Шотландская пивоваренная компания выпустила элитный сорт пива с необычайно высокой крепостью - 18,2% алкоголя, утверждая, что оно поможет бороться со злоупотреблением спиртными напитками, сообщает РИА Новости со ссылкой на ВВС.
Пиво, которое носит название Tokyo*, сварено с содержанием не только традиционного хмеля и солода, но и таких необычных добавок, как жасмин и клюква. Высокая крепость пива достигнута ферментацией с помощью дрожжей, использующихся при производстве шампанского. Первая, ограниченная партия напитка выпущена в количестве трех тысяч бутылок.
Новый сорт пива не является рекордсменом по содержанию алкоголя. В 1994 году британские пивовары создали пиво крепостью 29 градусов.
Тем не менее бутылка Tokyo* объемом 0,33 литра содержит шесть условных единиц алкоголя - вдвое больше рекомендуемого дневного лимита для взрослого человека. Цена бутылки - 9 фунтов 99 пенсов, что в два-три раза превышает стоимость традиционных сортов пива.
Компания-производитель из города Фрейзерборо BrewDog утверждает, что высококачественное и дорогое пиво поможет бороться с распространенной в Британии культурой неумеренного потребления легкого алкоголя.
"Производимые в индустриальных масштабах для массового рынка сорта светлого пива настолько слабые и безвкусные, что вы поддаетесь искушению пить их все больше и больше. Мы призываем людей пить меньше алкоголя и услаждаем вкус любителей искусно сваренным пивом с необыкновенно глубоким вкусом и букетом", - сказал основатель BrewDog Джеймс Уатт.
По его мнению, такие сорта пива, как Tokyo*, "являются средством исцеления от неумеренных возлияний". Между тем, общественные организации по борьбе с алкоголизмом, такие как Alcohol Focus Scotland, или британский фонд изучения болезней печени British Liver Trust, уже выразили неодобрение подобной рыночной стратегии компании, утверждая, что крепкое пиво лишь усугубит существующие проблемы.
"Эта компания абсолютно заблуждается, если думает, что пиво крепостью 18,2% поможет решить проблемы алкоголизма в Шотландии. Абсолютно безответственно выпускать на рынок столь крепкое пиво в то время, когда Шотландия столкнулась с беспрецедентным уровнем вызванных алкоголем болезней и социальных проблем", - отметил представитель Alcohol Focus Scotland Джек Ло.--0--
