571.39
6.68
484.93
+20
Погода в Ереване
Рус

Вредные жиры могут спасти от инсульта

14:36
01 Августа 2021

ЕРЕВАН, 31 июля. Новости-Армения. Насыщенный жир с подачи диетологов принято считать вредным, однако ученые находят свидетельства того, что его употребление может обеспечивать защиту от инсульта головного мозга. Об этом пишет "Медик.форум".

Когда речь заходит о насыщенном жире, медики обычно предостерегают от его активного потребления. Насыщенный жир имеет животное происхождение, его источниками являются жирные куски мяса и мясные продукты, сливочное и топленое масло, сало, сыр, сливки, сметана, мороженое и так далее. Пристрастие к таким продуктам дружно осуждается диетологами, которые отмечают, что такая пища содействует увеличению уровня холестерина в организме.

Но, как показало недавнее исследование, этот вредный жир тоже приносит пользу здоровью, способствуя лучшей защите головного мозга от повреждений. Согласно данным, опубликованным в журнале The Lancet,

«употребление насыщенного жира связано с более низким риском инсульта».

Инсульт представляет собой патологическое состояние, которое возникает, когда прекращается кровоснабжение головного мозга, вызывая гибель его клеток. В рамках исследования учеными был проанализирован рацион питания 135 335 человек возрастом от 35 до 70 лет за семилетний период. В течение этого времени среди испытуемых было зарегистрировано 5 796 случаев смерти и 4 784 серьезных сердечно-сосудистых заболевания.

Сопоставив особенности питания людей с этой статистикой, ученые сделали вывод: употребление жира является более здоровой пищевой привычкой, чем употребление углеводов.

Почему вредный жир может защищать от инсульта? Исследователи констатируют, что жир является поставщиком незаменимых жирных кислот, участвующих в биохимических процессах мозга, которые организм не может производить самостоятельно, и это одна из причин, почему он обязательно должен присутствовать в рационе.

Вдобавок употребление жира помогает организму усваивать важнейшие для поддержания здоровых функций витамины: А, Д, Е. Данные витамины являются жирорастворимыми, а это значит, что они могут усваиваться только с помощью жиров.

Наконец, жир обладает высоким содержанием энергии, в которой постоянно нуждается головной мозг.

Как правильно употреблять жир? По мнению ученых, наибольшую пользу приносит умеренное потребление насыщенного жира, присутствующего в продуктах, которые также содержат ненасыщенные жиры – растительные или рыбные. При этом мужчинам следует употреблять не более 30 граммов насыщенных жиров в день, а женщинам – не более 20 граммов. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
21:25
21 Сентября 2021
Ученые рассказали о способе получить «сверхчеловеческий» иммунитет к COVID-19
Авторы исследования пояснили, что две дозы вакцины Pfizer или Moderna после перенесенной инфекции провоцируют организм вырабатывать огромное количество «гибких» антител
13:32
21 Сентября 2021
Google запустил дудл к 30-летию независимости Армении и "заговорил" на армянском языке
Дудл – специальное изображение или "гифка", который посвящается каждый раз знаменательным дням в истории человечества
10:11
21 Сентября 2021
Топ-6 лучших продуктов для зрения
Есть определенные продукты, которые станут надежной поддержкой для вашего зрения
20:20
20 Сентября 2021
Специалисты назвали продукты, после которых хорошо спится
Специалисты из США узнали, с помощью каких продуктов можно вернуться в обычный ритм и начать высыпаться
13:39
20 Сентября 2021
Вакцина "Спутник лайт" местного розлива скоро будет доступна жителям Армении
В Армении со вчерашнего дня начат розлив на местном производстве российской вакцины против COVID-19 - "Спутник лайт"
12:35
20 Сентября 2021
8 главных продуктов с витамином D
Витамин D — важный компонент здоровья костей, но некоторые данные свидетельствуют о том, что он также помогает защищаться от серьезных болезней
10:59
20 Сентября 2021
В Армении планируется наладить выпуск российской вакцины "Спутник лайт" - вице-премьер
В Армении организован процесс технологического трансфера для выпуска вакцины "Спутник Лайт", сообщил вице-премьер РА Мгер Григорян
10:11
20 Сентября 2021
Врач-диетолог предупредила о самых частых ошибках при похудении
Врач-диетолог Анжелика Дюваль напомнила о самых частых ошибках при снижении веса и указала на заветы для людей, решивших расстаться с лишним весом
19:58
19 Сентября 2021
12 важных причин принимать рыбий жир
О пользе рыбьего жира нам говорят с детства
18:41
19 Сентября 2021
Камни в желчном пузыре: что есть, а от чего отказаться
Согласно статистике, холестериновые камни бывают у каждого пятого
14:44
19 Сентября 2021
8 важных причин пить зеленый чай для здоровья
В чем преимущества напитка, кому он подходит и сколько чая можно пить?
10:11
19 Сентября 2021
Чтобы дольше века длилась жизнь: эксперты объсняяют, возможно и нужно ли
В последние годы в мире возникла новая индустрия — индустрия долголетия