаев вяжет хурма, которая не до конца созрела. Это происходит из-за содержащихся в ее мякоти танинов. Однако от этих свойств ягоды можно избавиться с помощью четырех простых и эффективных способов, пишет mk.ru со ссылкой на Supersadovnik.

Заморозка

Наиболее распространенный метод – положить плоды в морозильную камеру. Они должны целиком заморозиться, а после того, как они оттают – вяжущий вкус исчезнет. При этом необходимо принимать во внимание то, что при заморозке хурма потеряет часть питательных свойств.

Нагрев в воде

Для распада танинов хурму также можно поместить в горячую воду. Чем выше температура воды, тем меньше следует выдерживать в ней плоды. Но от сильного нагревания структура мякоти станет желеобразной.

Ускорение созревания

Для достижения этой цели можно положить недоспевшие плоды в один пакет с созревшими бананами либо яблоками. Спелые фрукты обладают свойством выделять газ этилен, который стимулирует созревание хурмы.

Сушка

Также можно разрезать хурму на кружочки и высушить. В этом случае она также потеряет вяжущий вкус и станет очень сладкой, поделились подробностями в Роспотребнадзоре. Можно сушить ее при невысокой температуре в духовке с приоткрытой дверцей или в дегидраторе, рассказали эксперты организации. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
21:50
28 Января 2022
В России задумались о введении четырехдневной рабочей недели

Россияне должны меньше работать и больше получать, сказал глава комитета Госдумы Ярослав Нилов
19:06
28 Января 2022
Медик перечислила отличия гриппа от ОРВИ
Несмотря на то, что симптомы гриппа часто можно принять за проявление обычной простуды, по некоторым признакам его все-таки можно заподозрить
18:39
28 Января 2022
Названо идеальное время отхода ко сну
То, с какой скоростью вы засыпаете, насколько крепко спите и как легко просыпаетесь, зависит от множества факторов
17:02
28 Января 2022
В ожидание лета или советы для поднятия настроения зимой
Из-за сезонного снижения температуры, немалое количество людей испытывает сильный дискомфорт
14:01
28 Января 2022
19 простых советов, как пережить отказ от сахара
Вот несколько простых шагов, выполнив которые, вы все же сможете отказаться от сахарной зависимости
11:21
28 Января 2022
Вице-премьер Армении сообщил, для кого не повысится цена на газ и пострадает ли бизнес
Вице-премьер Армении Мгер Григорян прокомментировал, как повышение цен на газ отразится на населении и бизнесе
11:08
28 Января 2022
Армения побила печальный антирекорд по заболеваемости коронавирусом: за сутки заболело 3 536 человек
При этом летальных исходов от COVID-19 накануне не было
21:07
27 Января 2022
Какую еду полезнее есть теплой, а какую — холодной: правила и исключения
В середине 80-х годов прошлого века огромной популярностью пользовалась «холодная диета»
20:23
27 Января 2022
Ученые объяснили, как шампунь может стать причиной прибавки веса
Вопрос исследовали учёные из Норвежского университета науки и технологии
19:09
27 Января 2022
Вся правда о пользе и вреде сухофруктов
Сухофрукты — один из самых спорных продуктов
13:31
27 Января 2022
Победительница "Детского Евровидения-2021" Малена прооперирована (ФОТО)
Два дня назад я случайно потеряла сознание, мы вызвали "Скорую помощь", рассказала Малена
13:15
27 Января 2022
Порядка 45% населения Армении вакцинировались от Covid-19, среди них около 1700 детей - Аванесян
Первую дозу вакцины от коронавируса в Армении получили уже 45,3% взрослого населения, вторую - 37%