Употребление слишком большого количества фруктозы может привести к ожирению – Daily Mail

ЕРЕВАН, 8 ноября. Новости-Армения. Употребление слишком большого количества фруктозы может привести к ожирению, сообщает Daily Mail, ссылаясь на заявление британского диетолога и автора книг о здоровом питании Майкла Мюсли.

Многие люди, по его словам, знают о том, что избыток сахара в рационе провоцирует появление лишнего веса.

Тем не менее, вредное воздействие фруктозы часто недооценивается. Этот моносахарид считается «полезным» потому, что не повышает уровень сахара в крови так же стремительно, как глюкоза. Многим людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуют заменить рафинированный сахар на фруктозу в порошке.

Мюсли рассказал, что фруктоза может усиливать чувство голода. Такой вывод сделали ученые из Медицинской школы университета Колорадо в США. Чрезмерное употребление этого моносахарида может заставить человека потерять контроль над аппетитом и съесть больше продуктов, в том числе, несладких. Это, в свою очередь, может привести к повышенному поступлению калорий в организм. Постоянный профицит калорий откладывается в виде липидов, которые представляют собой подкожный слой жировых отложений.

Обычно пища расщепляется и усваивается в кишечнике, а затем трансформируется в аденозинтрифосфат (АТФ) — соединение, которое клетки организма используют в качестве основного источника энергии. Однако американские ученые утверждают, что потребление слишком большого количества фруктозы подавляет выработку АТФ. Когда уровень АТФ падает, в человеческом мозге активизируются участки, которые ответственны за возбуждение аппетита. -0-