Диетолог назвала самые полезные "заменители" сладостей

ЕРЕВАН, 6 февраля. Новости-Армения. Диетолог и нутрициолог Оксана Чернышова объяснила, чем правильно заменять в рационе сладости.

По словам специалиста, постоянная тяга к сладкому не является нормой. При этом врач обозначила, что отлучиться от сладостей вполне возможно, приведя в порядок микробиоту, пишет портал "Медик-Форум".

«На 90% в ваших желаниях, вами управляет ваша кишечная микрофлора, а в этом случае — патогенная микрофлора. Сахар — это плодородная почва для ее роста и развития», — пояснила она.

Для замены сладостей диетолог предлагает использовать:

• фрукты - наилучшим вариантом станут не приторные разновидности с большим количеством клетчатки (идеально — авокадо, цитрусовые);
• ягоды - особенно полезны сезонные, не в сезон можно приобретать в замороженном виде;
• сухофрукты - можно употреблять, но без фанатизма (не более 3 плодов в день) из-за высокой калорийности, приобретать следует ту продукцию, в которой нет добавленного сахара и/или сиропа;
• ореховую пасту - коксовая и из фундука отличаются насыщенным ароматом и сладким привкусом;
• мед - не более 1 чайной ложки в день и не прошедшего термообработку;
• пищевых эфирных масел: их аромат насыщает рецепторы, «сбивая» тягу к сладкому.

Кроме того, диетолог подчеркнула, что в качестве альтернативы не следует прибегать к употреблению фруктозы (метаболизируется в печени, и провоцирует появление жировых отложений в органе) и тростникового сахара (несмотря на обилие клетчатки, не воздействует на организм лучше сахара.)--0--