Многие традиции праздника Св.Саркиса в Армении подзабыты, считает армянский этнограф Арутюн Паносян. По его словам, в прежние времена День Святого Саркиса был одной из важнейших факторов при формировании семьи для армян.
Он отметил, что праздник Св. Саркиса сопровождался народными обрядами, нацеленными на то чтобы узнать будущего жениха или невесту, а также добиться божьего благословления будущей семьи.
По словам Паносяна, в день Св. Саркиса во многих деревнях крестьяне совершали обряд матаха (жертвоприношения). Целью матаха, кроме акта милосердия и любви к неимущим, что является его истинным смыслом, было желание добиться божьего благословения для будущей семьи.
Важное значение также придавалось постам, в частности Передовому посту, который длится пять дней и предшествует празднику Св. Саркиса. Целью этих постов было духовное и физическое очищение, а также воспитание воздержания, особенно у женщин, считает Паносян. «Молодых людей пугали тем, что если она не будет строго соблюдать Передовой пост, то Св. Саркис не придет к ним», - сказал Паносян.
Сами же гадания, которые сопровождали праздник, проводились для того, чтобы увидеть суженного, узнать совпадает ли собственное желание с Божественным предзначертанием.
В ночь перед праздником Св. Саркиса по традиции молодые съедают соленную лепешку. После этого ничего не едят и не пьют, ожидая откровение во сне. Считается, что из чьих рук возьмешь во сне воду, тот и станет твоей второй половиной.
К этому дню относится еще один обычай: поднос с мукой из жареной пшеницы ставят на крыше или на балконе и ждут следа копыта коня Св. Саркиса. Согласно легенде, Св. Саркис должен с ангелами пролететь над домами. И если в подносе с мукой оставит след от копыта своего белого коня (символ чистоты и беспорочности), то в этом году исполнится мечта влюбленного юноши или девушки.
Паносян подчеркнул, что неслучайно в подносе должен появиться именно след коня. Конь издревле считался у армян священным животным, и в дохристианскую эпоху именно коней приносили в жертву языческим богам.
Паносян также добавил, что Св. Саркиса не любили византийцы и грузины. Он отметил, что это явилось следствием того, что в конце 4 века армяне часто воевали с ними, а Св.Саркис, будучи сам воином, являлся покровителем армянского воинства.
Поэтому они обратили свою нелюбовь на святого. По словам Паносяна, византийцы во время передового поста, который армяне часто называют постом Св. Саркиса, часто демонстративно кушали свинину, чтоб показать свое пренебрежение к любимому армянами святому.
Св. Саркис— один из самых любимых святых армянского народа и ему посвящено множество церквей. По преданию, Св. Саркис был родом из Кесарии Каппадокийской, но бежал от преследований императора Юлиана Отступника в Персию.
Он проявил себя как храбрый и талантливый воин, но из-за отказа принять зороастризм, по приказу персидского шаха Шапуха II, Св. Саркис и его сын Мартирос были преданы мучительной смерти в 363 году. Четырнадцать христиан из числа его подчиненных взяли тела мучеников, чтобы предать их христианскому погребению, за что сами также были обезглавлены, приняв мученическую смерть -0-
