553.94
6.71
476.55
+10
Погода в Ереване
Рус

Съесть и не отравиться: как правильно выбрать и есть арбуз

21:05
23 Августа 2021

ЕРЕВАН, 23 августа. Новости-Армения. Популярное в последнее время мнение о том, что к отравлению арбузом приводят содержащиеся в плоде нитраты опровергла диетолог Антонина Стародубова, пишет "Медик.форум" со ссылкой на АиФ.ру.

Дело в том, что к пищевому отравлению, как правило, приводит не обильное содержание нитратов, а бактерии, развитие которых присуще любому продукту питания в следствии не правильной гигиенической обработки и банальному истечению срока годности.

Для того, чтобы не допустить таких проблем, как диарея или тошнота врач рекомендует тщательно мыть поверхность бахчевого перед употреблением. При этом не лишним будет использование мыла. Делать это необходимо, чтобы избежать попадания бактерий с корки на мякоть в процессе нарезания.

Кроме того, специалист обратила внимание на то, что не следует приобретать арбузы, целостность кожуры которых нарушена, а также плоды с нехарактерным запахом или цветом.

«Перед употреблением необходимо хорошо вымыть поверхность арбуза и дыни теплой водой с мылом, так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть при разрезании, что может привести к кишечной инфекции. Не употребляйте в пищу арбуз или дыню, если они повреждены при перевозке или хранении или их мякоть имеет нехарактерный цвет, аромат или консистенцию,» — объяснила эксперт. -0-

Partners News
Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
13:07
20 Октября 2021
Выявлены скрытые опасности пальмового масла
Пальмовое масло могло бы занять место на кухне наряду с оливковым маслом. Однако часто говорится о вреде этого продукта
09:00
20 Октября 2021
Число пользователей мобильного приложения «Путешествую без COVID-19» превысило 1 млн.
Порядка 1,7 млн. раз приложением «Путешествую без COVID-19» воспользовались для пересечения границы
15:22
19 Октября 2021
Ученые оценили эффективность комбинаций с вакциной AstraZeneca
В среднем период наблюдения за более чем 700 тысячами участников составил 2,5 месяца
21:06
18 Октября 2021
Японцы назвали пользу недосыпа
Японские специалисты в области неврологии и психиатрии выяснили, какие положительные последствия есть у недостатка сна
20:12
17 Октября 2021
Мясников рассказал о смертельной опасности популярного напитка
Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, употребление какого популярного напитка может сильно навредить организму
18:15
17 Октября 2021
Врач назвал определяемые по запаху болезни
Некоторые больные люди могут источать запахи своего недуга, но они минимальны, и уловить их обычному человеку почти невозможно
21:01
16 Октября 2021
7 причин добавить фенхель в рацион
Фенхель обладает массой полезных свойств для организма и его очень легко добавить в свой рацион
20:05
16 Октября 2021
Эксперты оценили вред и пользу разгрузочных дней
Есть ли жизнь после смерти и что бы такого съесть, чтобы похудеть, – пожалуй, главные вопросы мироздания
19:09
16 Октября 2021
Дефицит витамина B12 может проявляться неприятным образом
Дефицит витамина B12 ассоциируется с развитием многих осложнений разной степени тяжести
14:11
16 Октября 2021
Вирусологи создали незаразный коронавирус
Вирусологи надеются, что их работа поможет ученым выяснить многие ранее неизвестные детали работы коронавируса, а также испытывать эффективность препаратов против COVID-19
10:04
15 Октября 2021
Топ-6 самых необходимых цитрусовых
Цитрусовые — кладезь витаминов. Последние исследования даже отводят им роль в профилактике рака
09:34
15 Октября 2021
Вирусолог описала версию об искусственном происхождении COVID-19
Вирус можно «проэволюционировать» в пробирке для получения его различных мутаций