+5
Погода в Ереване
Рус

Немецкие ученые вновь называют пророщенные злаки источником кишечной инфекции

14:26
10 Июня 2011

Специалисты немецкого исследовательского института имени Роберта Коха считают пророщенные злаки источником кишечной инфекции, от которой в Европе погибли почти 30 человек, заявил в пятницу президент института Райнхард Бургер.

"Это пророщенные злаки", - сказал Бургер на пресс-конференции в Берлине, передает РИА Новости. По его словам, проведенное институтом исследование указывает именно на это. При этом руководитель учреждения отметил, что пик заболевания еще не пройден, указав на то, что инкубационный период заболевания составляет примерно неделю.

Ранее в пятницу сообщалось, что в Германии отменяется рекомендация не употреблять огурцы, помидоры и салат в сыром виде из-за опасения заражения кишечной инфекцией, при этом пророщенные злаки по-прежнему остаются под подозрением, их есть не рекомендуется.

Вспышка кишечной инфекции изначально была зафиксирована на севере Германии. Сначала предполагалось, что переносчиком опасных бактерий являются салатные огурцы из Испании, но это предположение не подтвердилось. Затем специалисты заявили, что источником инфекции могла стать ферма в Нижней Саксонии, которая поставляет на рынки страны пророщенную сою и другие злаки, используемые для приготовления салатов и вторых блюд. Однако и эта информация также не подтвердилась. Жителям Германии власти по-прежнему не рекомендуют употреблять в пищу сырые помидоры, огурцы и салатные листья.

Инфекцию вызывает так называемая энтерогеморрагическая бактерия Escherichia coli (кишечная палочка). Бактерия E.coli часто присутствует в кишечнике людей и теплокровных животных. Большинство ее штаммов безвредны, но некоторые штаммы, такие, как энтерогеморрагическая кишечная палочка (EHEC), могут вызывать тяжелые болезни пищевого происхождения. Мутировавший штамм бактерии O104:H4, из-за которого в Германии умирают люди, ранее не был известен, он устойчив ко многим антибиотикам.

Симптомы вызываемых бактериями EHEC болезней - кровавая диарея, жар и рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение десяти дней, но у незначительного числа пациентов (детей раннего возраста и пожилых людей) болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни.—0--

Читайте новости первыми и обсуждайте их — в нашем Telegram-канале

Partners News
Агентство АРКА
Другие материалы раздела
09:01
20 Мая 2022
Цицернакабердское шоссе перекрыто в Ереване из-за обвала (ВИДЕО)
Цицернакабердское шоссе перекрыто с обеих сторон из-за обвала
17:51
18 Мая 2022
Саперы и кинологи не нашли бомбу на территории аэропорта "Звартноц"
Саперы и кинологи, проверяя сигнал о минировании, не нашли каких-либо опасных устройств на территории ереванского международного аэропорта "Звартноц"
17:00
18 Мая 2022
Поступил сигнал о минировании аэропорта "Звартноц" в Ереване
МЧС Армении проверяет сигнал о якобы заложенном на территории ереванского международного аэропорта "Звартноц" взрывном устройстве.
12:03
18 Мая 2022
В Ераблуре нашли гранату
В воинском пантеоне Ераблур в Ереване в среду была обнаружена граната
20:36
17 Мая 2022
Военнослужащий-контрактник подорвался на мине в Армении
Ведется расследование для выяснения обстоятельств инцидента
17:55
17 Мая 2022
На северо-востоке Армении произошло землетрясение
Землетрясение произошло в Армении днем во вторник
14:12
17 Мая 2022
Родственник больного избил врача "Скорой помощи" ломом (ПОДРОБНОСТИ)
Полиция Армении представила подробности нападения на врача "Скорой помощи" в Ереване
15:49
16 Мая 2022
В Ереване жестоко избит врач Скорой помощи, приехавшей по вызову, водитель также в больнице
В Ереване совершено насилие в отношении врача и водителя бригады Скорой помощи
15:08
16 Мая 2022
В Армении арестованы сослуживцы погибшего 20-летнего военнослужащего
Егьян совершил самоубийство, выстрелив в грудь из закрепленного за ним автомата
12:32
15 Мая 2022
39 человек были эвакуированы из-за пожара в одном из городов Армении
Сильный пожар разгорелся в городе Мецамор Армавирской области в воскресенье
11:21
15 Мая 2022
30 афтершоков последовало за сильным землетрясением в Армении
В 15-ти километрах к северо-востоку от села Бавра накануне было зарегистрировано землетрясение, сила толчка в эпицентре составила 6 баллов
21:33
14 Мая 2022
Сильное землетрясение произошло на севере Армении, толчки ощутили и жители Еревана
Сильное землетрясение произошло вечером в субботу в Армении близ границы с Грузией