567.95
6.65
484.23
+23
Погода в Ереване
Рус

Вредность соли: миф или реальность?

21:06
13 Июля 2021

ЕРЕВАН, 13 июля. Новости-Армения. Все мы не раз слышали о том, что избыток соли в рационе опасен для нашего здоровья. Но эксперты теперь утверждают, что это не совсем так, пишет medikforum.ru.

Существует рекомендация о том, чтобы взрослые люди сократили употребление соли до 6 г в день. Это касается не только самого продукта, но и тех блюд, в которые соль добавляется. Увы, это довольно сложное занятие, если учесть, что всего в двух кусочках хлеба содержится приблизительно 1 г соли – и это мы ещё не положили на хлеб колбасу. Всемирная организация здравоохранения идет еще дальше, когда утверждает, что каждый год человечество могло бы предотвращать 2,5 миллионов смертей, если бы уровень соли в рационе взрослого человека был менее 5 г в день. Утверждения о том, что соль вредна для здоровья, является ортодоксальным.

Однако кардиолог швейцарского сердечно-сосудистого центра при Университете Бёрна в Швейцарии профессор Франц Мессерли (Franz Messerli) теперь не исключает, что продолжительность жизни человека возрастает пропорционально с увеличением употребления соли. К этому его подтолкнули данные новых исследований. Если раньше этот учёный настоятельно призывал своих пациентов ограничить соль в рационе, то сейчас вообще ничего не говорит про этот продукт. Достаточно посмотреть на население с самой высокой продолжительностью жизни в мире - женщин из Гонконга. В среднем, они живут 87 лет. Их средний вес составляет 56 кг, и в день они потребляют по 9 г соли.

Если сделать поправку на массу тела, то в целом они съедают в два раза больше той предельной дозы, которую рекомендуют ученые из Всемирной организации здравоохранения. А ещё в 2017 году другой известный американский сердечно-сосудистый специалист доктор Джеймс ДиНиколантонио (James DiNicolantonio) провел метаанализ более 500 исследований по употреблению соли, и её связи с артериальным давлением и болезнями сердца. Оказалось, что большинству людей вообще не нужно следить за количеством соли в рационе. И чем больше её употребляют люди, тем более это полезно для здоровья. 80% населения с нормальным артериальным давлением не имеют никакой чувствительности в плане воздействия соли на показатели этого давления. И даже у 55% полноценных гипертоников имеется абсолютный иммунитет к воздействию соли на показатели давления, пишет The Daily Mail. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
20:35
22 Сентября 2021
СМИ написали о планах китайских ученых заразить летучих мышей коронавирусами еще до пандемии
Уханьские вирусологи в 2018 году собирались привить их от заболеваний, потенциально опасных для людей
18:16
22 Сентября 2021
"Ростелеком" представил новый дизайн своего сайта
"Ростелеком" представил общественности свой обновленный официальный сайт, более удобный для использования
10:15
22 Сентября 2021
Диетологи назвали правильные продукты для завтрака (СПИСОК)
От первого приема пищи зависит наше настроение на весь день, поэтому так важно начать утро с полноценного завтрака
21:25
21 Сентября 2021
Ученые рассказали о способе получить «сверхчеловеческий» иммунитет к COVID-19
Авторы исследования пояснили, что две дозы вакцины Pfizer или Moderna после перенесенной инфекции провоцируют организм вырабатывать огромное количество «гибких» антител
13:32
21 Сентября 2021
Google запустил дудл к 30-летию независимости Армении и "заговорил" на армянском языке
Дудл – специальное изображение или "гифка", который посвящается каждый раз знаменательным дням в истории человечества
10:11
21 Сентября 2021
Топ-6 лучших продуктов для зрения
Есть определенные продукты, которые станут надежной поддержкой для вашего зрения
20:20
20 Сентября 2021
Специалисты назвали продукты, после которых хорошо спится
Специалисты из США узнали, с помощью каких продуктов можно вернуться в обычный ритм и начать высыпаться
13:39
20 Сентября 2021
Вакцина "Спутник лайт" местного розлива скоро будет доступна жителям Армении
В Армении со вчерашнего дня начат розлив на местном производстве российской вакцины против COVID-19 - "Спутник лайт"
12:35
20 Сентября 2021
8 главных продуктов с витамином D
Витамин D — важный компонент здоровья костей, но некоторые данные свидетельствуют о том, что он также помогает защищаться от серьезных болезней
10:59
20 Сентября 2021
В Армении планируется наладить выпуск российской вакцины "Спутник лайт" - вице-премьер
В Армении организован процесс технологического трансфера для выпуска вакцины "Спутник Лайт", сообщил вице-премьер РА Мгер Григорян
10:11
20 Сентября 2021
Врач-диетолог предупредила о самых частых ошибках при похудении
Врач-диетолог Анжелика Дюваль напомнила о самых частых ошибках при снижении веса и указала на заветы для людей, решивших расстаться с лишним весом
19:58
19 Сентября 2021
12 важных причин принимать рыбий жир
О пользе рыбьего жира нам говорят с детства