Два человека в Армении госпитализированы с ботулизмом. Минздрав напоминает о правилах профилактики

ЕРЕВАН, 19 сентября. Новости-Армения. В общине Артенис Арагацотнской области Армении 18-го сентября зафиксирован случай ботулизма с двумя пострадавшими, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Армении.

"Причиной отравления стали консервированные огурцы, приготовленные в домашних условиях", - отмечается в сообщении.

У пострадавших спустя 24 часа после употребления консервов в пищу у них появились симптомы, присущие ботулизму. Больные были доставлены в ереванскую инфекционную больницу "Норк", где они немедленно получили инъекцию антиботуллиновой поливалентной сыворотки.

Состояние одного из пострадавших оценивается как стабильно тяжелое, а другого – средней тяжести. Их лечение продолжается.

Министерство здравоохранения Армении вновь предупреждает:

• Избегать употребления в пищу консервов, приготовленных в домашних условиях,
• Перед употреблением приготовленных в домашних условиях консервов их следует подвергать тепловой обработке посредством кипячения продукта в течение 20-25 минут,
• Не покупать консервы, приготовленные в домашних условиях консервы, на рынке или у случайных лиц,
• При проявлении первых же симптомов немедленно обращаться к врачу.

Ботулизм – опасное инфекционно-токсическое заболевание. Возбудителем этой инфекции является микроб, относящийся к клостридиям (Clostridium botullini). Без доступа воздуха клостридии ботулизма начинают вырабатывать ботулотоксин — один из сильнейших известных ядов. Он в 375 000 раз сильнее яда гремучей змеи и уничтожается только в специалных автоклавах с высоким давлением (1,5-2 атмосфер) и температурой (120-130 градусов). Пища с содержанием ботулотоксина не меняет вкуса, запаха, цвета и внешнего вида.

Ботулотоксин вызывает нарушение проведения нервного импульса и паралич мышц во всем организме больного. Симптомы проявляются спустя 2-3 часа после еды вплоть до 10-ти дней. Основные симптомы - тошнота, рвота, диарея или запор, боли в брюшной полости, головокружение, общая слабость, сухость во рту, расстройства зрения, расширение зрачков, опущение век, нарушения речи, затрудненное дыхание, нарушение глотательной функции. -0-